Bunnahabhain 2002 17 años Single Malt Whisky

Bunnahabhain

Islay · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Edad
17 años
Graduación Alcohólica
55.1%
Volumen
750 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Bunnahabhain
Año de Destilación
10.2002
Año de Embotellado
01.2020

Precio de Mercado

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Bunnahabhain Distillery, located on the northeastern coast of Islay, is currently undergoing a major £10.5 million renovation and expansion project. According to official statements, the distillery had become 'over-extended,' leading to the demolition of four warehouses and fifteen other buildings. The ambitious redevelopment plan includes constructing a new visitor center on the left side of the road adjacent to the distillery, scheduled for completion by late 2019 or early 2020. On the right side, former warehouse space will be repurposed for a new bottling hall and additional parking facilities. A significant portion of the investment is allocated to production equipment upgrades, including transitioning from manual to computer-controlled mashing operations. Post-renovation, the majority of Bunnahabhain's maturation will occur on Islay. The distillery's production facility features a 12.5-ton traditional stainless steel mash tun with a copper lid, six Oregon pine washbacks, and two pairs of stills. In early 2018, two washbacks were replaced, with the remaining two scheduled for replacement by the end of 2019. Fermentation times vary between 55 to 110 hours. For 2019, the distillery targets production of 2.1 million liters of new make spirit, with 40% being peated and 60% unpeated. Recent years have seen an increase in peated whisky production, with phenol levels rising to 35-45ppm. The core range comprises 12, 18, 25, and 40-year-old expressions. The flagship peated offerings include the no-age-statement Toiteach a Dha, a vatting of bourbon and sherry cask whiskies, and Stiùireadair, matured in first-fill and refill sherry casks. Limited releases from July 2019 feature a 2007 Port Pipe Finish, a 2007 French brandy cask, and a 1988 Marsala cask. Travel retail exclusives include Cruach-Mhòna, a heavily peated young expression; Eirigh Na Greine, a blend of bourbon, sherry, and red wine casks; and An Cladach, sherry cask matured. For the 2019 Feis Ile (Islay Festival of Music and Malt), two special editions were released: a 2008 Moine French oak cask and a 2001 Sauternes cask.

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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1405

Whiskyspace Espana 1405

3 jun 2026, 19:29:36

Qué whisky tan poco convencional… Al principio te coge por sorpresa. 👃 De color oro profundo, muy bonito. En nariz, de inmediato me dio la imagen de una trufa negra bien terrosa y de esos hongos morilles que te encuentras en el bosque. Luego llegan notas a tabaco, como el humo de un cigarro cubano gordo y viejo. También algo de jamón curado y ese caldo de carne salado, como un consomé frío. En boca es potente, te muerde un pelín. 😅 Sientes claramente los hongos, son los reyes de la fiesta, y un montón de amargor. Me recordó a un café de capuchino regular, pero con un toque de trufa. También a chocolate amargo, a esas castañas glaseadas y a nueces verdes. Un retrogusto largo, que se queda ahí, como chupar un cigarro hasta el final. Al final, con el vaso vacío, te quedas con esa sensación… un poco de ceniza, algo de cuero y un curioso toque sulfuroso, pero de los buenos. Un whisky con el que no te aburres. 🤯

Whiskyspace Espana 1333

Whiskyspace Espana 1333

2 jun 2026, 11:17:12

Este whisky es una aventura en la copa... color oro profundo, casi como un buen caldo frío en un día de otoño. Al acercar la nariz, te sorprenden esos olores a setas secas, porcini, trufa... hasta un toque curioso de ginseng y algo picante que me recuerda al pimentón. ¡Y en boca qué locura! Cuerpo muy seco, casi ultra-dry, pero con una textura... no sé, como esos jamones curados que se te pegan al paladar. Aparecen nueces verdes, algo ahumado como el final de un cigarro puro grueso... y ese toque de cebollino fresco es tan inesperado como intrigante. Me hace pensar en un cappuccino de trufa o un café amargo después de una comida copiosa. Esa sensación de bouillon salado, setas... y vazge, el final es larguísimo, con esos amargores de chocolate oscuro y tabaco que te abrazan la garganta. Divertido, retador... como esos platos de autor que al principio no entiendes pero te atrapan. Lo tomaría de nuevo, claro, aunque no para todos los días 😉

Whiskyspace Espana 1276

Whiskyspace Espana 1276

27 may 2026, 10:57:26

¡Hombre, al tomar este whisky, lo primero que me viene a la mente son esos puros cubanos gordos y un toque de ginseng en polvo. Sabe un poco como un cappuccino de trufas, con un sabor a perejil y cúrcuma molida. Todavía se siente un poco apretado, pero tiene ese sabor a jamón curado que me encanta, como un cappuccino normal pero que te muerde un poquito. Los hongos son los que mandan aquí – notas de porcini seco, nueces verdes, y sets. El final es largo, con recuerdos de trufas y jamón. También detecto cebollino y hongos secos, como esos hongos de César. 😊

Dr. Miguel Ángel Arenas

Dr. Miguel Ángel Arenas

21 may 2026, 22:10:41

Me sabe suave y calentito 🥃 Notas dulces, algo de vainilla y madera. Al final queda un toque especiado, bastante agradable. Fácil de beber sin pensarlo mucho.

Dña Zoe Galván Hijo

Dña Zoe Galván Hijo

15 may 2026, 00:01:17

¡Dios mío, qué sorpresa! 😮 Me tomo un sorbo y... 🔥 Primero, un golpecito de humo suave, ¿no? Como si estuviera junto a una chimenea en invierno 🏔️. Luego, notas dulces que me recuerdan a la miel con toques de vainilla 🍯✨. ¡Y el final! Algo picante que se queda en la lengua, un poquito como la canela. 😋 Me encanta cómo evoluciona en el vaso... cada trago trae algo nuevo. A veces pienso que tiene un toquecito a madera tostada, como notas de roble. 🪵 No es un wisky que te aturde, sino que te invita a seguir saboreándolo. 👌

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