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Ben Nevis Limited Edition 1997 23 años Single Malt Whisky

Ben Nevis

Highlands · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
23 años
Graduación Alcohólica
49.2%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Ben Nevis
Año de Destilación
1997
Año de Embotellado
2020
Tipos de Barril
Hogshead

Precio de Mercado

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Historia reciente

Precio más bajo:439,00 €(2024-02-28)

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Ben Nevis Distillery, established in 1825 by Long John MacDonald, stands as one of Scotland's most historically significant whisky producers. Located at the foot of Ben Nevis, the UK's highest peak, it uniquely sources water filtered through ancient peat bogs and granite for over a century, creating an unparalleled mineral profile. As one of only three Highland distilleries licensed immediately after the 1823 Excise Act, it pioneered legal whisky production in the region. The distillery holds a revered place in Japanese whisky history: Taketsuru Masataka, the father of Japanese whisky, apprenticed here in the 1920s, finding its robust character aligned with his vision. His Scottish wife Rita Taketsuru (née Macdonald) was ironically a descendant of the distillery's founding family. In 1989, Nikka Whisky acquired Ben Nevis, fulfilling Taketsuru's long-held admiration. Ben Nevis distinguishes itself through uncompromising traditional methods: no caramel coloring, no chill filtration, and uniquely in Scotland, fermentation using beer yeast. This creates a full-bodied spirit with intense stone fruit, orange marmalade, and dark chocolate notes, developing characteristic leather and tobacco complexity with age. The distillery employs traditional worm tub condensers and direct fire heating on some stills, preserving historic character. Production is split: approximately 30% of new make spirit ships directly to Japan for maturation in Nikka's warehouses, while the remainder ages on-site for Ben Nevis's scarce official bottlings. Due to severe stock shortages, age statements are deliberately understated—8-year-old releases contain 8-14 year whisky, 10-year-olds contain 12-15 year, and 15-year-olds contain 17+ year spirit. This makes authentic OB expressions exceptionally rare compared to numerous independent bottlings, positioning Ben Nevis as a cult favorite among connoisseurs seeking unadulterated, traditional Highland single malt.
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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2352

Whiskyspace Espana 2352

7 jul 2026, 00:37:19

🥃 Uff, qué joya me encontré el otro día La nariz es super directa, mineral super preciso y limón fresco, sin rodeos. En boca es donde se viene lo bueno, se abre con caliza y arcilla, una combinación super curiosa de pistacho y regaliz que pega genial, además un toque floral suave muy rico. Sientes como lana nueva en el paladar, hay pasteles de frutos secos brutales, almendras, avellanas, también un toque a pastillas para la tos y un puntito de humo muy suave. El final se alarga un buen rato, pura caliza, con limas y limones, muy poco habitual pero flipante. Probé la de 1997 y también la de 2008, las dos son de las mejores cosas que he catado en tiempo 😌

Whiskyspace Espana 2236

Whiskyspace Espana 2236

3 jul 2026, 16:13:14

Al abrir la copa notas de manzana granny smith y un toque de lima, casi como un vino blanco joven. En nariz llega una precisión mineral y limón, con un sutil lado floral y un poco de polvillo metálico. En boca se despliega entre cal y arcilla, con un recuerdo de pastilla para la tos y un poco de hollín, terminando largo y algo inusual, como pasteles de nuez y esa curiosa combinación de pistacho y regaliz. 🌿

Whiskyspace Espana 2152

Whiskyspace Espana 2152

28 jun 2026, 01:52:18

Al olerlo, lo primero que me viene a la mente es un toque de limón mineral, como ese riesling spitzenklasse que recuerdo de 1997 pero ahora en 2008. En boca, la textura es como un suave algodón nuevo, y de pronto aparecen pasteles de nuez increíbles, almendras frescas y avellanas que se mezclan con un leve sabor a pistacho y regaliz, bastante curioso pero funciona muy bien. También noto un toque muy sutil de vainilla y un poco de cera de metal, casi como si estuviera lamiendo una goma de tos. El final es largo, con un ligero polvo de carbón y un toque de miel de abeto que se vuelve a mezclar con pomelos rosados y un perfil floral muy delicado. La sensación en la garganta es como una bocanada de aire fresco de manzana Granny Smith. Todo junto me recuerda a una copa de vino blanco con notas de tiza y arcilla, y al final una sensación de almidón de cebada que se cuela entre los bronquios. 🍸🙂

Whiskyspace Espana 2044

Whiskyspace Espana 2044

26 jun 2026, 02:25:11

Hombre, esto me ha sorprendido bastante. Tiene un color clarito, como un vino blanco. Al oler, lo primero es una nota mineral muy directa, casi de tiza, con un toque cítrico preciso, como lima o limón. Es un poco inusual, un poco metálico, pero funciona. 🤔 En boca es donde realmente despega. Esas notas minerales y cítricas se combinan muy bien, con un toque sutil de vainilla y miel de abeto. Se siente un equilibrio perfecto, con algo de pomelo rosa y un poquito de hollín al final. Muy interesante la combinación de pistacho y regaliz, ¡queda genial! 😄 El final es bastante largo, con recuerdos de jarabe de gordolobo, agua de cebada y un toque de lana nueva. Fresco, con almendras y avellanas. ¡Totalmente excelente! Un whisky que te hace pensar. 🥃

Whiskyspace Espana 1859

Whiskyspace Espana 1859

23 jun 2026, 20:30:01

Al primer trago, me recuerda a un Riesling de alta calidad, con un toque mineral y cítrico muy preciso. En boca, explota con un equilibrio perfecto entre miel de abeto, limones y una combinación curiosa de pistacho y regaliz que sorprende. Las nueces frescas y un leve rastro de vainilla se mezclan con notas terrosas de tiza y arcilla. El final es largo, con un toque ligeramente floral y un rastro metálico que no es molesto. Qué raro, pero me gusta. Me hace pensar en algo de 1997, con ese sabor que se mantiene desde entonces. 🥃

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