Ben Nevis 1991 25 años Single Malt Whisky

Ben Nevis

Highlands · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
25 años
Graduación Alcohólica
55.3%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Ben Nevis
Año de Destilación
1991
Año de Embotellado
2018
Tipos de Barril
Sherry butt

Precio de Mercado

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Precio más bajo:3400,00 ¥(2026-01-19)

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Ben Nevis Distillery, established in 1825 by Long John MacDonald, stands as one of Scotland's most historically significant whisky producers. Located at the foot of Ben Nevis, the UK's highest peak, it uniquely sources water filtered through ancient peat bogs and granite for over a century, creating an unparalleled mineral profile. As one of only three Highland distilleries licensed immediately after the 1823 Excise Act, it pioneered legal whisky production in the region. The distillery holds a revered place in Japanese whisky history: Taketsuru Masataka, the father of Japanese whisky, apprenticed here in the 1920s, finding its robust character aligned with his vision. His Scottish wife Rita Taketsuru (née Macdonald) was ironically a descendant of the distillery's founding family. In 1989, Nikka Whisky acquired Ben Nevis, fulfilling Taketsuru's long-held admiration. Ben Nevis distinguishes itself through uncompromising traditional methods: no caramel coloring, no chill filtration, and uniquely in Scotland, fermentation using beer yeast. This creates a full-bodied spirit with intense stone fruit, orange marmalade, and dark chocolate notes, developing characteristic leather and tobacco complexity with age. The distillery employs traditional worm tub condensers and direct fire heating on some stills, preserving historic character. Production is split: approximately 30% of new make spirit ships directly to Japan for maturation in Nikka's warehouses, while the remainder ages on-site for Ben Nevis's scarce official bottlings. Due to severe stock shortages, age statements are deliberately understated—8-year-old releases contain 8-14 year whisky, 10-year-olds contain 12-15 year, and 15-year-olds contain 17+ year spirit. This makes authentic OB expressions exceptionally rare compared to numerous independent bottlings, positioning Ben Nevis as a cult favorite among connoisseurs seeking unadulterated, traditional Highland single malt.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Antonio Esquivel

Antonio Esquivel

27 may 2026, 03:13:00

¡Vaya, esta copa me recuerda a una vieja bodega con suelo de tierra… huele a hojas húmedas de otoño y a madera vieja, como un sótano antiguo. Al probarlo, de inmediato pienso en un gin destilado con hierbas amargas y un toque de paja. La textura es aceitosa, casi parafina, con ese carácter waxy que se queda en la boca 🤔. Notas de nueces, quizá avellanas, y algo terroso como musgo o setas salteadas. Tiene ese fondo oleroso típico, pero mantenido, sin cambios bruscos. Final algo tostado, con un dejo porridge que reconforta 🍂. No es complicado, pero cada trago te lleva a un lugar tranquilo y oscuro.

Jaime Conde

Jaime Conde

21 may 2026, 02:41:29

Me deja una sensación cálida y suave 🥃 Notas dulces, algo de madera y un puntito especiado. Al final queda agradable, como para beberlo tranquilo sin pensar demasiado.

Martín Casares

Martín Casares

19 may 2026, 05:32:26

Vaya, menuda sorpresa este whisky 🥃 En nariz es pura fruta madura, miel y un toque de vainilla… casi como un postre. Al darle un sorbo se siente cálido, con canela, caramelo y ese puntito ahumado del roble que lo envuelve todo. El final es largo, con un recuerdo de turba y especias que te deja pensando ✨ Muy agradable, de esos que se disfrutan sin prisa. La verdad, me a encantao.

Leo Marroquín

Leo Marroquín

6 may 2026, 09:21:55

¡Qué whisky tan rico! Siente como vainilla y caramelo, con un toque ahumado que me recuerda al campo. 😌 Muy suave en la boca, casi como seda. A veces, hay un poco de fruta seca, como pasas. Me encanta tomarlo después de una comida larga. ¡Salud! 🥃 Oye, la verdad es que tiene un sabor complejo pero equilibrado. No es muy fuerte, pero tampoco suave de mas. A veces, noto un regusto a madera, como si hubiera estado en barricas viejas. ¡Muy interesante! En fin, para mí, es perfecto para disfrutar con calma. No necesita nada más, solo un buen vaso y buena compañía. 😊 Ah, y casi lo olvido: a veces tiene un dejo a especias, como canela o algo así. ¡Me vuelve loco! Pero ojo, no es para todos. Si no te gusta el whisky fuerte, quizás no te guste. Pero a mí, ¡me encanta! 👍 Por cierto, ¿has probado este tipo de whisky? Es de esos que te hacen pensar en paisajes lejanos. Mmmm, delicioso. Bueno, eso es todo. ¡A disfrutar! 🥂 Nota: La verdad es que la primera vez que lo probé, no me gustó mucho. Pero ahora, es mi favorito. Las cosas cambian, ¿verdad? 😉 Y sí, a veces pongo demasiadas emociones, pero es que el whisky me hace así de locuaz. Jajaja. Espero que lo pruebes y me cuentes. ¡Un abrazo! 💖 (Oops, se me olvidó decir que tiene un aroma increíble. Huele a miel y a algo ahumado. ¡Uf, qué tentación!) ¡Listo! Ahora sí, fin de la descripción. 😅

Naiara Haro Hijo

Naiara Haro Hijo

4 may 2026, 08:51:47

¡Ey, qué whisky tan chulo! 😄 Primero, me llega un sabor ahumado 🔥, como de leña quemada, y luego unas notas dulces, tipo miel 🍯 o vainilla. A veces, un toque frutal 🍐 que me sorprende. El retrogusto es suave y persistente, como un abrazo cálido. Me encanta cómo se queda en la boca. Whisky con carácter, ¡perfecto para una noche tranquila! 🥃😉

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