Aberlour 1997 20 años Single Malt Whisky

Aberlour

Speyside · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
20 años
Graduación Alcohólica
59.1%
Volumen
500 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Aberlour
Año de Destilación
17.12.1997
Año de Embotellado
19.07.2018
Tipos de Barril
1st fill butt

Precio de Mercado

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Precio más bajo:298,72 €(2024-08-27)

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The first Aberlour distillery was established in 1826 but was destroyed by fire in 1879. Local banker James Fleming decided to build a new Aberlour distillery a few kilometers upstream on the Spey River. James Fleming was a highly respected figure and philanthropist in the community where the distillery is located. He funded the construction of a town hall and installed street lighting for the streets around the distillery. Upon his death in 1895, he also established a foundation that funded the construction of a school and a hospital. Three years later, the Aberlour distillery was again destroyed by fire, and the renowned distillery architect Charles Doig was commissioned to build a new distillery. The distillery is equipped with a 12-ton semi-lauter mash tun, six stainless steel fermentation tanks, and two pairs of large stills housed in a spacious still room. To achieve the ideal fruity flavor quality in the new make spirit, the distiller employs a slow distillation method. One distillation run takes 7.5 hours, while collecting the heart of the run (73-63% ABV) takes 2 hours. Aberlour's core range includes 12-year, 16-year, and 18-year expressions, all blended from bourbon and sherry cask whiskies. Another core expression is Aberlour a'bunadh, a cask strength whisky matured in Oloroso sherry casks. As of spring 2019, 63 different batches have been produced. In May 2018, another core expression was added—Aberlour Casg Annamh. This whisky is matured in Oloroso sherry casks (both European and American oak) and bourbon casks, and is the first in a new series. There are also four regionally limited editions (mainly for France): 10-year, 12-year un chill-filtered, 15-year Select Cask Reserve, and White Oak Millennium 2004. Two duty-free limited editions are currently available: 12-year Sherry Cask and 15-year Double Cask. The Distillery Reserve Collection from Chivas Brothers also includes five Aberlour cask strength whiskies, sold at all distillery visitor centers under the Chivas Brothers banner, with ages ranging from 13 to 20 years.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1459

Whiskyspace Espana 1459

5 jun 2026, 03:53:11

¡Hombre, este whisky es un viaje de ida! Al principio la nariz me encantó, muy limpia y elegante. Pero al probarlo... ¡madre mía! Empieza genial, con frutas maduras como ciruelas y peras al calvado, hasta un toque de fresas silvestres. Pero luego... venga, ¡un golpe de roble y tierra mojada que no para! 🌳 Es como si hubiera demasiada madera joven por ahí. El final es larguísimo, pero también un poco picante, con un toque de jengibre y clavo. ¿Sabes? Con un poco de agua el amargor sale más, como el de las hojas secas o el aserrín. Me recuerda a esos caramelos de turrón con un dejo extra de almendra. Es un whisky moderno, sin duda, con ese color ámbar claro y notas de mostaza francesa y costra de limón que me desconciertan. Tiene algo especial, fuera de lo común, pero a ratos se siente un poco "demasiado". ¡Qué fuerte! 😅

Whiskyspace Espana 1380

Whiskyspace Espana 1380

3 jun 2026, 05:45:21

Bueno, ayer por la noche abrí una botella nueva y, vaya sorpresa. Al principio fue genial, una explosión de frutas jugosas y esa sensación como de arpillera, muy curioso. Se nota que la madera es moderna, de esas barricas de jerez que ahora están tan de moda. Luego empiezan a salir notas más picantes, como clavo y un toque de jengibre, y algo que me recordó al tabaco de liar… muy rústico. Pero poco a poco se pone más extraño. Aparece un regusto a bicarbonato y una amargor que me confundió. Le eché unas gotas de agua a ver si calmaba esa parte, pero en vez de suavizar, la amargor se hizo más presente. 😅 Tiene también algo de aceite de linaza, y al final, dejo de nuevo un posgusto a hojas secas y un ligero toque de salvia. La mezcla es… atrevida. Pues para ser un whisky, te obliga a pensar.

Ing. César Mejía Tercero

Ing. César Mejía Tercero

27 may 2026, 03:43:50

Qué curioso este whisky. Al olerlo, la nariz fue muy agradable, con aroma a tabaco enrollado y galletas de té trituradas. Al probarlo, lo sentí bastante extractivo y amargo, y el agua parece realzar ese amargor. Tiene un tratamiento de roble muy activo, lo hace especial. Me recordó a peras al horno en Calvados, con toques de noguera y jengibre, también algo de hessian, cordial de lima, aserrín y hojas secas. Más notas de noguera y ciruelas maduras. El final es bastante largo pero un poco caliente. Empieza increíblemente bien, podría ser material de 90. En nariz fue precioso, color ámbar claro. 😊

Roberto Véliz

Roberto Véliz

1 may 2026, 02:01:14

¡Qué mezcla rara de olores y sabores! 🤔 Me recuerda a... algo como... 🍯 miel ahumada, pero con un toque... no sé, ¿clavo? Y al final, como un... sabor a... 🍊 frutas secas... pero no del todo... es raro. La sensación en la boca es... suave al principio, pero luego pica un poquito. Como si... 🌶️ un poco de pimienta escondida. El final es largo, se queda, como... madera vieja o... cuero... sí, eso. A veces tomo uno y pienso... hmm, ¿será mejor con un poco de agua? 💧 A veces abre más... los olores de... vainilla o... frutas... ¿manzana? 🍎 No sé, cada vez lo noto diferente. Es de esos que... te hacen pensar, no es solo beber. Tiene... carácter. No es suave suavecito, tiene... personalidad. Para mi gusto... me gusta cuando tiene ese... toque ahumado, pero no demasiado. Vamos, que está bien para una tarde... 🌇 tranquilo, con un poco de queso o... chocolate negro. 🍫 Eso sí, no te pases, que pega fuerte después... 😉

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