Robute Guilliman
6. Juni 2026, 02:41:10
Heute Abend mal was Besonderes eingeschenkt... Zuerst riecht man richtig was Räuchriges, fast wie kalte Asche, aber dann kommt sofort diese frische Birne, fast schon etwas Küstiges 🍐 Die Mandeln sind ganz zart und knackig, wie gerade geerntet. Im Geschmack ist das ein ziemlich kräftiges Ding – die Zitrusnoten, vor allem Grapefruit, und diese Wacholder-Würze machen es zu einem richtigen Biest 🌿 Aber dahinter versteckt sich so eine tolle weiße Fruchtigkeit, fast wie frische Quitte oder weiße Kirschen. Auffällig ist der lange Abgang... erst kommt diese grasige Frische, dann meldet sich ganz hinten bitterer Rauch, der richtig schön nachzieht. Die Rauchigkeit ist präsent, aber nicht überwältigend – man spürt so ein ganz zartes Torf-Aroma dahinter. Die Textur ist vollmundig, fast wie Porridge, mit einem Hauch von Spargel und Malz. Man merkt, dass dieser Whisky sich nicht den einfachen Weg gesucht hat – alles ist aber unglaublich zusammenhängend und ausbalanciert. So ein komplexer Begleiter für den Abend!
