WhiskySpace Logo
WhiskySpace

Wolfburn Single Malt Whisky

Wolfburn

Schottland/Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Wolfburn
Abfülljahr
08.05.2017
Fasstypen
Ex-Islay-Casks

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:49,83 €(2024-02-28)

Vollständigen Preisverlauf anzeigen
Wolfburn Distillery ist die nördlichste Whisky-Destillerie des schottischen Festlandes und strategisch im Industriegebiet von Thurso, Caithness, positioniert. Der Standort wurde sorgfältig nur 350 Meter von den historischen Ruinen der originalen Wolfburn-Destillerie aus dem 19. Jahrhundert ausgewählt und schafft so eine direkte Verbindung zur Vergangenheit. Der Bau begann im August 2012, die erste Destillation fand Ende Januar 2013 statt. Die Destillerie wurde unter der Expertise des ehemaligen Glenfarclas-Managers Shane Fraser gegründet, der inzwischen eine neue Position bei einer US-Destillerie angetreten hat. Die Produktionsanlage verfügt über einen modernen 1,1-Tonnen-Semi-Lauter-Maischebottich aus Edelstahl, vier Gärtanks aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von jeweils 5.500 Litern (mit einer langen Gärzeit von 70-92 Stunden), einen 5.500-Liter-Waschkessel und einen 3.600-Liter-Spirituskessel. Wolfburn setzt eine vielfältige Fassreifungsstrategie ein und nutzt Quarter Casks, Port Pipes und Sherry Butts, um komplexe Geschmacksprofile zu kreieren. Während die Kernproduktion auf ungetorften Spirituosen fokussiert ist, führte Wolfburn 2014 die Produktion von leicht getorftem Whisky mit 10 ppm Phenolgehalt ein. Die erste Abfüllung im Jahr 2016 war eine Limited Edition mit einem unverwechselbaren rauchigen Charakter, der durch Reifung in Quarter Casks erzielt wurde, die zuvor für getorften Whisky von Islay verwendet wurden. Es folgte die permanente Kernsortiment: Northland (in Ex-Bourbonfässern gereift, eingeführt September 2016), Aurora (mit Oloroso-Sherryfass-Einfluss) und Morven (die Flaggschiff-getorfte Abfüllung und aktueller Verkaufsschlager, hinzugefügt 2017). Im Jahr 2018 kam Langskip als Cask-Strength-Abfüllung aus Bourbonfässern mit 58% Vol. zum Kernsortiment. Wolfburns Small-Batch-Limited-Edition-Serie startete 2017 mit No. 128 (leicht getorft), gefolgt von No. 270 (ungetorft) im Jahr 2018 und No. 375 im Jahr 2019 – einem 4-jährigen ungetorften Verschnitt aus First-Fill-Bourbon- und Refill-Sherry-Fässern.
Markeninformationen anzeigen

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-4 von 4 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2137

Whiskyspace Deutschland 2137

27. Juni 2026, 03:33:49

Der erste Schluck bringt mich sofort in einen Sommergarten – weiße Kirschen und Rhabarber, dazu ein Hauch von als Gemüsegrün knisterndem Gras und spitzem Säurekick von Grapefruit. Die Pfeffernuss-Asche im Hintergrund knistert leise, doch was mich wirklich überrascht, ist der intensive Rauch, der langsam durchzieht, fast wie ein marcthiatischer Zug. Die Mandelnote ist seltsam bitter-grün, passt aber irgendwie, und am Ende bleibt ein maltiger, fast porriger Geschmack mit einer Prise Vanille und Zitrus. Kein leichter Weg, aber ein ziemlich beeindruckender, zugleich sehr strukturierter Genuss 🥃

Whiskyspace Deutschland 1842

Whiskyspace Deutschland 1842

23. Juni 2026, 15:57:27

Heute Abend hab ich mir einen Whiskey vorgenommen, der echt beeindruckt hat. Der erste Schluck ist super zitrusig – Grapefruits und Zitrus, fast wie ein Spaziergang am Meer, irgendwie. Dann kommen die grünen Pflaumen und küstenartigen Birnen, die sich schön langsam entfalten. Der Abgang ist echt was Besonderes: Rauch und Pfeffer, fast wie Asche, und da hinten noch ’ne ordentliche Portion Rauch, der richtig durchdringt. Die Fruchtigkeit ist eher schlicht – Birnen, Mandeln, fast wie ein Haferbrei-Zuflucht. Dazwischen ein bisschen frischer Minze und Spargel, sogar ein Hauch Gras. Es ist echt ’ne spannende Mischung, nicht der einfache Weg, aber irgendwie klappt’s. Die Birnen und Zitrus bleiben noch eine Weile auf der Zunge, besonders der süße Rauch. Echt ’ne runde Sache, fast wie ’ne große, würzige Büffelwand.

Robute Guilliman

Robute Guilliman

6. Juni 2026, 02:36:59

Hui, was ist das denn? 🌾 Zuerst rieche ich nach Brei und frisch geschnittenem Gras, ganz klarer Malz-Kick. Dann entdeckt man so ganz dezente Torfnoten, die irgendwie schweben… Im Mund wird’s dann spannend: Rhabarber? Und so ein leichter Weißwein-Charakter, zusammen mit frischen Mandeln und weißen Kirschen. Das hat sich nicht den einfachen Weg gesucht, merkt man sofort. Ach, und diese „weiße“ Fruchtigkeit! Eher ein würziges Biest, muss ich sagen. Hinterher rauscht ein bitterer, grüner Rauch hoch, fast wie Spargel. 🌿 Mehr Rauch als alles andere, aber auf eine gute Art. Dazu kommen Grapefruit und Äpfel, die halten lange an. Vanille auch, wirklich groß aufgezogen. Und dann diese Küstenbirnen, frische Minze, etwas Zitrus und Quitten – abwechslungsreich! 😊

ZumpStories

ZumpStories

12. Mai 2026, 13:11:02

Alter, das is’ einfach nur krass! 🤤 Erstmal voll der rauchige Duft, so nach Lagerfeuer und gerösteter Eiche. Dann im Mund so ’ne cremige, fast buttrige Note, mit ’nem Hauch von Vanille und dunkler Schokolade. 😮‍💨 Leicht süßlich, aber nicht aufdringlich, eher so wie karamellisierte Äpfel. Der Abgang is’ lang und wärmt von innen, so ’ne leichte Pfeffernote am Ende. 👌 Mega ausgewogen, find’ ich.

Entdecken Sie Whiskys mit ähnlicher Marke, Art, Region oder Profil.

Wolfburn Single Malt Whisky

Wolfburn Single Malt Whisky

WolfburnSchottland/Highlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
NAS
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Ex-Islay-Casks

44,28 €

12 Bewertungen

★★★½
Wolfburn 2014 7 Jahre Single Malt Whisky

Wolfburn 2014 7 Jahre Single Malt Whisky

WolfburnSchottland/Highlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
7 Jahre
Alkoholgehalt
50%
Volumen
700 ml

Fasstypen

First Fill Bourbon - Finished in Ruby Port

85,88 €

12 Bewertungen

★★½
Wolfburn 3 Jahre Single Malt Whisky

Wolfburn 3 Jahre Single Malt Whisky

WolfburnSchottland/Highlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
3 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

1st Fill Ex-Bourbon

30,00 £

11 Bewertungen

★★★
Wolfburn 2015 7 Jahre Single Malt Whisky

Wolfburn 2015 7 Jahre Single Malt Whisky

WolfburnSchottland/Highlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
7 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Ex-Bourbon Barrel · Quarter Cask

102,35 €

0 Bewertungen

—
Wolfburn 2014 4 Jahre Single Malt Whisky

Wolfburn 2014 4 Jahre Single Malt Whisky

WolfburnSchottland/Highlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
4 Jahre
Alkoholgehalt
59.8%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Quarter Cask

300,00 €

9 Bewertungen

★★★½
Wolfburn 2013 8 Jahre Single Malt Whisky

Wolfburn 2013 8 Jahre Single Malt Whisky

WolfburnSchottland/Highlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
8 Jahre
Alkoholgehalt
50.1%
Volumen
700 ml

Fasstypen

PX Hogshead

Keine Preisdaten

0 Bewertungen

—
Wolfburn 2016 6 Jahre Single Malt Whisky

Wolfburn 2016 6 Jahre Single Malt Whisky

WolfburnSchottland/Highlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
6 Jahre
Alkoholgehalt
57.8%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry Hogshead

69,90 €

0 Bewertungen

—
Wolfburn 2018 Single Malt Whisky

Wolfburn 2018 Single Malt Whisky

WolfburnSchottland/Highlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
NAS
Alkoholgehalt
63.4%
Volumen
700 ml

Fasstypen

—

50,00 €

0 Bewertungen

—
Wolfburn 2018 4 Jahre Single Malt Whisky

Wolfburn 2018 4 Jahre Single Malt Whisky

WolfburnSchottland/Highlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
4 Jahre
Alkoholgehalt
59.9%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Quarter Cask

150,00 €

0 Bewertungen

—
Wolfburn 2017 4 Jahre Single Malt Whisky

Wolfburn 2017 4 Jahre Single Malt Whisky

WolfburnSchottland/Highlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
4 Jahre
Alkoholgehalt
59.6%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Quarter Cask

99,50 €

0 Bewertungen

—