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Tullibardine 2007 12 Jahre Single Malt Whisky

Tullibardine

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
56.4%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Tullibardine
Destillationsjahr
2007
Abfülljahr
2019
Fasstypen
Bourbon barrel

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:80,70 €(2024-02-28)

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Die Tullibardine Destillerie, im Herzen der schottischen Highlands gelegen, erzählt eine bemerkenswerte Geschichte der Wiederauferstehung und Neuerfindung. Nach einem Jahrzehnt der Stille wurde die Destillerie 2003 von Whisky-Industrie-Veteranen Michael Beamish und Doug Ross, ehemaligen Direktoren von DCL und United Spirits, übernommen. Ihre Vision war ehrgeizig: die Wiederherstellung der Destillerie zu ihrer ehemaligen Größe bei gleichzeitiger Integration mit einem angrenzenden Geschäftskomplex, um ein einzigartiges Whisky-Ziel zu schaffen. Trotz ihrer Expertise in der Destillerie-Wiederbelebung erzwangen die Finanzkrise 2008 und der darauffolgende Immobilienmarkt-Zusammenbruch eine strategische Neubewertung. Die Wirtschaftsflaute zwängte die meisten Einzelhandelsgeschäfte des Kommerzzentrums in die Schließung und stellte das ursprüngliche Geschäftsmodell infrage. Bis 2008 begannen die Eigentümer, Akquisitionsmöglichkeiten zu erkunden, trotz positiver Bilanzkennzahlen aus 2007. Der Wendepunkt kam 2013, als die französische Spirituosengruppe Picard Vins & Spiritueux das Potenzial der Destillerie erkannte. Unter dem neuen Eigentum durchlief Tullibardine eine dramatische Transformation. Die einst chaotische Produktion wurde in ein ausgeklügeltes Portfolio unverwechselbarer Ausdrucksformen gestreamlined. Das geschlossene Geschäftszentrum wurde raffiniert in ein hochmodernes Besuchererlebniszentrum umfunktioniert, komplett mit Abfülllinien, Blending-Räumen, erweiterten Lagerhäusern und einer spezialisierten Fass-Werkstatt. Heute dient Tullibardine als spirituelles Zuhause für die renommierte Highland Queen Blended Whisky-Marke, während sie gleichzeitig ihre eigene prestigeträchtige Single Malt Identität aufbaut. Die kompakte, aber effiziente Anlage verfügt über einen 6,2-Tonnen-Halb-Lauter-Stahlmaischbottich, neun Gärbottiche mit einer Gärzeit von 55-60 Stunden, zwei 21.000-Liter-Wash Stills und zwei 16.000-Liter-Spirit Stills. Die Produktionskapazität erreichte 2019 2,8 Millionen Liter New Spirit bei 26-27 Maischungen pro Woche. Jeder Spirit reift zunächst in Premium-Bourbon-Fässern. Die Kernsortimente präsentieren innovative Fass-Finishes: der nicht-altersgekennzeichnete Sovereign (Bourbon), 225 (Château-Weinfässer), 228 (Burgunderfässer) und 500 (Sherryfässer), ergänzt durch Altersangaben von 20 und 25 Jahren. Die prestigeträchtige Custodian's Collection, 2015 eingeführt, zeichnet sich durch außergewöhnliche Jahrgänge aus, einschließlich eines markanten 1964er Releases im Jahr 2019. The Murray 2004, die erste Cask Strength Abfüllung der Destillerie seit 2000, feierte ein kritikerlobtes Debüt, gefolgt von einer Marsala-Fass-Ausgabe im Oktober 2018.
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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

11-15 von 21 Notizen Einloggen zum Bewerten
Skydeeppearls

Skydeeppearls

27. Mai 2026, 10:46:02

Okay, also dieser hier... er braucht echt Wasser, sonst ist das erstmal total metallisch, fast wie Politur. 🤨 Aber sobald man etwas tropfen lässt, wird’s total spannend: Plötzlich riecht’s nach Bäcker und Hefeteig, wie frische Croissants am Morgen. Im Hintergrund ist aber auch immer so ein leichter Ruß und feuchte Zeitung, ganz merkwürdig. Am Gaumen dann diese Mischung: Erstmal scharf, viel Pfeffer, dann aber auch papaya und Banane, fast wie ein exotischer Fruchtsalat. Sehr überraschend. Irgendwie passt das alles nicht zusammen, ist aber am Ende richtig gut. Dieser Ruß wird weicher, das Obst kommt richtig raus. Verdammt, hatte nicht mit so viel Frucht gerechnet. 👍

Magos

Magos

27. Mai 2026, 05:38:57

Also, ich hab den Whisky heute Abend pur probiert – ziemlich rauchig, fast wie verkohltes Holz oder Ruß. Musste erstmal schlucken, war etwas herb. Dann hab ich ein paar Tropfen Wasser dazugegeben, das war echt die beste Entscheidung! 🥃 Plötzlich kamen fruchtige Noten raus: reife Bananen und Papayas, fast wie ein Obstsalat. Aber auch was Bäckereimäßiges, Vanille und etwas Bitterkräuter. Der Geruch war wild: Engine Oil und Metal Polish, fast wie in einer Werkstatt, aber auf eine faszinierende Weze. Dazu kam Tinte und feuchte Zeitung, was mich an alte Bücher erinnerte. Die Textur war mittel, nicht zu leicht. Als ich es pur trank, war es etwas sooty, fast wie Asche im Mund. Aber mit Wasser wurde es viel harmonischer – die Pencil Eraser-Note tauchte auf,奇怪, aber irgendwie passend. 🍌 Insgesamt ein interessanter Drink, der mich überrascht hat. Nicht jedermanns Sache, aber für einen Experimentierfreudigen wie mich perfekt!

Eggsal3d

Eggsal3d

21. Mai 2026, 21:51:48

Warm und weich, erst etwas süß mit Vanille und Honig 🍯 Dann kommt leichte Würze, bisschen Eiche und Rauch. Im Abgang angenehm trocken, macht gemütlich 😊

Myk Jian Lasam

Myk Jian Lasam

20. Mai 2026, 04:08:51

Riecht warm nach Vanille, etwas Holz und dunkler Frucht. Am Gaumen weich, leicht würzig, mit Honig und einem kleinen Rauch-Kick 🥃 Der Abgang bleibt angenehm lang und gemütlich. Passt gut für einen ruhigen Abend.

Casually Uncasual

Casually Uncasual

14. Mai 2026, 21:15:54

Mhh, erster Schluck… 🥃 Ganz weiches Raucharoma, wie ein Lagerfeuer am Strand. Dann kommt so ne warme Würze, fast wie Zimt und Muskatnuss. Im Abgang bleibt ein trockener Eichenholz-Ton und ein Hauch von dunkler Schokolade. 🍫 Brennt angenehm, nicht zu aggressiv. Schön ölig, legt sich wie Samt auf die Zunge. Nach dem Schlucken noch lange dieses Pflaumen-Mousse-Gefühl, schwer zu beschreiben. Vielleicht auch ein bisschen Toffee? 🤔 Auf jeden Fall was für gemüdliche Abende. Kein Alltagsdram, aber hat Character. 🔥👌

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Volumen
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55.3%
Volumen
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Alter
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Alkoholgehalt
57%
Volumen
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Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
54.1%
Volumen
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Fasstypen

First Fill Oloroso Sherry Hogshead finish

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★★½
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Single Malt Whisky

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
52.9%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon

Keine Preisdaten

44 Bewertungen

★★★½
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Single Malt Whisky

Alter
15 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

1st Fill Bourbon and 1st Fill Sherry

63,23 €

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★★★½
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Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

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★★½
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Alter
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Alkoholgehalt
51.5%
Volumen
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Fasstypen

Nachfüllung Hogshead

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★★★½
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Alter
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Alkoholgehalt
52.5%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon

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★★★½