Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden
Die Mars Tsunuki Destillerie ist die südlichste Whisky-Destillerie Japans und gehört der Hombo Shuzo Co., Ltd. Sie wurde 2016 in der Stadt Minamisatsuma in der Präfektur Kagoshima auf der Satsuma-Halbinsel als zweite Whisky-Produktionsstätte nach der Mars Shinshu Destillerie eröffnet. Auf etwa 100 Meter Höhe im südwestlichen Bergland von Kyushu gelegen, ist sie vom Kurata-Gebirge im Osten und vom Hase-Gebirge im Westen umgeben. Diese einzigartige Lage bietet ein subtropisches Klima mit dramatischen täglichen Temperaturschwankungen und außergewöhnlichem, mineralreichem Grundwasser, das durch die vulkanische Ōsumi-Bergkette gefiltert wird. Die Destillerie betreibt zwei Kupfer-Pot-Stills und setzt verlängerte Fermentationsperioden von bis zu 72 Stunden mit sowohl torfiger als auch nicht-torfiger Gerste ein. Die warme, feuchte Umgebung führt zu einem Anteil der Engel von 5-7% jährlich – deutlich höher als bei schottischen Destillerien – was die Reifung beschleunigt und die Aromen konzentriert. Aufbauend auf dem 150-jährigen Erbe der Shochu-Produktion seit der Gründung der Hombo Shuzo im Jahr 1872, setzt Tsunuki jahrhundertealte Fermentations- und Destillationstechniken für die Whiskyherstellung ein. Das Portfolio umfasst Tsunuki The First, Tsunuki Peated und saisonale Limited Editions, die alle durch reiche, kräftige Aromenprofile mit tropischen Fruchtnuancen und ausgeprägter Umami-Tiefe gekennzeichnet sind, beeinflusst durch das warme Terroir von Kyushu und schnellere Reifungszyklen. Die Marke operiert innerhalb des umfassenden Spirituosen-Portfolios von Hombo Shuzo, das die renommierte MARS-Whisky-Reihe umfasst.
Markeninformationen anzeigen
Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
Nuts
CitrexBS
27. Mai 2026, 09:32:54
Wow, das ist ja krass minimal! Fast wie reiner Gerstensaft, so clean und präzise 🧐 Sofort Grapefruit und Granny Smith, total knackig und frisch. So eine Millimeterarbeit, straff und klar – fast wie in einem Gemälde von Malevich, weiß auf weiß. Aber doch irgendwie gerstig, echt pur. Und dann dieses leichte, ganz japanische Gefühl, so zen-ig und kontrolliert. Lange im Gaumen, fast binär, nur Gerste und Holz. Chillig! 👍
Sumeldrion
25. Mai 2026, 18:10:41
Mann, das hier riecht wie ein frisches Baguette um halb sechs morgens – dieser warme Hefeteig, aber dann sofort diese kalkige Kreidetrockenheit. Ultra-pur, fast schon unheimlich sauber. Nach dem ersten Schluck kommt eine Zitruswelle, grapefruitig, und dazu grüner Apfel, ganz knapp und millimetergenau. Kein Schnickschnack. Fast wie ein extrem reduzierter Malzwhisky, der irgendwie an einen stillen Weißwein erinnert. Geradlinig, beinahe simpel, aber auf eine komplett runde Art. Dieses Gefühl von Gerste auf Gerste, endlos lang, und dabei schwingt so viel ehrliche Japanness mit. Minimal, kein bisschen überladen. Kreide und grüne Äpfel bleiben einfach ewig hängen. 🍏🥖
𝑺
21. Mai 2026, 19:50:47
Riecht warm und leicht fruchtig, bisschen Honig und Holz 😊 Am Gaumen weich, würzig, mit etwas Vanille und einer kleinen Rauch-Note. Hinten raus trocken, aber angenehm. Macht gemütlich.
Janine Vandrey
21. Mai 2026, 08:40:45
Riecht warm und leicht süß, bisschen Honig, Holz und reife Früchte 🍯 Am Gaumen weich, dann kommt etwas Würze und eine trockene Eiche. Der Nachklang bleibt angenehm lang, leicht rauchig und gemütlich. Passt gut für einen ruhigen Abend 🙂
SSart01
20. Mai 2026, 02:13:21
Mhh, beim ersten Nippen gleich so’n warmes, vanilliges Gefühl 🍯✨, dann kommt langsam der Rauch durch – nich aufdringlich, eher wie’n Hauch von Lagerfeuer 🔥. Bisschen Eiche schwingt mit 🌳, dazu dunkle Schoki und getrocknete Pflaumen. Im Hintergrund kitzelt was Würziges, fast wie Zimt und Muskat. Der Abgang is weich, aber bleibt lang – schön kuschelig für’n kühlen Abend. Kein Schnickschnack, einfach ehrlicher Genuss.
Entdecken Sie andere Releases mit ähnlichem Profil.
Tsunuki
Single Malt Whisky
4 Jahre
Tsunuki
Blended Malt Whisky
NAS
Tsunuki
Single Malt Whisky
NAS
Tsunuki
Spirit Whisky
NAS
Tsunuki
Spirit Whisky
NAS
