Tomatin Single Cask 2009 10 Jahre Single Malt Whisky

Tomatin

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Marke
Tomatin
Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
59.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Tomatin
Destillationsjahr
2009
Abfülljahr
2019
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:69,50 €(2024-02-28)

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Tomatin: 2005 beschloss Tomatin, seinen eigenen Weg zu gehen. Ende des Jahres destillierte man einen Batch Whisky aus Optic Gerste mit einem Torfgehalt von 15ppm und füllte ihn in verschiedene Fassarten. Acht Jahre später entstand eine unverwechselbare Tomatin Single Malt Marke – Cù Bòcan. In den folgenden sechs Jahren veröffentlichte die Destillerie zahlreiche Abfüllungen dieser Linie. Trotz der Beliebtheit hielt Tomatin eine Neupositionierung der Marke für nötig. Im Sommer 2019 wurden drei neue Cù Bòcan Whiskys eingeführt: der Kern-Signature sowie Creation #1 und Creation #2. Creation #1 reift in einer Kombination aus Black Isle Brewery Imperial Stout Fässern und Bacalhôa Moscatel De Setúbal Weinfässern, während Creation #2 in japanischen Shōchū-Fässern und europäischer Virgin Oak reift. Die Destillerie verfügt über einen neun Tonnen schweren Full-Lauter Edelstahlmaischbottich, zwölf Edelstahlgärbehälter (Gärzeit 54-110 Stunden) und sechs Brennblasen. Das Produktionsziel 2019 betrug 18 Millionen Liter, wobei zwei Wochen für die Produktion von torfigem Whisky bei 40ppm reserviert waren. Die Kernsortimente umfassen Legacy, 12, 18, 30 und 36 Jahre, sowie Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 Jahre und Tomatin First Fill Bourbon Cask UK Exclusive. Der 30-jährige kam 2018 hinzu. Limited Editions umfassen die Five Virtues Serie (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), jeweils mit unterschiedlichen Fassfinishes für einzigartige Profile. Die Warehouse 6 Collection umfasst Tomatin 40 Jahre und die kürzlich veröffentlichte 1975 Oloroso Cask Abfüllung. Tomatin 50 Jahre, eine der historisch bedeutendsten Veröffentlichungen der Destillerie, debütierte 2018. Reisehandels-Exklusivitäten umfassen 8-, 12-, 15- und 40-jährige Abfüllungen. Das torfige Portfolio wird durch Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1 und Cù Bòcan Creation #2 repräsentiert.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 13 Notizen Einloggen zum Bewerten
I WANT TO BE BORED

I WANT TO BE BORED

5. Juni 2026, 05:28:37

Also erstmal riecht es ziemlich nach altem Holz und frischer Erdbeermilch, fast wie ein leckerer Joghurt. 😄 Dann im Mund... hmm, komisch, es erinnert mich an grüne Tomatenblätter und so richtig überbrühten Schwarztee. Die Zitrusnoten sind aber total knackig und jung, richtig saftig wie frisch gepresste Blutorangen. Die Textur ist schön cremig, fast wie Sahne, und am Ende wird’s etwas harzig, so nach Kiefernwald, mit würzigen, leicht prickelnden Gewürznoten. Hält auch ziemlich lange am Gaumen an. Ein spannendes Glas, gefällt mir.

reader 11

reader 11

3. Juni 2026, 07:07:30

Die Farbe ist schon mal goldig, sieht gut aus. In der Nase finde ich Blutorangen und eine leichte Note von Chilenischem Rotwein, dazu etwas Tomatenblätter und Kiefernharz. Beim ersten Schluck merke ich eine cremige Konsistenz, fast wie Sahne, aber dann kommen bittere Eiche und saure Akzente, die mich an überbrühten Tee erinnern. Ein Hauch von Hefe ist auch da. Würzig und ein bisschen prickelnd, nicht die schönste Seite, aber insgesamt ziemlich lang und eigentlich pretty good. 🤔👍

Jaymic

Jaymic

27. Mai 2026, 04:05:58

Also, das hier hat mich irgendwie abgeholt – nicht sofort, aber nach dem dritten Schluck. 🔥 Erst riecht’s nach Kiefernharz, fast ein bisschen wie frisches Holz im Wald. Dann kommt was Cremiges, ganz zart, fast wie Sahne im Kaffee. Aber nicht so süß, eher... naja, vielleicht so ein bisschen wie zu lange gezogener Tee. Farbe ist übrigens richtig golden, sieht edel aus. 🥃 Beim Trinken dann... ja, da ist plötzlich Blutorange, und auch so ein bitterer Eichen-Hintergrund. Ein bisschen säuerlich, wie unreife Tomatenblätter. Würzig ist’s auch, aber nicht auf die laute Art. Ist es eine Liebe? Hmm. Eher so ein gutes Gespräch, bei dem man sich nicht gleich verliebt, aber wo man denkt: „Okay, du bist in Ordnung.“ Irgendwie bleibt’s lang im Mund, halt rather long. Nicht die hübscheste Seite, aber durchaus bemerkenswert. ✨

DuHol

DuHol

21. Mai 2026, 07:11:44

Riecht schön warm nach Honig, etwas Obst und Vanille 🍯 Am Gaumen weich, leicht würzig, mit ein bisschen Eiche. Der Abgang bleibt angenehm süß und ruhig hängen. Gefällt mir ganz gut 🙂

Blaise

Blaise

19. Mai 2026, 19:10:11

Riecht erst süß und warm, so nach Vanille und etwas Holz. Im Mund weich, leicht würzig, bisschen Honig 🍯 Der Abgang bleibt angenehm, nicht zu scharf. Gefällt mir ganz gut.

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