
Whiskyspace Deutschland 2187
27. Juni 2026, 21:32:02
Heute Abend mal wieder ein bisschen was Neues probiert – und ich muss sagen, der erste Schluck war echt überraschend. Einfach eine leichte Säure, fast wie kleine Beeren, die sich mit Tropfen Zitrus vermischen, total zesty. Keine Holznote wie bei manchen, eher ein weicher, fast cremiger Touch, der an Vanille und Kokos erinnert. Die Früchte kommen schön durch – Aprikosen, Zwetschgen, sogar ein bisschen Ananas und Passionsfrucht, das ist echt prickelnd.
Die Nase erinnert mich irgendwie an diese alten Meursault-Weine aus den 200ern, diese sanfte Blüte, fast wie Muskat. Im Mund bleibt die Würze, aber auch eine dezente Süße – mehr wie ein Stück Vanillekuchen, nicht zu süß, eher dezent. Die Holzschicht ist da, aber nicht dominant, eher ein Hauch, der sich langsam entwickelt.
Der Abgang ist der Hammer – lang, sehr fein, und die Früchte kommen wieder: Zwetschgen, Mirabellen, ein Hauch Vanille. Es bleibt nicht aufdringlich, eher elegant. Wirklich ein Whisky, der nicht nach Holz schmeckt, sondern eher wie ein guter Weißwein, der mit Malz abgestimmt ist. Einfach genial, wie der Geschmack sich entfaltet. 🥃