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Teaninich 1983 35 Jahre Single Malt Whisky

Teaninich

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
35 Jahre
Alkoholgehalt
57.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Teaninich
Destillationsjahr
07.12.1983
Abfülljahr
12.12.2018
Fasstypen
Refill Butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:733,53 €(2024-02-28)

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Die Teaninich Destillerie befindet sich im industriellen Süden von Alness, einem kleinen Highland-Ort nördlich von Inverness, der als einer der wenigen Orte Schottlands zwei Whiskyproduzenten beherbergt: das malerisch am Cromarty Firth gelegene Dalmore und das funktional-effiziente Teaninich. Als Alfred Barnard 1896 beide Destillerien besuchte, beschrieb er Teaninich paradoxerweise als "schön gelegen", während Dalmore nur als "vorteilhaft positioniert" erwähnt wurde – eine bemerkenswerte Prophezeiung ihrer unterschiedlichen Entwicklungspfade. Während des Whiskybooms der 1970er-Jahre expandierte Teaninich massiv und war zeitweise die größte Destillerie Schottlands. Ihre definierende Innovation gelang 2000 als erste schottische Whiskydestillerie mit der Installation der Meura 2001 Maischefilterpresse, die die Wortgewinnung revolutionierte. Im Gegensatz zu traditionellen Maischebottichen mahlen Teaninichs Asnong-Mühlen den Malz zu einer schalenfreien Feinmehl, das in 7-Tonnen-Maischungsbehältern mit Wasser vermischt wird. Die resultierende Maische wird in der Meura-Presse durch Filtertücher komprimiert und erreicht so eine außergewöhnliche Extraktionseffizienz und Alkoholausbeute, wenn auch mit einer geringfügig niedrigeren Mahleffizienz im Vergleich zu konventionellen Walzenmühlen. Dieses einzigartige System, das nur noch mit Inchdairnie geteilt wird, positioniert Teaninich an der Spitze der Brauertechnologie im Scotch Whisky. Eine Expansion im Wert von 5 Millionen Pfund im Jahr 2015 verdoppelte die Kapazität und führte zur aktuellen Konfiguration: 18 traditionelle holzene Gärbottiche und zwei Edelstahl-Gärbehälter (75-Stunden-Gärung), sechs Brennblasen im originalen Brennraum (drei umgebaute Wash Stills) sowie sechs neue Wash Stills im Anbau, die wöchentlich 16-28 Maischen verarbeiten, um jährlich vier Millionen Liter Spirituosen zu produzieren. Charakteristisch ist der 10-jährige Standardabfüllung in Diageos Flora-und-Fauna-Serie; die Special Releases 2017 präsentierten einen 17-jährigen Teaninich in Refill-American-Oak-Fässern, der die grasige, wachsartige und delikat würzige Signatur des Hauses unterstreicht, die ihn bei Blendern und Kennern gleichermaßen beliebt macht.
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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 11 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2397

Whiskyspace Deutschland 2397

6. Juli 2026, 22:38:06

Der erste Schluck ist total überraschend – da ist sofort diese leckere, leicht scharfe Note von Ingwer und Kurkuma, die an einen frischen Orangenbaum erinnert 🍊. Dazu kommt ein kräftiger, erdiger Geschmack, fast wie frisch gemähter Rasen oder feuchte Wiesen 🌿. Die Säure von Raw Cider und grünen Äpfeln bringt eine tolle Frische, die an einen herbstlichen Cidremarkt erinnert. Im Nachklang wird’s noch interessanter: Ganz sanft deklariert sich die Schulternote von Honig und Bienenwachs, und plötzlich tasten Holz, Tint und fast schon Beton auf – total weird, aber irgendwie faszinierend 😄. Die langanhaltende Süße von Gersten Sirup und die leicht pfeffrige Wärme von Weißer Pfeffer und Nelken geben dem Ganzen Tiefe. Fast wie ein Spaziergang durch einen schwedischen Sommer – frisch, holzig, mit einem Hauch von Salz und Zitrone 🥃✨

Whiskyspace Deutschland 2145

Whiskyspace Deutschland 2145

27. Juni 2026, 06:28:48

Der erste Schluck ist echt überraschend – irgendwie fruchtig-säuerlich, wie ein Zitrus-Bomb mit 'nem Hauch 'nehm Cidre, aber dann kommt die Schachtel: plötzlich ist die Nase voll mit frischen Mandeln, Zitronenmelisse und 'nem Schuss Calvados. Total ungewöhnlich, kein Standard-Whiskey das hier. Ein bisschen Gingerspark plugt durch, fast pfeffrig, und irgendwie gibt’s auch 'ne stoische Erde, wie frisch gemähter Rasen oder Wiesengräser. Die Textur ist echt interessant, leicht wachsig-von Beeswax und Barre syrup, aber auch trocken wie Beton oder Putz. Im Nachklang bleibt ‘ne fast mentholische Nussnote und 'ne tiefere, rauchige Tiefe mit leichten Torf-Tönen – nicht aggressiv, eher dezent. Die Säure ist ausgewogen, aber 'ne ganz eigene, fast mineralische Art. Ehrlich gesagt, das ist was ganz anderes, fast wie 'n Experiment in einem Glas. Ich kann nicht sagen, ob’s mir besser ist als der Alte, aber es macht definitiv neugierig 😅

Whiskyspace Deutschland 2089

Whiskyspace Deutschland 2089

26. Juni 2026, 01:34:40

Der erste Schluck erinnert mich an einen frisch gemähten Rasen, fast wie ein Spaziergang durch einen sonnigen Garten. Es gibt diese erdige Zitrusnoten, die total faszinieren – irgendwie nach Zitrone, die gerade erst aus der Erde kam. Daneben ein süßer, fast karamelliger Geschmack, der mir an Kandiszyrup erinnert, gemischt mit einer dezenten Würze, wie Muskatnuss oder Kreuzkümmel. Der Abgang hält echt lang, und da kommen diese Geschmäcker nach: ein bisschen Rauch, fast wie Späne vom Kamin, und irgendwie auch nach Ostreinig, komisch. Die Süße der grünen Äpfel und das Krautwerk bleiben noch eine Weile auf der Zunge. Ich kann mir nicht erklären, warum, aber plötzlich denk ich an frisches Brot – vielleicht weil da ein bisschen Roggenbrotnote ist? Und die Pfefferminz-Note inmitten von Ingwer und Wacholder? Echt seltsam, aber irgendwie gut 😅

Lunaeditz🫶

Lunaeditz🫶

6. Juni 2026, 05:09:10

Hmm, das ist ja eine spannende Nase. Zuerst ein wunderbar zitroniger Hauch, dann kommt ein etwas wachsartiges, fast an Bienenwachs erinnerndes. ☀️ Dazu eine leichte, kühle Note, die mich ein bisschen an White Calvados denken lässt – irgendwie fruchtig-süß, aber nicht aufdringlich. Im Mund fühlt es sich leicht ölig an, fast wie Sonnenblumenöl, mit einer angenehmen Würze. Da ist Ingwer und weißer Pfeffer, der etwas pfeffert, und diese pflanzliche Fruchtigkeit. Ein Hauch von Kreuzkümmel und Kurkuma ist auch da, ganz dezent. Und dieser Abgang... der bleibt wirklich recht lange. Da kommen diese erdigen Zitronen durch, fast so wie frisch gepflückte, noch leicht schmutzige Zitrone. Dazu etwas Stroh, roher Apfelwein und ein ganz feiner Rauch – fast wie Ruß, der sich an eine Sommermauer gelegt hat. Ein bisschen erdig-pudrig, wie frischer Putz. Faszinierend. 👍

illHumiliation

illHumiliation

27. Mai 2026, 05:37:59

赤赤,刚抿了一口,哇,这味道一下让我想起夏天修剪过的草坪味儿,带着点新鲜的杏仁香。😊 仔细品品,居然有柠檬酒的那种清爽感,还有点像德国传统的果料面包Stolle的香气,挺特别的。不过整体感觉比想象中要内敛一些。 后段慢慢出来一点泥煤的烟熏感,混着柠檬香脂和湿漉漉的泥土气息。收尾的时候,喉咙里留着一丝柑橘的酸爽,有点像未发酵的苹果酒,还飘着点麦秆和丁香的味道。回味还挺长的,嘴里有点像……嗯,刚闻过墨水瓶的那种感觉?还有点石膏的矿物质味儿。总体来说,很清新开胃!🥂

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Volumen
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Alter
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55.7%
Volumen
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Alter
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★★★½
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Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
56.2%
Volumen
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★★★½
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Alter
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Alkoholgehalt
55.1%
Volumen
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★★★
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Alter
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57.5%
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★★★½
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★★★½
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44.4%
Volumen
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★★★½