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Teaninich 1982 21 Jahre Single Malt Whisky

Teaninich

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
62.3%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Teaninich
Destillationsjahr
11.1982
Abfülljahr
07.2004
Fasstypen
Refill Sherry Butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:495,00 €(2024-02-28)

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Die Teaninich Destillerie befindet sich im industriellen Süden von Alness, einem kleinen Highland-Ort nördlich von Inverness, der als einer der wenigen Orte Schottlands zwei Whiskyproduzenten beherbergt: das malerisch am Cromarty Firth gelegene Dalmore und das funktional-effiziente Teaninich. Als Alfred Barnard 1896 beide Destillerien besuchte, beschrieb er Teaninich paradoxerweise als "schön gelegen", während Dalmore nur als "vorteilhaft positioniert" erwähnt wurde – eine bemerkenswerte Prophezeiung ihrer unterschiedlichen Entwicklungspfade. Während des Whiskybooms der 1970er-Jahre expandierte Teaninich massiv und war zeitweise die größte Destillerie Schottlands. Ihre definierende Innovation gelang 2000 als erste schottische Whiskydestillerie mit der Installation der Meura 2001 Maischefilterpresse, die die Wortgewinnung revolutionierte. Im Gegensatz zu traditionellen Maischebottichen mahlen Teaninichs Asnong-Mühlen den Malz zu einer schalenfreien Feinmehl, das in 7-Tonnen-Maischungsbehältern mit Wasser vermischt wird. Die resultierende Maische wird in der Meura-Presse durch Filtertücher komprimiert und erreicht so eine außergewöhnliche Extraktionseffizienz und Alkoholausbeute, wenn auch mit einer geringfügig niedrigeren Mahleffizienz im Vergleich zu konventionellen Walzenmühlen. Dieses einzigartige System, das nur noch mit Inchdairnie geteilt wird, positioniert Teaninich an der Spitze der Brauertechnologie im Scotch Whisky. Eine Expansion im Wert von 5 Millionen Pfund im Jahr 2015 verdoppelte die Kapazität und führte zur aktuellen Konfiguration: 18 traditionelle holzene Gärbottiche und zwei Edelstahl-Gärbehälter (75-Stunden-Gärung), sechs Brennblasen im originalen Brennraum (drei umgebaute Wash Stills) sowie sechs neue Wash Stills im Anbau, die wöchentlich 16-28 Maischen verarbeiten, um jährlich vier Millionen Liter Spirituosen zu produzieren. Charakteristisch ist der 10-jährige Standardabfüllung in Diageos Flora-und-Fauna-Serie; die Special Releases 2017 präsentierten einen 17-jährigen Teaninich in Refill-American-Oak-Fässern, der die grasige, wachsartige und delikat würzige Signatur des Hauses unterstreicht, die ihn bei Blendern und Kennern gleichermaßen beliebt macht.
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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 8 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2404

Whiskyspace Deutschland 2404

7. Juli 2026, 06:24:37

Gerade erst getrunken, richtig wild 🤯 Erstmal dieser superb attack, direkt ungewöhnlich lemony mit getrockneten Kumquats und nem Hauch von Cointreau. Sehr herbal, erinnert mich kurz an Jägermeister, aber dann kommt diese waxy note, wie Wachspolitur auf altem Mahagoni. Dann die sherry notes, richtig excellent sherry monster, viel Sherry, auch rumy, mit Rosinen, Karamell und nem Schuss Schokolade. Bitterlich harzig, wie Propolis, mit Fichtenhonig und n bisschen Salz, sogar so n Chlorophyll-Kaugummi-Touch zwischendurch. Der Finish ist sehr lang, bleibt bitter harzig mit ledrigen und nussigen Pistazienöl-Noten, braucht unbedingt n Schluck Wasser, weil er nicht zu schwerfällig ist, aber trotzdem voller oomph. Richtig geil, moist pipe tobacco, bittere Orangen, sogar n Hauch von cough gums hinten raus.

Whiskyspace Deutschland 2096

Whiskyspace Deutschland 2096

26. Juni 2026, 05:22:34

Schön dunkles Aroma, fast wie ein getrockneter Cointreau-Zugabe – total herbal und zugleich süßlich. Der erste Schluck kracht richtig rein, stark wie ein Rum, aber auch leicht säuerlich-orangig. Daneben riecht es nach feuchtem Pfeifentabak und etwas Salz, fast wie ein altes Schrankbuch. Süßes Karamell, getrocknete Kumquats und eine ordentliche Portion Sherry – das ist echt typisch für diese Sorte. Die Nachklang ist der Wahnsinn, ewig lang, holzig-bitter mit einem Hauch Vanille und Zitrus. Mal kurz hat’s auch was Schokoladiges, fast wie Jägermeister, aber trockener. Einfach hammer, oder? 🥃

GamerXT333

GamerXT333

27. Mai 2026, 06:07:14

Ahh, das ist mal was! Sieht aus wie flüssiges Mahagoni-Holz, so ein tiefes Dunkelgold-Braun. 🥃 Riecht sofort intensiv nach Kräuterlikör, fast wie ein Jägermeister, nur reifer und edler. Und dann diese Wucht an sherry! So eine Marmeladen-Süße und Leder-Note... ein echter Sherry-Monster. Man schmeckt richtig dunkle Schokolade und getrocknete Kumquats, auch etwas Bitterorangen. Oha, der Alkohol hat ordentlich Wums, aber wirkt gar nicht unbeholfen. Erstmal ein Schluck pur... wow, das braucht wirklich ein paar Tropfen Wasser! 🌊 Jetzt wird es richtig spannend. Da kommt so eine würzige, fast harzige Bitterkeit durch, wie Tannennadeln, und eine tolle Zitrusfrische, wie Zitrone. Dazu diese karamellige Honigsüße und ein Hauch von Salz. Erinnert mich an Wachspolitur und Chlorophyll-Kaugummi. Überraschend lebig! Man schmeckt auch ganz klar den Rum-Einfluss, eine tolle, komplexe Sache für den Abend. 👍

P-SEC the Gamer

P-SEC the Gamer

20. Mai 2026, 05:25:42

Riecht warm und leicht süß, bisschen Holz und Gewürz 😊 Am Gaumen eher rund, mit Vanille, etwas Frucht und einem sanften Rauch. Der Nachklang bleibt angenehm trocken und gemütlich.

Viktor Titov

Viktor Titov

13. Mai 2026, 05:22:31

Oha, der Whisky schmecht voll nach Rauch und Honig! 🍯🔥 Auch so ein bisschen Frucht und Karamell, total lecker. 😊 Einfach nur genießen nach der Arbeit. 🥃

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Volumen
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50.8%
Volumen
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Alter
35 Jahre
Alkoholgehalt
57.5%
Volumen
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★★★★
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Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

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★★★½
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Single Malt Whisky

Alter
36 Jahre
Alkoholgehalt
50%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Nachfüllung Hogshead

177,00 €

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★★★
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Alter
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44.4%
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★★★½
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★★★
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