Bryan
27. Mai 2026, 12:19:04
Habe gerade einen Schluck genommen – wow, das ist wirklich ein muskulöser alter Sherry-Monster! Die Farbe ist voller Bernstein mit rötlichen Nuancen, sieht schon edel aus. 🥃 Am Gaumen sofort Eichentrockenheit und schwere Eichenextraktion, dazu Melasse und bittere Kräuter. Ein Hauch von Balsamico-Essig macht es interessant. Die Komplexität ist fast übertrieben! 😅 Ich schmecke auch Pfefferminze, Fruchtkuchen und Hustenbonbons, und ganz subtil gewürzter Schinken. Späthinweise von Dung, aber auf eine gute Art. 🤔 Es wird mineralisch und eher trocken, beruhigt sich langsam. Alte Süßweine und alter Sherry kommen durch, mit Aprikosen, Orangenmarmelade und Kumquats. Viel getrocknete Früchte und Tamarinde. Der Abgang ist sehr lang, punchy und exzellent. 🤩




















