BrawlChachna
2. Juni 2026, 13:25:29
Die Farbe ist schonmal super: volles Bernstein mit rötlichen Schattierungen. Das macht Lust auf mehr. Am Anfang so richtig intensiv – Zuckerrohrmelasse und irgendwie so eine Note von Balsamico, total überraschend. Dann Beutel voll getrockneter Früchte, wie Weihnachtskuchen, nur dunkler. Und so eine würzige Süße von Lakritze und Hustenbonbons... ganz schön komplex. Spür man sofort den Alkohol, zupackend und mit Muskelkraft. Ein richtiges altes Sherry-Monster halt, mit dem trockenen Eichen-Hauch am Gaumen. Pfeffer und bittere Kräuter kommen durch, fast wie ein Likör aus altem Süßwein. Irgendwie auch mineralisch, mit Aprikosennoten. Der Abgang ist sehr lang, beruhigt sich dann langsam. Faszinierend, wie am Ende sogar so ein Hauch von angedeutetem Serrano-Schinken mitschwingt. 🤔















