Marc B.
5. Juni 2026, 17:12:52
Heute Abend nehm ich mir mal ein Glas. Das hier ist total intensiv, richtig fleischig mit schwarzen Oliven, fast so wie in nem Sherry-Fass. Irgendwie ölig, wie Walnussöl, voll rauchig – als ob man Orangen über Abgasen geräuchert hat 🤯 Hmm, die Balance stimmt eigentlich. Walnussöl trifft auf geröstete Kastanien, und im Hintergrund diese Noten von Leinöl und Ruß. Manchmal denk ich, es erinnert mich an Misosuppe... oder ist das eher diese Bremsflüssigkeit-Sache? 😅 Aber es funktioniert total gut. Im Abgang kommt so eine leichte Ale-Note durch, fast wie ein dunkles Bier. Und irgendwo schwebt auch geröstete Zitronen über Kiefernholz. Die Sherry-Noten sind hier perfekt, wirklich belohnend – ich bin total begeistert. Manchmal bin ich unsicher, ob Sherry-Fässer immer so gut sind... aber diese Kombi hier, mit all dem Rauch und den Ölen, die Einfachheit ist einfach Gold. 🥃




















