Signatory Vintage 2007 8 Jahre Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 2188

27. Juni 2026, 21:46:15

Bei diesem Whiskey schmeckt man sofort diese salzige Rauchigkeit, fast wie frisch geschlagene Meerwasser, und dann kommt die Jodtinktur – nicht übertrieben, eher dezent hintergründig. Die goldenen Delicious Äpfel und die Zitrone bringen eine leicht süß-säuerliche Note, die die Geschmackswelt öffnet. Dazu riecht man noch an leichtem verbrannten Charakter, wie brennende Kohle, und die verbrannten Gurken geben einen interessanten, fast herbes Touch ab. Die leichte Mezcal-Note aus Islay verbindet sich mit der geräucherten Malzbasis, die total unkompliziert, aber trotzdem elegant und ausgefallen ist. Kleine Whiskies wie diese können echt überraschen – die junge CI ist gut, vielleicht etwas jünger als erwartet, aber mit Charakter. Insgesamt vermittelt er ein Gefühl von Einfachheit und doch eine gehobene Note, die man selten so kombiniert findet.

Whiskyspace Deutschland 1943

24. Juni 2026, 02:11:25

Gerade einen Schluck dieses schmalen, leichten Dramms probiert – und ich muss sagen, er hat eine seltsam fangele Bande. Etwas plastikartig-belastet im Mund, fast wie altes Gummi, aber dann kommt diese leise verbrannte Note, die mich an geräucherten Gürken und Holzkohle erinnert. Insgesamt ist es ziemlich salzig-maritim, ein bisschen wie ein Spaziergang am Küstenstrand, wenn der Mist mit Zitrone und Apfelduft durch die Lüfte zieht. Die Rauchnote ist nicht zu stark, eher dezent wie bei einem jungen, schlicht getrefften Malz – fast wie ein leichter Mezcal aus Islay, wenn der überhaupt existieren würde. Einfach, aber mit Stil, und irgendwie fast edel. Der Abgang ist mittel lang, mit einem Hauch von Jod und Salz, als hätte man gerade einen Schluck Meerwasser genommen. Ein bisschen skurril, aber irgendwie funzt es. 🥃✨

Whiskyspace Deutschland 1922

24. Juni 2026, 00:02:17

Der erste Schluck ist echt überraschend – da ist sofort diese rauchige Note vom brennenden Kohle, fast wie ein leichter Mezcal von Islay, aber dann auch was Salziges, das erinnert an Meerwasser und geräucherten Lachs. Etwas plastig im Nachgeschmack, fast wie Plastik, aber nicht unangenehm. Die Jod-Tinktur ist auch da, gibt eine seltsame, aber faszinierende Tiefe. Dazwischen ein Hauch von gebrändem Gerstenmalz, nicht zu dominant, eher dezent. Die Zitrone bringt frische, und die goldnen Äpfel machen es rund. Insgesamt eine schöne Mischung aus salzig und rauchig, mit einem bisschen Complice – ganz ohne Schnickschnack, aber trotzdem elegant. 🔥🍋

Simone Scalia

4. Juni 2026, 12:42:04

Dieser Whisky hier ist total unkompliziert, aber irgendwie sofort elegant und sogar distinguiert. Der Rauch hat eine salzige Note, fast wie Meerwasser – erinnert mich an die See. 🌊 Geschmacklich etwas nach Plastilin, was merkwürdig klingt, aber irgendwie funktioniert. Man könnte literweise davon trinken, so leicht geht's. Im Hintergrund eine schwache, fast verbrannte Nuance. Fühlt sich an wie ein kleiner Whisky, jung und gut – ein richtig guter junger CI halt. Schmeckt nach Jodtinktur und ein bisschen nach Artischocken. Der geräucherte Malz ist elementar, mit klaren Noten von Golden Delicious Äpfeln und Zitrone. Frisch und doch rauchig. 😊

Storytimes

25. Mai 2026, 20:49:11

Schön unkompliziert, aber trotzdem ziemlich edel 😌 Zitrone, grüner Apfel, etwas Weißwein-Frische. Dann kommt feiner Islay-Rauch: salzig, leicht medizinisch, bisschen Jod und glimmende Kohle. Erinnert mich kurz an Räucherlachs und Meeresluft 🌊 Nicht zu schwer, eher mittelkräftig. Im Hintergrund so eine leicht angekokelte, würzige Note. Kann man echt entspannt wegschlürfen.