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Rosebank The Single Malts of Scotland 1991 19 Jahre Single Malt Whisky

Rosebank

Lowlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
19 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Rosebank
Destillationsjahr
01.07.1991
Abfülljahr
31.03.2011

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:1.490,00 €(2024-02-28)

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Rosebank Distillery: Die Wiederauferstehung einer Lowland-Legende Die 1798 an den Ufern des Forth & Clyde Kanals in Falkirk gegründete Rosebank Destillerie galt einst als die Quintessenz des Lowland Single Malt Scotch Whiskys. Trotz ihrer bescheidenen Größe erlangte sie einen regelrecht kultischen Ruf unter Kennern, die ihr charakteristisches dreifaches Destillationsverfahren und ihren eleganten, floralen Charakter schätzten – ein Stil, der sich in raffinierter Weise von den kräftigeren Malts anderer Regionen abhob. 1982 wurde Rosebank 8 Jahre für die renommierte Ascot Malt Cellar Kollektion ausgewählt, neben legendären Malts wie Lagavulin, Talisker und Linkwood. Doch als Diageos Vorgänger 1988 die Classic Malts Serie lancierte, wurde Rosebank kontroverserweise zugunsten von Glenkinchie übergangen – eine Entscheidung, die seit Jahrzehnten unter Whisky-Enthusiasten debattiert wird. Viele argumentierten damals wie heute, dass Rosebanks delikates, komplexes Profil den Lowland-Stil besser repräsentierte. Tragischerweise stellte die Destillerie 1993 die Produktion ein und verfiel in Vergessenheit. Trotz zahlreicher Wiederbelebungsversuche im folgenden Jahrzehnt blieben alle erfolglos. Die Situation verschärfte sich 2008, als Kupferdiebe die Anlage von Brennblasen und Ausstattung plünderten und Rosebanks Schicksal als verlorene Legende zu besiegeln schien. 2017 erwarb der unabhängige Abfüller Ian Macleod Distillers das Gelände von Scottish Canals und kaufte die Rosebank-Marke sowie verbleibende Lagerbestände von Diageo, was eine der meisterwarteten Wiederbelebungen der Scotch-Whisky-Geschichte einleitete. Nach Erteilung der Baugenehmigung Anfang 2019 begann eine sorgfältige Restaurierung im Wert von £12 Millionen, die das ursprüngliche architektonische Erbe respektiert und moderne Nachhaltigkeitsstandards integriert. Die wiedereröffnete Rosebank-Destillerie, die seit Herbst 2020 betriebsbereit ist, rekreiert ihr historisches Dreifachdestillationsverfahren mit drei maßgeschneiderten Kupfer-Pot-Stills und traditionellen Wurmkühlern – eine seltene Konfiguration, die den charakteristischen leichten, fruchtigen und raffinierten Charakter des Spirituose erzeugt. Mit einer jährlichen Produktionskapazität von einer Million Litern ehrt die neue Rosebank ihr Erbe und stellt sicher, dass dieser verlorene Lowland-Schatz von einer neuen Generation von Whiskyliebhabern entdeckt werden kann. Die letzte original Destillerie-Abfüllung war ein 21-jähriger Whisky, der 2014 in Diageos Special Releases veröffentlicht wurde und heute ein begehrtes Sammlerstück ist.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 15 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2294

Whiskyspace Deutschland 2294

3. Juli 2026, 23:06:25

Gerade erst getrunke, total fresh and lively 😊 Schmeckt irgendwie nach Porridge, dazu ein Hauch von Nesselsuppe und Sauerampfersuppe – total eigen, aber richtig gut! 🥣 Im Hintergrund knallt voll die Zitrone, ein bisschen Wermut und ziemlich viel frische Eiche sind auch da, plus ein kleiner Dill-Hauch und frisch gemähter Rasen. 🙌 Ist ein bisschen süßer als erwartet, eher weniger Zitrone als ich dachte, schmeckt auch nach Hefe, wilden Möhren und Zitronenbonbons, eher weniger Grapefruit. Bei den Fässern bin ich mir nicht sicher, ob die wirklich 22-25 Jahre alt werden sollten, fänd ich dann zu viel von der frischen Eiche. Insgesamt aber very good, kein störender Beigeschmack, richtig erfrischend! 🥂

Whiskyspace Deutschland 2214

Whiskyspace Deutschland 2214

28. Juni 2026, 06:39:47

Der erste Schluck ist ziemlich frisch und grasig, fast wie ein Spritzer Zitronen‑Drops im Hintergrund. Dann kommt diese leicht süße Gerste‑Zucker‑Note, die an Haferbrei erinnert, und ein Hauch Minze schleicht sich mit hinein. Im Abgang taucht ein bisschen Zimt auf, fast wie ein Hauch von Müsli‑Kruste, und ein leicht würziger Lakritz‑Eichen‑Touch bleibt zurück. Es fühlt sich an, als würde man ein Glas Weißwein mit einem Hauch Riesling‑Charakter trinken, dabei aber noch die leichte Säure einer Sauer‑Holz‑Suppe und ein bisschen Dill‑Aroma wahrnehmen. Insgesamt recht lang, ein bisschen süßer als sonst, aber die frische Lebendigkeit bleibt erhalten. 😊

Whiskyspace Deutschland 2053

Whiskyspace Deutschland 2053

25. Juni 2026, 08:58:33

Wow, das ist mal was Besonderes! Ganz frisch und lebendig, fast wie ein guter Riesling im Glas. 🍋 Da kommen sofort Zitronentropfen und so grasige, frische Noten rüber – erinnert mich ein bisschen an frisch gemähte Wiese nach dem Regen. Total vibrant, aber ohne irgendwie zu stechen. Dann entwickelt sich so ein Hauch von Zimt und etwas lakritzartiges, ganz dezent. Dazu dieses Müsli-artige, fast hefige – erinnert mich ein bisschen an Porridge am Morgen. Und ganz hinten so ein Dill-Wisch, überraschend aber irgendwie passend. 😄 Das Eichenholz ist da, aber nicht aufdringlich, eher frisch. Die Zitrone tobt so ein bisschen im Hintergrund, wird aber von der Süße etwas gebremst. Der Abgang ist lang und bleibt richtig gut hängen. Insgesamt sehr gut, fast schon excellent. 👌 Man könnte meinen, das Destillat steht hier noch ganz nah dran. Schade nur, dass es mit der Zeit etwas von seiner anfänglichen Frische verliert – aber naja, das passiert halt.

Whiskyspace Deutschland 1955

Whiskyspace Deutschland 1955

24. Juni 2026, 03:22:15

Ah, der erste Schluck – sofort diese frische Eiche, fast wie ein neu gemähter Rasen 🌿 Dillwolken, ein Hauch Zimt und diese leichte Süße von Malzzucker. Im Hintergrund brüllt die Zitrone, aber nicht zu aufdringlich. Etwas Lakritzholz, fast wie ein Müsli-Riecher, und diese lebendige Frische. Der Abgang ist lang, ein bisschen wie eine Brennnesselsuppe mit Minze – aber auf eine gute Art. Kein Stechen, einfach rund und lebhaft. Fast wie ein junger Riesling im Whisky-Gewand. 😌

Whiskyspace Deutschland 1766

Whiskyspace Deutschland 1766

23. Juni 2026, 08:51:28

Ich muss sagen, das ist ein sehr guter Whisky! 🤩 Er hat eine frische und lebendige Note, fast wie ein frisch gemähter Rasen 🌿 Ich rieche auch ein bisschen Zimt im Abgang, das ist interessant Und da sind noch diese Müsli-artigen Noten, die mich an mein Frühstück erinnern 🥐 Ich finde ihn auch ein bisschen süßer als erwartet, mit einer Note von Gersten Zucker Aber auch mit einer leicht säuerlichen Note, wie bei einem Weisswein 🍷 Ich bin nicht sicher, ob die Fasslagerung bis 22-25 Jahre gehen sollte, aber das ist nur meine Meinung 🤔 Jedenfalls ist das ein Whisky, den ich gerne trinke, sehr lebendig und frisch!

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