BrawlChachna
2. Juni 2026, 13:25:35
Ah, dieses Glas ist wirklich lebendig! 🌿 Sofort ein Hauch von frischen Zitronentropfen und etwas hefigem, fast wie frisch gebackenes Brot. Dazu eine überraschende Note von Lakritz-Süßigkeiten und etwas Haferbrei-artigem. Sehr erfrischend, gar nicht scharf – null Angst vor Stichen. Im zweiten Schluck schmecke ich dann eine säuerliche Holznote, fast wie Sauerampfersuppe, mit einer Erinnerung an wilden Karotten und etwas Wermut. Die Nessel-Suppe ist auch irgendwo da, subtil. Überraschend ist: Die erwartete Zitrone ist eher dezent, die Grapefruit auch – dafür kommt fast ein Riesling-Feeling durch. 🍷 Die Textur ist cremig, muesli-ähnlich, mit einer schönen, eher lakritzhaften Eiche. Der Abgang ist lang und lebendig. Man merkt, dass es ein guter ist. Ich frage mich nur, ob diese Fässer für 22-25 Jahre wirklich ideal waren – vielleicht ein Tick zu viel von dieser Kräuternote? Dafür ist ein ganz kleiner Minz-Hauch am Ende da, frisch und grasig. Insgesamt: ein frischer, charaktervoller Tropfen! 🥃











