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Mortlach 1962 32 Jahre Single Malt Whisky

Mortlach

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
32 Jahre
Alkoholgehalt
42.8%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Mortlach
Destillationsjahr
01.1962
Abfülljahr
02.1994
Fasstypen
Eichenfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:2.149,99 €(2024-02-28)

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Die Mortlach Destillerie, bekannt als "The Beast of Dufftown", ist die erste legale Whiskyproduktionsstätte in Dufftown, Speyside, die 1823 gegründet wurde. Dieses historische etablierte Unternehmen hat sich zum Eckpfeiler dessen entwickelt, was heute als „Whisky-Hauptstadt der Welt“ gefeiert wird, wobei Dufftown sechs aktive Destillerien beherbergt, die Enthusiasten aus aller Welt anziehen. Mortlach operiert mit außergewöhnlicher Exklusivität und öffnet seine Tore nur während des jährlichen Spirit of Speyside Whisky Festivals im Mai – ein Privileg, das 2019 so begehrt war, dass Tour-Kontingente sofort nach Freigabe ausverkauft waren. Die Architektur der Destillerie spiegelt das Erbe Dufftowns wider, wobei Teile der Mortlach Pfarrkirche bis ins 8. Jahrhundert zurückverfolgt werden können, während das Dorf selbst nach den Napoleonischen Kriegen 1817 gegründet wurde, um Beschäftigung und Gemeinschaftsstruktur zu bieten. Die Produktion nutzt einen hochkomplexen 2,81-fachen Destillationsprozess, der in Schottland einzigartig ist, mit sechs Brennblasen, einschließlich der ikonischen „Wee Witchie“ Spirituosenbrennblase, die pro Destillationszyklus doppelt verwendet wird. Die Anlage besteht aus einem 12-Tonnen-Vollläuterbottich, sechs Douglasien-Gärbehältern mit abwechselnd kurzen (55 Stunden) und langen (110 Stunden) Gärungen, drei Wäschebrennblasen und drei Spirituosenbrennblasen – alle verbunden mit traditionellen Wurmfass-Kondensatoren, die zum charakteristischen robusten Charakter des Whiskys beitragen. Diese arbeitsintensive Methode erzeugt jährlich etwa 2,6 Millionen Liter (Stand 2019) bei einem Fünf-Tage-Betrieb pro Woche über 12 Maischen. Historisch für Premium-Blends wie Johnnie Walker reserviert, hat das fleischige, umami-reiche Profil von Mortlach Anerkennung als ausgezeichneter Single Malt gefunden. Die Kernsortimente zeigen diese Evolution: der 12-jährige „Wee Witchie“ in Bourbon- und Sherryfässern gereift, der 16-jährige „Distiller's Dram“ ausschließlich in Sherryholz und der 20-jährige „Cowie's Blue Seal“ in Sherryfässern. Der Reise-Einzelhandel bietet den 14-jährigen „Alexander's Way“. Im Jahr 2019 hat Diageo, der aktuelle Eigentümer, die Luxuspositionierung von Mortlach mit zwei Meilenstein-Abfüllungen gestärkt: der einleitenden Serie „The Singing Stills“ mit einem 47-jährigen Ausdruck und einer 26-jährigen Abfüllung unter dem Portfolio „Rare & Exclusive“, was seinen Status als Sammlermarke festigt.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 15 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2280

Whiskyspace Deutschland 2280

3. Juli 2026, 14:18:55

Auf den ersten Blick ist es wie ein goldener Sonnenaufgang – warm und leicht, wie ein verschüttetes Zitronen‑Limoncello. Dann kommt die eigentliche Sparkle: ein Hauch von japanischem Seetang, fast so, als würde man durch ein Seemannsmuseum trinken. Die mittlere Phase ist ein bisschen wie ein flackerndes Movie‑Malt‑licht, reich an Rancio‑Tiefen und kleinen Puderzucker‑Aromen. Man spürt die bittere Pünase aus Wachsmittel und die schnelle, scharfe Note von Mediti‑Spukt Galle. Nächstes kommt die schräge Mischung aus Lakritze und Zimt, als hätte eine Schachtel Kräuterfenster offen. Die Prise Kakaopulver glänzt wie ein verwaistes Goldstück, während ein leicht metallischer Akzent ihn aufrüttelt, als wäre er direkt aus der Flasche. Das Ganze endet mit einer Quelle aus Cremigkeit, fast wie ein wenig Mandelöl, der im Mund bleibt, und lässt einen mit einem kleinen, lingernden Hauch an Fenchel zitieren. Ich nenne es einfach „Wizard‑Mood“, weil es einfach neue Seiten in mir öffnet und ich das Gefühl habe, die ganze Geschichte des Whiskys zu lesen. 🍸

Whiskyspace Deutschland 2197

Whiskyspace Deutschland 2197

28. Juni 2026, 01:04:55

Der erste Schluck ist echt was Besonderes – irgendwie medizinell, fast wie ein Abführmittel, aber gleichzeitig spürt man dieses metallisches Flair, das an Earl Grey Tee erinnert. Es gibt ein paar sanfte Gewürze wie Zimt und Muskat, die sich super mit dem nussigen Almond-Noten verbinden. Die Holzigkeit ist da, aber nicht zu stark, eher wie ein leichter Hauch von Eichenholz. Interessant ist der Pilz-Abendrücken, der plötzlich aufspringt, fast wie in einem alten Likör, der im Keller gereift ist. Die Limette und Zitrusnoten bringen frischen Schwank, der mit etwas Harz und Litschibombe harmoniert. Manchmal ist es ein bisschen trocken, die Achterbecher-Note ist da, aber nicht dominant. Insgesamt ein bisschen chaotisch, aber genau das macht es sympathisch – wie ein Hausgebrauter mit zu vielen Ideen, aber irgendwie funktioniert es.

Whiskyspace Deutschland 1846

Whiskyspace Deutschland 1846

23. Juni 2026, 16:23:13

Hey, dieser Whisky fühlt sich an wie... naja, etwas ölig, fast motoröl-artig, und dann plötzlich Nussnoten mit Kakao. Riecht ein bisschen nach Chartreuse und Minztabletten, erinnert mich an alte Liköre. Geschmacklich ist da was von Zitronengras und weichen Gewürzen, aber auch etwas Teer und Harz. Es trocknet ziemlich schnell, nicht das beste dieses Whiskys, aber es hat was Magisches. 🌟

PPL99

PPL99

6. Juni 2026, 22:57:54

刚打开时有种魔法般的感觉,像是老酒和森林的混合。肉桂和杏仁的香气先冒出来,接着能尝到柠檬皮和甘草的复杂层次,带点淡淡的金属味,像旧硬币似的。 整体有点干,收尾短促但令人回味,有点像电影里那种老式麦芽的氛围。香料感很柔和,混合着松树和柑橘的清新,偶尔能捕捉到一点草药茶的味道,比如伯爵茶那种。 尾韵里还有点可可粉和薄荷糖的感觉,虽然不算完美,但故事感很强,让人想起很多旧时光。最后会有些像机油和海苔的奇特联想,但整体还是有种怀旧的魅力。

Freshnez

Freshnez

3. Juni 2026, 18:42:10

第一口有点猛,像喝到了焦油和沥青混合的浓烈液体,还带着点松脂和机油的感觉。但别急着下定论… 慢慢品下去,突然出现了可可粉和烤杏仁的温暖,还有淡淡的肉桂和软香料。感觉像是有人在我杯子里变魔术✨ 后面越来越有意思,能尝到老陈酒和旧利口酒的影子,还有伯爵红茶和蜂蜡抛光的细节。甚至有点蘑菇和日本海苔的鲜味跑出来… 整体画面挺复杂的,像在看一部老电影。虽然有人说它有点“太橡木”或者“不够90年代风范”,但我觉得这种不完美的多面性反而更迷人。喝到最后嘴里留着柠檬草、甘草和薄荷含片的清凉感,倒是很持久。 嗯,是一杯能讲很多故事的威士忌。🎧

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