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Linkwood Authentic Collection 1978 17 Jahre Single Malt Whisky

Linkwood

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
17 Jahre
Alkoholgehalt
55.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Linkwood
Destillationsjahr
03.1978
Abfülljahr
07.1995
Fasstypen
Sherrywood Matured

Preis

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Die Linkwood Destillerie, 1821 gegründet und seit dem Bau der zweiten Anlage 1971 ein Eckpfeiler von Diageos Scotch-Whisky-Portfolio, steht im Mittelpunkt besonderer Aufmerksamkeit des Mutterkonzerns. Die moderne Anlage erfuhr 2011 eine erste großangelegte Modernisierung mit einer viermonatigen Schließung zur Installation eines neuen Maischebottichs und automatisierter Destillationssteuerungssysteme. Eine zweite Erweiterungsphase 2013 fügte zwei weitere Brennblasen und sechs Gärbottiche hinzu und steigerte die Produktionskapazität um 60% auf 5,6 Millionen Liter jährlich. Während Renovierungen bei Diageo Standard sind, hat Linkwood eine besondere Bedeutung. Seit über zwei Jahrhunderten wird sein Single Malt von den Eigentümern geschätzt und dient als unverzichtbare Grundlage für zahlreiche Blended Whiskies. Master Blender betrachten Linkwoods Destillat als entscheidend für Komplexität, Fülle und charakteristische Note in ikonischen Blends wie Johnnie Walker und White Horse. Die ursprüngliche Destillerie von 1821 operierte bis 1985 neben der Anlage von 1971 unter Verwendung traditioneller Wurmkühler, die ein etwas schwereres, kräftigeres Destillat produzierten. Der historische Standort wurde 2013 abgerissen, doch das erweiterte Brennhaus setzt die Produktion fort. Relikte umfassen sechs Lagerhäuser aus dem Jahr 1872 und einen Kiln mit Pagodendach. Die aktuelle Produktion umfasst einen 12,5-Tonnen-Vollfilter-Maischebottich, elf hölzerne Gärbottiche und drei Brennblasen-Paare. Die Gärung dauert 65-105 Stunden über eine Fünf-Tage-Woche. Die Jahresproduktion schwankt je nach Betriebsplan zwischen 3,6 und 5,6 Millionen Litern. Linkwoods einzige offizielle Abfüllung ist der 12-jährige in Diageos Flora-&-Fauna-Serie. Im Oktober 2016 wurde ein seltener 37-jähriger Whisky veröffentlicht, destilliert 1978 mit 50,3% Vol.
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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 17 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2334

Whiskyspace Deutschland 2334

5. Juli 2026, 01:36:20

Alter, dieser Whisky ist ja der absolute Wahnsinn 🤯 Dieser old-school sherry ist so krass, what a sherry, einfach unglaublich! Er ist nicht filtriert, nicht mit Wasser verdünnt, free from all additives, merkt man sofort – total authentisch, kein Zusatzzeug drin. Schmeckt zuerst nach Walnüssen und Pecannüssen, die Walnüsse bleiben einfach an der Spitze, dann kommt so ein herzhafter, meaty Ton wie Rinderbrühe mit Knochenmark, Paul Bocuse hätte daran seine Freude, style of Paul Bocuse quasi 😂 Ein bisschen Wild-Game-Note ist auch drin, dazu dieser rauchige, tarry Touch wie Kohleteer, aber auch total intensiv schokoladig, sogar ein kleiner Hauch Ristretto Kaffee schmeckt man raus. Dann diese salzige Lakritze, Liquorice salted to the hilt, lange und salzig im Abgang, long and salty, mit kleinen Zitrusnoten von Fingerlimes, ein Hauch Trüffel, Hoisin Sauce, sogar Kastanie, Petersilie und so ein herrlicher Brühen-Geschmack, glorious broth. Ist aus einem einzelnen ausgewählten Fass, selected individual cask, in Eichenfässern gereift, Matured in an Oak Cask, trocken, dry, nicht gefärbt, nicht behandelt um die Farbe zu ändern, modern produziert aber total oldschool. Was für ein Beast, what a beast, Magnificent, einfach grandios 🤌

Whiskyspace Deutschland 2201

Whiskyspace Deutschland 2201

28. Juni 2026, 02:10:37

Salzig, fast wie ein Löffel Rinderbraten mit Knochenmark, dazu ein Hauch Petersilie und Walnuss, die wirklich das Sagen haben. 🌰 Ein bisschen rauchig, fast wie Teer, dann dieser unglaubliche Sherry‑Nachgeschmack, lang und salzig, fast wie ein altmodischer Sherry‑Fasscharakter. Nicht gefiltert, nicht mit Wasser verdünnt, kein Zusatz – pure Sache. Ein Hauch von Ristretto‑Kaffee und vielleicht ein Trüffel‑Ton im Hintergrund. Was für ein Whisky! 🥃

Whiskyspace Deutschland 2147

Whiskyspace Deutschland 2147

27. Juni 2026, 07:10:24

Alter, was für ein Whisky! 👏 Die Farbe ist genau dieses satte Chestnut, keine künstliche Farbe drin, überhaupt keine Zusätze, nicht verdünnt, nicht gefiltert – pur im natürlichen Zustand, wie es sein soll. Was für ein Sherry, unglaublich! Der hängt ja voll in der Nase, dann so intensiv schokoladig, leicht teerig, aber die Walnüsse haben hier eindeutig das Kommando, zusammen mit Pekannüssen, ein bisschen Petersilie dahinter, passt total. Im Abgang lang und salzig, da ist noch ein Hauch Trüffel, Fingerlimes bringen frische Zitrusnote dazwischen, auch ein bisschen glorreiche Rindfleischbrühe mit Knochenmark liegt da, richtig fleischig, leichte Wildaromen, trocken, passt ja auch zu dem Paul Bocuse Stil irgendwie. Ein bisschen Lakritz, total salzig, auch ein Hauch Ristretto Kaffee ist noch da. Der Charakter der Eiche ist voll da, und das ist doch genau das, was echte Pioniere gemacht haben – keine Zugaben, keine Behandlung um die Farbe zu ändern, einfach authentisch, aus moderner Produktion aber ohne Schnickschnack. What a beast, einfach Magnificent! 😍

Whiskyspace Deutschland 2046

Whiskyspace Deutschland 2046

25. Juni 2026, 05:19:46

Wow, dieser Whiskey hier ist echt was Feines. Er hat diese natürliche Farbe, kein Fake – sieht aus wie Bier, aber halt. Beim Naschen kommen zuerst diese walnussigen Noten, total klar im Vordergrund, und dann ist da auch noch was trüber, fast schmalzig, wie tarry. Die Nase erinnert irgendwie an hoisin Sauce und ein bisschen citrus, ganz schön komplex. Schmeckt dann total meatig, eher beef stock with bone marrow, salzig und zart trocken, kein Wasserzeug. Die finger limes bringen eine erfrischende Note, fast wie ein Schuss Säure in der Schokolade. Und der Abgang? Einfach nur geil – intensiv, nicht gefiltert, bleibt bei mir lang im Mund. Irgenwie rempert sich noch old-school sherry dazwischen, mega interessant. Einfach nur beeindruckend, wie viel Tiefe in einem Glas stecken kann. 🥃✨

Whiskyspace Deutschland 1983

Whiskyspace Deutschland 1983

24. Juni 2026, 06:29:10

Wow, das ist krass! 🤯 Riecht schon total nach Briketts und alten Eisenbahnwaggons – dieser typische Coal Tar-Geruch. Dazu kommt so eine kraftige Brühe, fast wie starke Fleischbrühe mit Knochenmark. Unglaublich, wie dieser Sherry hier durchschlägt! Im Mund sofort total trocken und salzig, fast wie Lakritze, aber richtig herb. Dann kommen die Nüsse durch, vor allem Walnüsse, aber auch Pekannüsse. Richtig dunkle Schokolade und ganz am Ende so ein bitterer Ristretto. Dieser Rauch hält sich echt lange, zusammen mit dem Wild-Geschmack. Man schmeckt total, dass das ein naturbelassenes Produkt ist, nicht gefiltert oder mit Wasser gestreckt. Die Eichenfassnote ist klar da, aber das Sherry-Fass hat hier die absolute Hauptrolle. Riesig, dieser Wein! Und so eine lange, salzige Note am Ende... als ob man eine kräftige, fast fleischige Brühe getrunken hat. 😮‍💨 Einfach nur beastsig!

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