Whiskyspace Deutschland 1912
23. Juni 2026, 23:07:13
Der erste Schluck füllt den Mund mit einer fast cremigen Süße, vielleicht weiße Beeren und Birnen, dazu ein dezentes Salz, das an grüne Oliven erinnert. Interessant, wie das Gersten- und Zuckerrinden-Basisgeschmack bleibt, aber die Agave und Anchovies geben eine unerwartete Tiefe – fast wie ein zufälliger Happen aus dem Meer. Der Abgang ist lang, zieht sich mit leicht salziger Note und leichtem Holz nach, sehr ausgewogen, fast schon mediterran. Ein bisschen weiter trinken, und ich überlege, ob das nicht etwas vom Geschmack meines Großvaters Käsespeiseleck mich hierher gebracht hat. 😄











