Bimber 2018 Spirit Whisky

Whiskyspace Deutschland 2188

27. Juni 2026, 22:04:15

Mal wieder ein interessantes Glas in der Hand – das hier riecht sofort nach Land, irgendwie rustikal und hell. Die Nase erinnert an Spargel und Zitrone, aber auch an getrocknete Brot, fast schon frühlingshaft. Im Mund hat es diese erdige Basis, die mit einer fast zupferigen Note aufkommt, vielleicht die Fenchelsamen spürbar. Die Hefe ist noch nah, fast wie frisch gemahlener Mehlgrad, und das langsame Finish lässt mich an Himbeeren denken, die mit Zitrus und Erde spielen. Total weird in der Kombination, aber irgendwie funktioniert das. Nicht schlecht, eher gut – und das zweite Glas wird sicherlich noch spannender.

Whiskyspace Deutschland 1562

12. Juni 2026, 06:13:26

Wirkt auf mich ziemlich erdig und heiß, fast ein bisschen roh. Da kommen Mehl, Brot, Couscous und so helle Getreidenoten durch, dazu Zitrone, Rhabarber und sogar Spargel 😅 Nicht super gemütlich, eher kantig und lang. Zwischendrin Fenchelsamen, Oliven, Kürbiskerne. Irgendwie wie ein heller Gersten-Mezcal, komisch, aber schon spannend.

🎀𝐐ᴜ֟፝єє𝙽🎀

27. Mai 2026, 04:44:13

Also, rein damit. Zuerst mal: das Nase geht richtig auf. Heiß, fast wie Kornbrand direkt aus dem Brennblasen, dann sofort ganz viel frisch gebackenes Brot und so eine Zitronenschale, knackig. Im Glas dann: irre. Richtig erdig, fast schon wie nassem Waldboden. Und plötzlich Spargel? Ja, ganz klar, zweimal sogar. Dazu so ein Fenchel-Ding und diese Kürbiskern-Note, komplett roh und grün. Warum das ins Eichenfass kommt? Hmm... die Frage stell ich mir auch gerade. Aber dann: krass. Couscous? Gerste wie Mezcal? Das ist so eine "Terra incognita" - komplett unbekanntes Territorium. Lang, sehr lang, und auf einmal taucht Rhabarber auf. Ein bisschen scharf, weiß, tief. Echt jetzt: Der Getreidecharakter schlägt alles. Absolut rohstoffgetrieben. Wenn die Basis so gut ist... na ja, vielleicht wird der Whisky dann sogar was Besonderes. 🤔🍺

jdamore71

20. Mai 2026, 02:49:56

Warm und weich, mit etwas Honig, Vanille und leichter Würze. Hinten raus kommt ein bisschen Eiche und Rauch dazu 🔥 Ganz gemütlich, nix Kompliziertes – passt gut für einen ruhigen Abend.

SergiuHellDragoonHQ

12. Mai 2026, 12:32:53

Hey, dieser Whisky hat echten Charakter! 😄 Riecht nach Rauch und etwas Honig 🍯, im Geschmack spüre ich dunkle Früchte und ein Hauch Vanille. Der Abgang ist lang und warm – einfach top! 🥃