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Highland Park Single Cask 1989 29 Jahre Single Malt Whisky

Highland Park

Inseln · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
29 Jahre
Alkoholgehalt
40.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Highland Park
Destillationsjahr
1989
Abfülljahr
10.2018
Fasstypen
Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:416,63 £(2026-04-24)

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Im vergangenen Jahr näherte sich die Zahl der Touristen, die die schottischen Orkney-Inseln besuchten, 200.000, mit weiteren 130.000 Besuchern, die über 140 Luxuskreuzfahrtschiffe auf die Inseln kamen. Der Tourismus ist für die lokale Wirtschaft von entscheidender Bedeutung, obwohl Fragen zu seiner Nachhaltigkeit aufgeworfen wurden. Während die Auswirkungen der Besucher auf die Umwelt und Infrastruktur Orkneys das Niveau der Isle of Skye erreicht haben, übersteigt der Gesamtwert des lokalen Tourismus 50 Millionen Pfund bei weitem – eine Einnahmequelle, die nicht ignoriert werden kann. Highland Park hat daher beschlossen, sich seinen Anteil zu sichern. Das Besucherzentrum der Destillerie begrüßt jährlich 20.000 Gäste. Anfang Mai 2019 eröffnete das Unternehmen ein Geschäft im Zentrum von Kirkwall, das nicht nur Highland Park Whisky verkauft, sondern auch die Marke präsentiert und einen Bildungsbereich für Community-Trainingsprogramme der Destillerie umfasst. Die Destillerie ist mit 1,5 Maischbottichen, 12 Gärbehältern aus Oregon-Kiefer mit Gärzeiten von 50-80 Stunden und zwei Brennblasenpaaren ausgestattet. Der Maischbottich kann etwa 12 Tonnen Schrot aufnehmen, wobei derzeit nur die Hälfte dieser Kapazität genutzt wird. Der Produktionsplan für 2019 sah die Verarbeitung von 22 Tonnen Schrot pro Woche vor mit einem Jahresziel von 2,5 Millionen Litern New Make Spirit. Highland Park vermälzt 30 % seiner Gerste auf fünf Mälzereiböden, die etwa 36 Tonnen Gerste auf einmal verarbeiten können. Der Torfgehalt der eigenen gemälzten Gerste beträgt 30-40 ppm, während die von Simpson's Company gekaufte Gerste ungetorft ist. Die Destillerie unterhält auch 19 Dunnage-Lagerhäuser und 4 Regallagerhäuser. Die Kernsortimente umfassen 10-jährigen Viking Scars, 12-jährigen Viking Honour, 18-jährigen Viking Pride sowie 25-, 30- und 40-jährige Abfüllungen. Ein 21-jähriger Whisky wurde 2019 hinzugefügt. Das Sortiment umfasst auch Dragon Legend und Viking Tribe, die im August 2018 eingeführt und ausschließlich über Amazon UK verkauft werden. Die Duty-Free-Angebote bestehen aus der Warrior Series, die bereits seit mehreren Jahren erhältlich ist, mit Premium-Abfüllungen wie Ragnvald und Thorfinn, die in den letzten zwei Jahren auf den Markt kamen. Diese wurden 2018 durch vier neue Ausdrücke ergänzt: Spirit of the Bear (40 % vol., hauptsächlich in amerikanischen Eichenfässern gereift, die zuvor Sherry enthielten), Loyalty of the Wolf (14 Jahre, 42,3 % vol., gereift in amerikanischen Eichenfässern mit Sherry und Bourbon), Wings of the Eagle (16 Jahre, 44,5 % vol., überwiegend in europäischen Eichenfässern mit Sherry) und ein 18-jähriger Viking Pride mit 46 % vol. exklusiv für den Duty-Free-Markt. Die Limited Edition Voyage of Raven ist ebenfalls im Duty-Free erhältlich. Die neuesten limitierten Veröffentlichungen umfassen einen neuen 50-jährigen Whisky, den 16-jährigen Twisted Tattoo (teilweise in Rioja-Weinfässern gereift), Valfather – die dritte Ausgabe der Viking Legend Series mit einem hohen Anteil an Bodenmalz und 26 Jahren Reifezeit –, eine First-Fill-Bourbon-Fass-Abfüllung zur Ehren des Fotografen Soren Solkjaer sowie Ness of Brodgar's Legacy, das ausschließlich in der Destillerie und bei Triskelion erhältlich ist. Letztere wurde gemeinsam von den drei Master Distillers Gordon Motion, John Ramsay und Max McFarlane kreiert.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 25 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2042

Whiskyspace Deutschland 2042

25. Juni 2026, 03:21:41

这个威士忌啊,一闻就有种活泼的海洋气息,带点咸咸的海风感。 喝起来,先是奇异果、青苹果那种清新的果味,还有佛手柑和淡淡的蜂蜜甜味,有点像喝到一杯加了柠檬片的花草茶。口腔里感觉像鲜切花和干草,活泼极了。 舌尖能感受到一点柠檬草茶的清爽,嗯,还有那么一点点微涩感,有点明显。但整体很特别,像白葡萄酒般清爽,却又复杂得多。收尾是海岸的清风和果皮香,悠长又明亮。✨

Whiskyspace Deutschland 1927

Whiskyspace Deutschland 1927

24. Juni 2026, 00:21:40

Ich habe gerade einen Schluck genommen und sofort kam mir das Bild von frischem Heu im Sommer 🐄🌾 in den Sinn. Es ist total lebendig, fast wie ein leichter grüner Earl‑Grey‑Tee mit Zitronen‑ und Bergamotte‑Nuancen, ein bisschen zu grün, aber das macht es spannend. Da sind süße Apfel‑ und reife Erdbeer‑Aromen, fast wie frisch gepflückte Beeren, und ein Hauch von Frucht‑Schale, der an Zitronen‑tee erinnert. Ein dezenter Honig‑und Bienenstock‑Ton, leicht beehive‑y, mischt sich mit einer feinen Pralinennote, fast wie geschlagene Sahne. Nebenbei riecht man geschnittene Blumen und ein wenig Mineralität, aber nicht zu viel – also “less mineral”. Ein subtiler Küsten‑Touch, fast wie ein Glas Weißwein am Meer, und eine winzige petroleum‑artige Nuance, die aber schnell verfliegt. Die gesamte Erfahrung ist sehr frisch, ein bisschen zerbrechlich und doch ziemlich erstaunlich („quite amazingly“). Es fühlt sich an wie ein ganz anderer Stil, ganz ohne übermäßige Eiche – einfach ein schöner, leichter Moment zum Genießen. 😊

Whiskyspace Deutschland 1800

Whiskyspace Deutschland 1800

23. Juni 2026, 11:39:28

<think> 好的,我现在需要帮用户生成一段符合要求的德语威士忌饮用感受。首先,用户希望用德语,所以我要确保词汇和语法正确。关键词里有Coastalness、lemony herbal teas、very fresh等等,这些需要自然融入。 用户是普通爱好者,所以语气要随口,不正式。可能需要用一些日常用语,比如“Hmm”或“Ah”,加上少量emoji,比如🌊🍋。要注意不要提到品牌,也不做评分,只描述个人感受。 需要检查禁用词,比如“垃圾”、“傻逼”这些绝对不能出现。另外,用户要求禁止使用“入口”、“注意”等词,所以得小心避开。还要注意换行和轻微笔误,但不要影响理解。 关键词中的“Coastalness”和“coastality”可能重复,但可以换种方式表达,比如“salzige Meeresluft”或“Küstencharakter”。要确保流畅,不堆砌词汇。可能需要用例子,如“grüner Earl Grey”来体现herbal teas的感觉。 最后,确保符合格式,没有标题、解释或注释,只输出正文。检查是否所有强制规则都满足,比如长度、换行、emoji使用是否合适。确认无误后,生成自然的德语短评。 </think> Hmm… 🌊 ein Tad salzig-kühl wie Meeresnebel Lemonengras und grüner Earl Grey schmecken fast nach Sommernacht Die Holznoten sind zart, fast wie frische Weißweintraube 🍋 Kaum Torf, dafür knackige Zitronenschale und Sticheln Ah, und diese süße Bienenstimmung 💨 – wie Honig auf Sanddorn Beeren sauer-süß, fast zu wild krautig, aber sehr lebendig Kiwischale und Sternfrucht, leicht tannisch, aber das Meer ist immer da 🌊 Eher jung und spritzig als reif – und doch irgendwie faszinierend!

Whiskyspace Deutschland 1755

Whiskyspace Deutschland 1755

23. Juni 2026, 07:45:25

Beim ersten Schluck sofort dieses leichte Zitrusaroma – wie ein kalter Kräutertee mit Zitrone. Dazu etwas frisches Heu und ganz dezent diese grüneren Früchte, fast wie Kiwis. Überraschend dann die reiferen Noten: reifere Erdbeeren auf Praline mit Schlagsahne, gemischt mit etwas Honig und Bergamotte. Sehr schön! Die Küstennotiz gibt dem Ganzen eine leichte Kühle, fast wie eine Meeresbrise. Dezent petroly, aber nicht zu dominant. Die Textur fühlt sich etwas grün und tanninreich an, nicht ganz ausgereift. Aber der Abgang ist lang und honigsüß, mit einem Hauch von Fruchtschale. 🍯 Insgesamt ein ganz eigener Stil – lebendig und frisch, fast wie ein grüner Earl Grey mit einem Tropfen Meerwasser. 🌊

dilafadilacobajadiclippers

dilafadilacobajadiclippers

6. Juni 2026, 21:13:03

Hmm, das ist ja interessant... ganz anders als sonst. Schon der erste Schluck fühlt sich so lebendig an, fast zart, mit dieser weißen Weinnote und knackigen Äpfeln. 🍏 Dann wird’s richtig grün und kräutrig – wie ein Earl Grey mit Bergamotte und unreiferen Früchten, vielleicht ein bisschen Kiwi? Aber trotzdem irgendwie süßlich, so wie verschiedene Sorten Honig. Ganz hinten spüre ich so eine maritime Frische, ein Hauch von Küste, und dann tauchen plötzlich reife Erdbeeren auf, zusammen mit Praline und Schlagsahne. 🍓🍫 Ein ganz eigener Stil, der mich überrascht.

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