Shahzad Khan
6. Juni 2026, 21:54:48
Boah, das Zeug ist echt dunkel, fast schon schwarz im Glas mit so einem schönen Goldschimmer am Rand. Riecht erstmal total nach Nescafé, so richtig intensiver Kaffee, fast wie entkoffeinierter mit diesem leicht bitteren Chicorée-Aroma. Dann kommt auch so eine dunkle Süße durch, bisschen wie Melasse oder Pflaumensaft, zusammen mit so einer Erdigkeit – als würde man Waldboden riechen, aber auf eine angenehme Weise. Dazu noch ganz dezent was Pilziges, so Waldpilz-mäßig. Am Gaumen fühlt sich das an wie eine Liga höher, irgendwie voll und rund. Schmecke sofort Roggenbrot, so richtig kräftig dunkles, und danach kommen die süßen Noten – Schokolade, eher so süßes Gebäck, fast wie Hefezopf. Aber mehr Kaffee als Schokolade, muss ich sagen. Das Nachspiel ist dann richtig süß und warm, bleibt lange hängen mit diesem Holzton und der Erdigkeit. Passt perfekt zu einem ruhigen Abend 😊 Echt bemerkenswert, wie viel da passiert – und das alles in einem Glas. Komme mir fast vor wie bei so einem Sauerteig-Brot, süß und sauer zugleich. Gefällt mir sehr 👍

