
Whiskyspace Deutschland 1773
23. Juni 2026, 09:13:56
Hmm, dieser Whisky ist irgendwie… eigen. 🤔 Zuerst sind da diese grünen Stachelbeeren, richtig sauer und frisch, fast wie ein unverdünnter Saft.
Aber dann, plopp, kommt ganz unerwartet diese zuckrige Süße von Birnchen- und Ananas-Bonbons. Das kontrastiert total mit der Säure. Und etwas Hefiges schwingt auch mit, wie bei frisch gebackenen Pfannkuchen, die gerade vom Blech kommen.
Ein ganz komischer, neugierig machender Hauch von Gemüse ist da auch – mir fallen Spargel und Aubergine ein. Sehr subtil, aber es gibt dem Ganzen etwas Erdiges, Grünes.
Die Textur fühlt sich fast körnig an, wie Polenta, und ein ganz feiner Hauch von Kreide ist auch da. Überraschend fruchtig ist er dann doch, mit etwas Blutorange und den erwähnten sauren Früchten.
Alkohol ist ziemlich spürbar, ja, der wärmt ordentlich. Und so richtig Rauch sucht man vergebens, nur ganz minimal, fast wie Kräuter, die über brennender Brennnessel geräuchert wurden. Er neckt einen ein bisschen mit dem, was er sein könnte. 😉