Craigellachie 2006 HMcD

brancolt

4. Juni 2026, 11:52:44

Das Riechen zuerst... so richtig frisch, wie ein guter Weißwein, und dann direkt diese warme Süße von Malz. Kommt mir so vor, als ob jemand Agavendicksaft mit Zitronenzesten gemischt hat. Im Glas erinnert mich das an frisch geernteten Mais auf dem Feld, ganz leicht auch an ein süßes Bier, so wie ein Gueuze. Die Textur ist schon fast überraschend – etwas fettig und mineralisch zugleich, wie eine Mischung aus Muscovado-Zucker und Kreide. Dann tauchen plötzlich Bananenoten auf, verbunden mit einem Hauch von roher Wolle. Irgendwie asketisch, fast asketisch. Im Nachhall entdecke ich Paraffin und getrocknete Apfelschalen, gefolgt von der Süße von Hefebrot und der leichten Säure von Sauerteig. Den Abschluss macht ein dezent erdiger Ton, der mich an rote Bete denken lässt. 🌰😊

Df music

3. Juni 2026, 14:49:04

Das ist wirklich ein interessanter Dram! Gleich am Anfang schmecke ich diesen schönen süßen Malzton, fast wie frisch gebackenes süßes Brot oder Sauerteig. Dann kommt eine leicht bananige Note durch, irgendwie erinnert mich das an Weißbier 😄 Dann kommen Zitrusnoten – Zitrone und Orange, fast wie diese kleinen Orange-Drops. Auch Äpfel, eher die süßere Sorte, mit etwas Apfelschale und einem Hauch von Cider. Aber es wird noch wilder: Ich schmecke tatsächlich etwas Rübe und Kreide, weiß nicht ob ich mir das einbilde. Und so eine leicht wachsige, paraffinige Note mit Agavendicksaft-Duft. Im Hintergrund taucht auch etwas auf, das sich nach Rohwolle anfühlt und feuchtem Zement riecht – weiß gar nicht wie ich das beschreiben soll 😅 Der Abgang ist mittellang, mit grasigen Noten, fast wie Weißwein. Irgendwie auch leicht erdig. Muss ich nochmal probieren, so richtig einordnen kann ich das noch nicht. Aber spannend ist es definitiv! 🥃

Anthony Cooke

2. Juni 2026, 18:17:23

Da riecht man sofort eine leicht süße Note, fast wie Agavendicksaft. Dazu etwas, das mich an Weißwein erinnert – nicht den teuren, eher so einen leichten, trockenen. 🥃 Dann kommt etwas Wachsartiges, so wie flüssiges Paraffin, und ganz dezent reifer Bananen-Geruch. Im Mund fühlt es sich irgendwie... wollig an? So rohe Wolle, ein bisschen trocken. An die goldene Schale von Golden Delicious Äpfeln muss ich auch denken. Es gibt auch diese erdige Seite, wie frisch geschnittene rote Bete, und am Gaumen ein Hauch von Orangenbonbons. Überraschend erinnert mich das auch an ein Weißbier, nur ohne die starke Kohlensäure. Die Textur ist kreideartig, fast fettig, mit einem Hauch von Mineralöl. Am Ende schmeckt man deutlich die trockene Apfelschale. Alles wirkt recht streng, fast asketisch. Die Noten von Mais und die Kräutrigkeit wie frisches Gras kommen erst ganz zum Schluss und bleiben eine Weile.

lily

1. Juni 2026, 20:12:55

Heute Abend ein Glas genommen – gleich am Anfang ein leichter Bananen-Touch, fast wie bei einem jungen Weißwein. Dann etwas Erdiges, ganz subtil, erinnert mich an nasse Rüben oder frisch gemischten Zement. Der Malz ist richtig süß und rund, mit einem Hauch von Mostäpfeln und Agavendicksaft. Auch etwas Wachsartiges, Paraffin, und eine gewisse strenge Note. Der Abgang hält mittellang, mit feinen Apfelschalen und einem fettigen, fast mineralischen Geist. Im Hintergrund klingt es wie Weißbier und etwas Muscovado-Zucker. Am Ende bleibt ein frisches Gras-Gefühl im Nachgeschmack. 🍷😊

CitrexBS

27. Mai 2026, 09:30:01

今天开了瓶这个，第一下闻到的居然是柠檬皮和苹果皮那种清爽带点涩的香气 🍋 嘿，还挺意外。 喝起来嘛，有点像混了小麦啤酒的甜味，甚至让我想起小时候吃的橙子软糖。 慢慢还能感受到一点香蕉和蜂蜜的甜，但又被那种“毛茸茸”般的 raw wool 感拉住，不会腻。 收尾是中等长度，微微的矿物感和一点 paraffin 的气息，挺有意思。 整体像个好喝又有点脾气的 sweet beer，舒服！