Craigellachie 2006 13 Jahre Single Malt Whisky

Craigellachie

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
54.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Craigellachie
Destillationsjahr
08.2006
Abfülljahr
02.2020
Fasstypen
Bourbonfass

Preis

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Die Clynelish Distillery wurde von Peter Mackie – dem Visionär hinter der White Horse Blend und Besitzer von Lagavulin – gemeinsam mit Alexander Edward gegründet, um den dringenden Bedarf an zusätzlicher Produktionskapazität während des Whiskybooms im späten 19. Jahrhundert zu adressieren. Die steigende Nachfrage hatte bei großen Blending-Häusern zu Inventarknappheit geführt, wodurch der Bau neuer Destillerien unerlässlich wurde. Mackie, der ein Verkaufsbüro in London betrieb, wurde besonders durch die Konkurrenz großer Grain-Whisky-Produzenten beunruhigt und bezeichnete deren Spirituosen als „kurz gelagert, billig und verbrannt schmeckend“. Sein Lebensprinzip war die Garantie von Produktqualität, wobei er fest davon überzeugt war, dass Verbraucher gereiften Whisky wollten – die Akkumulation von Jahren, keine Abkürzungen. Die Produktionsanlage verfügt über einen Steinecker-VollLäuter-Maischebottich, der 2001 installiert wurde und das ursprüngliche offene Gusseisengefäß ersetzte. Die Gärung erfolgt in acht Lärchen-Gärbottichen mit einer Gesamtkapazität von 47.000 Litern über 56-60 Stunden. Zwei Stillsätze, jeweils mit traditionellen Wurmkühlern ausgestattet, produzieren den Spirit; die ursprünglichen Kupferwürmer wurden 2014 auf Edelstahl umgerüstet. Bis 2019 konnte die Destillerie bei 21 Maischen pro Woche 3,9 Millionen Liter New Make Spirit produzieren. Clynelish pflegte ein äußerst niedriges Profil und veröffentlichte selten offizielle Abfüllungen vor der Markenrestrukturierung 2014. In diesem Jahr wurden drei Kernexpressionen mit 13, 17 und 23 Jahren Reifung für ausgewählte Einzelhandelsmärkte eingeführt. Es folgte eine Duty-Free-exklusive Serie mit 19-, 31- und 33-jährigen Whiskys – die 19- und 31-jährigen Expressionen wurden seitdem eingestellt, während die 33-jährige Version in den US-Einzelhandel expandierte. Anfang 2018 debütierten zwei limitierte Duty-Free-Abfüllungen: ein 24-Jähriger und ein 17-Jähriger, der in Palo-Cortado-Sherry-Fässern nachgereift wurde. Der Höhepunkt des Sortiments ist eine 51-jährige Expression, die im Herbst 2018 einzigartigerweise nicht zum Verkauf, sondern als kostenloses Verkostungserlebnis für Whisky-Enthusiasten bei Pop-up-Events in Großbritannien, Australien, Südafrika und den USA angeboten wurde, die nur durch vorherige Registrierung zugänglich waren.

Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 9 Notizen Einloggen zum Bewerten
Df music

Df music

3. Juni 2026, 14:49:00

刚开始尝到了甜菜和龙舌兰糖浆的那种甜,还带点香蕉的香气。 这让我想起在夏天喝的白啤酒,有点玉米和…湿水泥?😂 但慢慢转成了橙子软糖和刚剪过羊毛那种触感。 后面有泥土和柠檬的清新,像在吃一块甜面包配白葡萄酒。 有种甜啤酒的发酵感,叫什么来着…对,gueuze风格! 好的甜麦芽底子,让我想到苹果酒和苹果皮的味道。 嚼到白垩和矿物质的感觉,肥皂泡似的。 收尾是黑糖和酸面团,嘴里还留着一点苹果皮的清香 🍎

Gerrit

Gerrit

2. Juni 2026, 18:21:01

Gerade eingeschenkt, schon ein ganz leichter Kreide- und Zitrusstoß in der Nase. Hmm, erinnert mich an diese orangefarbenen Gummibärchen – wie Orange Drops halt. Beim ersten Schluck ist da so ein weiches, fast schon weizig-bieriges Gefühl, fettig und mineralisch zugleich. Dann kommt sowas Bananiges durch, leicht herb, fast wie ein trockener Gueuze. So ein Hauch von Paraffin und Apfelschalen, ganz am Rand auch was Erdiges. Irgendwie krieg ich auch Mais und Rote Bete im Kopf, voll strange. Aber dann wieder dieser Süße-Touch von Cider-Äpfeln, fast wie Muscovado-Zucker. Der Abgang ist mittel, nicht zu kurz, lässt noch ein bisschen was nach. Ist okay für den Moment. 😊

lily

lily

1. Juni 2026, 20:36:18

刚倒进杯子里就闻到一股淡淡的湿水泥味,混着切开的柠檬皮和青草香气。喝第一口的时候有点意外,明明闻起来像在建筑工地,但嘴里居然是甜的——有点像那种用蜂蜜渍过的苹果皮,还带着小麦啤酒的清爽气泡感。 后调慢慢浮上来些泥土和干草的味道,让我想起下雨后老家的花园。收尾时喉咙里留着点温暖的甜,像刚烤好的黑麦面包皮,隐约还有香蕉干的影子。整体喝着很舒服,不会太重,适合傍晚看日落时慢慢抿。 🌿

CitrexBS

CitrexBS

27. Mai 2026, 09:31:24

Also, dieser Whisky... irgendwie gleich beim ersten Schluck so eine leichte Bananennote, so cremig, fast schon wie ein Dessert. Aber dann kommt direkt so ein erdiger Ton, so nach feuchter Walderde, und im Nachgeschmeck bleibt ein Hauch von frischem Gras. Die Konsistenz fühlt sich gleichzeitig fett und mineralisch an, so ein bisschen wie ein öliger Weißwein. Und dann diese Süße? Wie Muscovado-Zucker, aber auch ganz kurz so eine Rote-Bete-Note, komisch, aber irgendwie passend. Und diese Kreide... so trocken auf der Zunge! Dann plötzlich rohe Wolle, und ein Hauch Agavendicksaft. Sehr eigenwillig. Hat was Asketisches. Aber dann wird es wieder weich: Süsses Brot und orangefarbene Bonbons kommen durch, ein guter süßer Malzton, fast nach Mais oder so einem fruchtigen Weißbier. 🍺 Auch Schalen von Äpfeln, Zitronen... ja, und am Ende eher süßere Äpfel, so eine Golden Delicious. Sogar so ein Hauch von Apfelwein. Ein bisschen wie feuchter Zement und Sauerteig? Klingt schräg, ist aber nicht schlecht. Die MIttellänge bleibt nicht ewig, aber es ist gut so.

Wolfsheim

Wolfsheim

25. Mai 2026, 17:25:19

Ziemlich frisch und eher streng im ersten Moment: Zitrone, Apfelschale und so ein bisschen Weißwein-Vibe 🍋 Dann kommt süßes Malz, helles Brot/Sauerteig und ein Hauch Agavensirup dazu. Hinten raus leicht erdig, etwas Paraffin und grasig. Nicht mega rund, aber spannend und angenehm herb.

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