Speyside · Vereinigtes Königreich
Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden
Am Ende einer schmalen Straße, weniger als 200 Meter vom Spey River entfernt, liegt die Cragganmore Destillerie. Obwohl sie Mitglied der Classic Malts Serie ist und in der belebten, touristischen Region Speyside liegt, machen sich nur 8.000 Besucher jährlich auf den Weg dorthin. Die geringe Besucherzahl ist hauptsächlich auf die abgelegene Lage zurückzuführen. Von der stark befahrenen A95 zwischen Aberlour und Boat of Garten abbiegend, muss man eine kleine Straße mit schlechter Beschilderung navigieren, was leicht zu verpassen ist. Wer durchhält, wird mit einem außergewöhnlichen Erlebnis belohnt. Besucher, die die Premium-Tour wählen, erhalten exklusiven Zugang zum prächtigen Clubroom, wo sie den Whisky verkosten können. Mit einer Bibliothek, offenem Kamin und Chesterfield-Möbeln erinnert der Raum an einen prächtigen viktorianischen Salon. Dieser Raum diente einst als Büro der Destillerie, wo Gründer John Smith im 1870er Jahren das Geschäft führte. Cragganmore ist mit einem 6,8-Tonnen-Maischbottich aus Edelstahl mit Kupferdeckel und sechs Gärbottichen aus Oregon-Kiefer ausgestattet. Im Jahr 2019 lief die Destillerie fünf Tage pro Woche, wobei alle sechs Gärbottiche gleichzeitig vergoren wurden, abwechselnd mit kurzer (60 Stunden) und langer (90 Stunden) Gärung. Die Anlage verfügt über zwei große Waschbrennblasen mit geraden, absteigenden Lyne Arms und zwei relativ kleinere Spiritusbrennblasen mit verlängerten, sanft gekrümmten Lyne Arms. Einzigartigerweise haben diese Spiritusbrennblasen flache Oberseiten – ein Design, das bereits zur Zeit des Gründers John Smith in Verwendung war. Die Brennblasen sind mit externen Wurmkühlern verbunden, um den Alkoholdampf zu kondensieren. Die Jahresproduktion der Destillerie erreichte 2019 1,65 Millionen Liter. Cragganmore Single Malt ist eine wichtige Komponente von Old Parr Blended Whisky. Die Marke Old Parr, die 1909 gegründet wurde, erfreut sich besonderer Beliebtheit in Japan und Lateinamerika. Obwohl die Verkäufe vor 2010 ein bescheidenes Wachstum verzeichneten, ist das Volumen von Old Parr längst von seinem Höhepunkt zurückgegangen und fiel 2018 auf nur noch 12 Millionen Flaschen. Das offizielle Kernsortiment der Destillerie umfasst einen 12-jährigen Whisky und eine Distiller's Edition (allgemein als DE bekannt). Im Jahr 2019 veröffentlichte Diageo einen 12-jährigen Cragganmore mit Fassstärke als Teil seiner Special Releases Serie.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied Fruit
Kili E
3. Juni 2026, 00:41:23
第一口我就愣住了——橙子回来了？🍊 那种甜润的橙香特别明显，接着嘴里突然有点麻麻的，像四川花椒和丁香在跳舞。 有种嚼着高级牛肉干的错觉，还混着松露土豆泥那种软糯的香气。仔细咂摸，风味一直在变：从旧核桃那种沉稳的木质香，唰一下跳到粉红葡萄柚的清新。有点像在吃Jaffa蛋糕，但底下垫着姜饼和蘑菇的滋味。 这杯酒真的需要你给它点时间… 慢慢能尝出旧书报纸堆的那种灰尘感，混合着大地和松露的气息，最后居然泛起一丝柠檬草和薄荷酱的清凉。💚 越喝越觉得像一道给神明吃的料理，复杂又和谐。和我喝过的那种标准风格完全不同，这趟风味之旅太迷人了。现在真是越喝越爱！
STEVEYTHEEXEEVEE
27. Mai 2026, 06:52:18
Hmm, also erstmal: tiefes Gold im Glas. Ganz schön kräftig. Der Geruch... sofort Orangengetzes, fast wie orangengetränkte Schokolade 🧉. Dann reine Bienenwachsnase, ganz weich. Und ganz hinten so grüne Walnüsse, etwas unreifer Walnussgeschmack. Riecht "natürlich", nicht gesüßt. Am Gaumen: erst punchy, grüne Beeren, unreife Mirabellen. Dann setzt die Wachsigkeit durch, schön cremig. Viel Orange, und tatsächlich etwas schwarzer Tee, so Earl Grey mit Bergamotte? Apfel ist auch da, leicht überreif, fast schon schimmelnd im positiven Sinn. Der Abgang ist lang, würzig, mit einer leichten Seifigkeit (aber einer guten!). Hinterlässt so ein Gefühl von alten Zigarettenpackungen (halt Old-style Camels) und feuchtem Brown Ale. Im Ende wird es würzig, holzig, mit ganz leichtem, dunklen Kaffee am Rand. Es erinnert mich... es ist irgendwie klassisch, wie ein alter Sherry-Klassiker, so ein gutes Amontillado-Fass. Einfach zusammengesetzt, aber vollkommen. So ein "coming closer to the OB"-Gefühl, einfach solide. Schönes Ding.
qtx.melissa
27. Mai 2026, 02:26:37
Wow, dieser Whisky ist einfach was Besonderes. Zuerst frisches Zitronengras und ein Hauch Lebkuchen – das macht neugierig. Dann kommt Szechuanpfeffer, so prickelnd, und erinner mich an Stapel alter Bücher und Zeitungen, irgendwie gemütlich. Beim Trinken: getrocknetes Rindfleisch und Minzsoße, fast göttlich. Der ältere hat mehr Gewürze, stimmt. Die Erdigkeit ist wunderbar, und nach ner Weile kommen Orangen zurück, mit rosa Grapefruits und alten Walnüssen. Farbe wie Bernstein, manchmal kleine Zitrusnoten und Nelke, ein Hauch Wacholder. Braucht etwas Zeit, aber jetzt liebe ich es! 😊
Elif Karakus
9. Mai 2026, 07:41:21
Hmm, also, ich hab da mal an nem Whisky genippt... war echt was Besonderes! Erstmal 🤤 dieser Geruch... so ein bisschen rauchig, aber auch irgendwie süß, wie Karamell oder so. Und dann im Mund? Ah, voll warm, weißte? So richtig schön. Aber ned zu scharf, nein. Eher so... rund? Und irgendwann kommt dann dieser Abgang, der bleibt einfach. Nach so ner Minute merkst du den immer noch. 👍 Achja, und dieses Gefühl danach... so entspannt, fast meditativ. Perfekt fürn Feierabend. 🥃 Ach, und manchmal schmeck ich auch sowas wie... Leder? Oder nussig? Is kompliziert, aber gut!
Orbit_VR
5. Mai 2026, 06:21:07
Oh wow, erstmal n Schluck, schmeckt mega! 🥃 Also, voll rauchig und so, aber nicht zu krass. Bissl wie Lagerfeuer, find ich geil. Dann hinten raus voll süß, so Schoki oder so? Voll lecker. 😋 Achso, und das Holz kommt auch durch. Richtig edel. 👌 Gschmack bleibt lang, muss man sagen. 🔥 Manchmal auch leicht fruchtig, kp wie das geht, aber passt gut. Insgesamt: würd ich wieder trinken! Prost! 🍻
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