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Cragganmore 1971 48 Jahre Single Malt Whisky

Cragganmore

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
48 Jahre
Alkoholgehalt
43.7%
Volumen
20 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Cragganmore
Destillationsjahr
1971
Abfülljahr
10.12.2019
Fasstypen
First Fill ex-Sherry butt

Preis

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Am Ende einer schmalen Straße, weniger als 200 Meter vom Spey River entfernt, liegt die Cragganmore Destillerie. Obwohl sie Mitglied der Classic Malts Serie ist und in der belebten, touristischen Region Speyside liegt, machen sich nur 8.000 Besucher jährlich auf den Weg dorthin. Die geringe Besucherzahl ist hauptsächlich auf die abgelegene Lage zurückzuführen. Von der stark befahrenen A95 zwischen Aberlour und Boat of Garten abbiegend, muss man eine kleine Straße mit schlechter Beschilderung navigieren, was leicht zu verpassen ist. Wer durchhält, wird mit einem außergewöhnlichen Erlebnis belohnt. Besucher, die die Premium-Tour wählen, erhalten exklusiven Zugang zum prächtigen Clubroom, wo sie den Whisky verkosten können. Mit einer Bibliothek, offenem Kamin und Chesterfield-Möbeln erinnert der Raum an einen prächtigen viktorianischen Salon. Dieser Raum diente einst als Büro der Destillerie, wo Gründer John Smith im 1870er Jahren das Geschäft führte. Cragganmore ist mit einem 6,8-Tonnen-Maischbottich aus Edelstahl mit Kupferdeckel und sechs Gärbottichen aus Oregon-Kiefer ausgestattet. Im Jahr 2019 lief die Destillerie fünf Tage pro Woche, wobei alle sechs Gärbottiche gleichzeitig vergoren wurden, abwechselnd mit kurzer (60 Stunden) und langer (90 Stunden) Gärung. Die Anlage verfügt über zwei große Waschbrennblasen mit geraden, absteigenden Lyne Arms und zwei relativ kleinere Spiritusbrennblasen mit verlängerten, sanft gekrümmten Lyne Arms. Einzigartigerweise haben diese Spiritusbrennblasen flache Oberseiten – ein Design, das bereits zur Zeit des Gründers John Smith in Verwendung war. Die Brennblasen sind mit externen Wurmkühlern verbunden, um den Alkoholdampf zu kondensieren. Die Jahresproduktion der Destillerie erreichte 2019 1,65 Millionen Liter. Cragganmore Single Malt ist eine wichtige Komponente von Old Parr Blended Whisky. Die Marke Old Parr, die 1909 gegründet wurde, erfreut sich besonderer Beliebtheit in Japan und Lateinamerika. Obwohl die Verkäufe vor 2010 ein bescheidenes Wachstum verzeichneten, ist das Volumen von Old Parr längst von seinem Höhepunkt zurückgegangen und fiel 2018 auf nur noch 12 Millionen Flaschen. Das offizielle Kernsortiment der Destillerie umfasst einen 12-jährigen Whisky und eine Distiller's Edition (allgemein als DE bekannt). Im Jahr 2019 veröffentlichte Diageo einen 12-jährigen Cragganmore mit Fassstärke als Teil seiner Special Releases Serie.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 16 Notizen Einloggen zum Bewerten
AloneCloud

AloneCloud

6. Juni 2026, 08:19:22

Mann, das ist echt was Besonderes. 🌰 Gleich beim ersten Schluck merke ich – null Schwefel, nur pure Frucht. Datteln und getrocknete Feigen, fast wie ein sehr alter Sauternes, nur trockener. Dann kommt diese kühle Minznote, ganz dezent, gemischt mit dunkler Schokolade. Das Mundgefühl... es wird einfach immer trockener, auf die bestmögliche Art. So eine edle, staubige Trockenheit wie bei einem guten Amontillado. Ganz hinten schimmert ein Hauch von Walnussholz und ganz, ganz leichter Rauch. Das Nachspiel ist ewig lang. ☕️ Hocharomatischer Kaffee und Kakao halten sich die Waage, dazwischen glasierte Kastanien. Ein ganz ganz kleines bisschen Sojasauce auch, wirklich nur als Schatten. Es fühlt sich uralt an, in der Art von preiswertem Yquem oder einem alten Armagnac, aber vital, nicht müde. Leicht angerauchtes Holz und diese unbestreitbare Größe. Unfassbar. So was Komplexes. 😊

Ahmet Dadak

Ahmet Dadak

3. Juni 2026, 23:44:12

Wow, das ist zweifellos großartig! Zuerst ein Hauch von Kampfer, der mich an alte Apotheken erinnert – irgendwie beruhigend. Dann kommen weiche Süßigkeiten, wie Bonbons, und geröstete Nüsse, fast so wie glasierte Kastanien. 😊 Der Nachgeschmack bleibt lange, wird immer trockener, splendid dry, mit einer Note von Oloroso und dünnen Minzblättern. Es schmeckt nach hochwertigem Kaffee und ein bisschen wie sehr alter Armagnac, ganz ohne Schwefel. Ich denke an kohlebetriebene Brennblasen und dampfbeheizte Destillation, das gibt dem Ganzen Charakter. Aromen von Kaffeebohnen, getrockneten Pilzen und einer winzigen Scheibe schwarzer Trüffel tauchen auf – fast wie Sojasauce, aber edler. Der perfekte Mix aus Kaffee und Kakao rundet alles ab, fantastisch trocken. 🍵 So etwas wie sehr alter Met, aber trockener und dichter. Unvergesslich!

Humble Heresy

Humble Heresy

27. Mai 2026, 11:58:50

Zuerst mal – was für ein Duft! So ein warmes Gemisch aus Lakritz und kandierte Aprikosen, ganz zart auch Rauch, fast wie von einem alten Kamin. Dann im Mund: unglaublich weich, aber mit einer fast schon salzigen Tiefe, an Sojasauce erinnernd, gemischt mit gerösteten Kaffeebohnen. Dazwischen plötzlich diese ganz zarte Minznote, so wie dünne Pfefferminzplättchen. Und die Trockenheit! Die entwickelt sich langsam, wird immer klarer und präziser. Erinnert mich an den Geschmack von getrockneten Feigen und Smyrna-Rosinen, die man in Sauternes eingelegt hat. Irgendwo schimmert auch eine Erinnerung an alte Maronen, karamellisiert, und dunkle Schokolade, ganz leicht bitter. Die Textur fühlt sich fast dampfgeheizt an, unglaublich fließend, ohne jemals müde zu werden. Im Abgang kommen dann die Walnusstöne, ein Hauch von Manuka-Honig und so ein Gefühl von meditativem Kaffee. Fast schon wie ein perfekter Kaffee-Kakao-Mix aus einer versteckten Caféteria. Alles ist fehlerlos miteinander verschmolzen, nie zu dominant. Einfach nur großartig. 👏 Und ja, das "Oaky" fehlt kompleit – stattdessen ist es so ganzheitlich, fast schon wie ein sehr alter Met mit getrockneten Pilzen im Hintergrund. Wirklich faszinierend. ✨

TomSmith999

TomSmith999

20. Mai 2026, 05:57:03

Riecht schön warm nach Honig, Holz und etwas getrockneten Früchten. Im Mund weich, leicht würzig, mit Vanille und ein bisschen Rauch 🥃 Der Abgang bleibt angenehm lang, nicht zu schwer. Gefällt mir ganz gut für einen ruhigen Abend.

Baean

Baean

15. Mai 2026, 09:14:46

Riecht erst süß und warm, so nach Honig, Vanille und etwas Holz. Im Mund weich, bisschen würzig, mit dunkler Frucht und leicht Rauch im Hintergrund 😊 Der Abgang bleibt angenehm trocken und gemütlich.

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54.7%
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Fasstypen

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60.1%
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