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Cragganmore 1971 48 Jahre Single Malt Whisky

Cragganmore

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
48 Jahre
Alkoholgehalt
43.7%
Volumen
20 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Cragganmore
Destillationsjahr
1971
Abfülljahr
10.12.2019
Fasstypen
First Fill ex-Sherry butt

Preis

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Am Ende einer schmalen Straße, weniger als 200 Meter vom Spey River entfernt, liegt die Cragganmore Destillerie. Obwohl sie Mitglied der Classic Malts Serie ist und in der belebten, touristischen Region Speyside liegt, machen sich nur 8.000 Besucher jährlich auf den Weg dorthin. Die geringe Besucherzahl ist hauptsächlich auf die abgelegene Lage zurückzuführen. Von der stark befahrenen A95 zwischen Aberlour und Boat of Garten abbiegend, muss man eine kleine Straße mit schlechter Beschilderung navigieren, was leicht zu verpassen ist. Wer durchhält, wird mit einem außergewöhnlichen Erlebnis belohnt. Besucher, die die Premium-Tour wählen, erhalten exklusiven Zugang zum prächtigen Clubroom, wo sie den Whisky verkosten können. Mit einer Bibliothek, offenem Kamin und Chesterfield-Möbeln erinnert der Raum an einen prächtigen viktorianischen Salon. Dieser Raum diente einst als Büro der Destillerie, wo Gründer John Smith im 1870er Jahren das Geschäft führte. Cragganmore ist mit einem 6,8-Tonnen-Maischbottich aus Edelstahl mit Kupferdeckel und sechs Gärbottichen aus Oregon-Kiefer ausgestattet. Im Jahr 2019 lief die Destillerie fünf Tage pro Woche, wobei alle sechs Gärbottiche gleichzeitig vergoren wurden, abwechselnd mit kurzer (60 Stunden) und langer (90 Stunden) Gärung. Die Anlage verfügt über zwei große Waschbrennblasen mit geraden, absteigenden Lyne Arms und zwei relativ kleinere Spiritusbrennblasen mit verlängerten, sanft gekrümmten Lyne Arms. Einzigartigerweise haben diese Spiritusbrennblasen flache Oberseiten – ein Design, das bereits zur Zeit des Gründers John Smith in Verwendung war. Die Brennblasen sind mit externen Wurmkühlern verbunden, um den Alkoholdampf zu kondensieren. Die Jahresproduktion der Destillerie erreichte 2019 1,65 Millionen Liter. Cragganmore Single Malt ist eine wichtige Komponente von Old Parr Blended Whisky. Die Marke Old Parr, die 1909 gegründet wurde, erfreut sich besonderer Beliebtheit in Japan und Lateinamerika. Obwohl die Verkäufe vor 2010 ein bescheidenes Wachstum verzeichneten, ist das Volumen von Old Parr längst von seinem Höhepunkt zurückgegangen und fiel 2018 auf nur noch 12 Millionen Flaschen. Das offizielle Kernsortiment der Destillerie umfasst einen 12-jährigen Whisky und eine Distiller's Edition (allgemein als DE bekannt). Im Jahr 2019 veröffentlichte Diageo einen 12-jährigen Cragganmore mit Fassstärke als Teil seiner Special Releases Serie.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 16 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2291

Whiskyspace Deutschland 2291

3. Juli 2026, 21:31:37

Ein Schluck und ich denke an sehr alten Armagnac, holzigem Rauch und fast winzige Tränen – irgendwie trockener und trockener, ganz ohne Schwefel. Dabei schmecke ich glasierte Kastanien, getrocknette Feigen und ein Hauch von kandierten Aprikosen, dazu ein Hauch Walnussfärbung. Der Abgang ist fantastically dry, fast wie ein pre‑war Yquem gemischt mit sehr altem Mead und einem Touch Amontillado. Ein bisschen Bitterschokolade, Lakritz und weiche Süßigkeiten erinnern an Kohlefeuer‑Stills, während ein leichtes Aroma von Kaffeebohnen und perfektem Kaffee‑Kakaomix durchkommt, fast wie Utterly loved the coffee. Ein Hauch von getrockneten Pilzen, Feigen und Smyrna Rosinen, dazu ein Stück Schwarztüffel – alles dabei, keine Eichenote, nur purer Genuss. ☕️🌰

Whiskyspace Deutschland 2157

Whiskyspace Deutschland 2157

27. Juni 2026, 10:11:41

Der erste Schluck erinnert mich sofort an einen perfekten Kaffee mit Kakao – tief, schokoladig, fast wie ein Hochgenuss aus der Bar. Dann kommen die Feigen, getrocknete Früchte und ein Hauch von Schwarzkastanie, irgendwie nussig-süß. Der Geschmack baut sich langsam auf, ohne zu holzrig zu werden, eher wie ein alter Sauternes oder ein Yquem vor dem Krieg, aber trocken, trocken...fast gesättigt mit Trockenheit. Ein Hauch Kammfer und getrocknete Pilze verstärken das und man fühlt sich, als hätte man einen Schluck aus einer verborgenen Holzkiste in der Scheune. Die nachhaltige Note? Die hat was von Honig, Toffee und einer Prise Sojasoße – unglaublich, aber nicht schwer. Keine Säure, kein Schwefel, nur diese raue, fast schon schokoladig-bitter-süße Mischung aus einem echten Meisterstück. Wirklich großartig, kein Zeichen von erschöpftem Geschmack – eher ein Fest für die Sinne. 🥃

Whiskyspace Deutschland 1954

Whiskyspace Deutschland 1954

24. Juni 2026, 03:14:48

Boah, der erste Schluck – sofort diese tiefe, fast mystische Trockenheit, wie bei einem uralten Armagnac. Dann kommt der Kaffee, aber nicht irgendwie, sondern so edel wie frisch gemahlene Bohnen mit einer Prise Kakao. 😮 Dazwischen diese süßen Noten: Feigen, Datteln, kandierte Aprikosen – fast wie ein Hauch von altem Sauternes. Und dann diese erdige Tiefe: getrocknete Pilze, eine Spur Trüffel, sogar ein bisschen Sojasauce? Verrückt! Der Abgang ist lang, mit gerösteten Nüssen und einem Hauch von Manuka-Honig. Einfach perfekt, ohne diese aufdringliche Eichenote. 👌

Whiskyspace Deutschland 1854

Whiskyspace Deutschland 1854

23. Juni 2026, 17:13:38

Heft den mal ans Licht – schöne dunkle Farbe, fast wie Karamell. Dann der Geruch: erstmal kräftiger Kaffee, so richtig hochwertig, gemischt mit etwas Kakao. Kein Schwefel zu bemerken, das find ich super. Dazu etwas Manuka-Honig und getrocknete Pilze, irgendwie erdig. Ein ganz kleines bisschen Holzrauch schwebt auch rum. Am Gaumen dann: wow, so richtig fantastisch trocken, wird immer trockener. Smyrna-Rosinen, geröstete Nüsse, ein Hauch Sojasauce – komisch, aber irgendwie geil 😅 Erinnert mich an einen sehr alten Sauternes, diesen Botrytis-Charakter. Auch etwas von Amontillado, diese nussige Tiefe. Dann kommen noch Maronen und ein bisschen Kampfer durch. Und dieser Nachgeschmack... der bleibt ewig. Müdigkeitszeichen? Fehlanzeige. Der ist überhaupt nicht müde, eher das Gegenteil – wirkt total lebendig für sein Alter. Fast wie ein sehr alter Met. Sehr fein, das Ding 🥃

Whiskyspace Deutschland 1735

Whiskyspace Deutschland 1735

23. Juni 2026, 04:14:06

Wow, das war ein Schluck voller Komplexität und Wärme. Direkt zuerst: dunkle, bittere Schokolade und geröstete Nüsse, so ein Walnusston, ganz klar. Und dann kommt diese fantastische Trockenheit, aber sie wird immer trockener, ganz spledid. Danach öffnet sich das Ganze: Ich denke sofort an sehr alten Sauternes oder Oloroso, diese edelfaulen Trauben, getrocknete Feigen, kandierte Aprikosen und Kastanienhonig, der direkt auf der Zunge zergeht. Irgendwo hinten auch so eine leichte Minze und Lakritz, ganz subtil. Was mich aber wirklich beeindruckt hat: der Abgang. Der perfekte Mix aus hochwertigem Kaffee und Kakao, ganz ohne Schwefel, so rein. Dann noch ein Hauch von altem Met und ganz, ganz leise ein Rauchton, fast wie Holzkohle vom Kamin. Das Trockene bleibt, wird sogar intensiver, aber es fühlt sich nie harsch an. Ganz im Gegenteil, es ist wunderbar rund und warm. 🌰✨

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