Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden
Die Caperdonich Brennerei, deren Name aus dem Gälischen für 'geheimer Brunnen' stammt, befand sich am Ufer des River Spey in Rothes, Speyside. 1897 von James Grant als 'Glen Grant #2' gegründet, wurde sie bis zur endgültigen Schließung im Jahr 2002 nur intermittierend betrieben und 2010 schließlich abgerissen. Während andere Destillerien expandierten, blieb diese 'verlorene Destillerie' traditionellen Produktionsmethoden treu und kreierte einen typischen Speyside Single Malt mit delikaten Fruchtaromen, honigsüßer Note und einer charakteristisch wachsartigen Textur. Obwohl die physischen Gebäude nicht mehr existieren, lebt das Erbe durch rare unabhängige Abfüllungen fort, die bei Sammlern höchst geschätzt werden. Die verbliebenen Lagerbestände, hauptsächlich in Ex-Bourbon-Fässern gereift, bieten einen Einblick in eine vergangene Ära der Whiskyherstellung, wobei jede Flasche ein zunehmend seltenes Stück Scotch-Whisky-Geschichte repräsentiert. Die Legende von Lord Ross und dem Liebhaber seiner Tochter verleiht dieser bereits geheimnisvollen Destillerie eine zusätzliche romantische Aura.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitWhiskyspace Deutschland 1629
15. Juni 2026, 11:56:46
Für mich wirkt der richtig schön rund und gemütlich, viel süßer Sherry, Rosinen, Datteln und getrocknete Feigen. Dazu so eine dunkle Milchschokolade mit Likörkern, etwas Blutorange und Manuka-Honig. Hinten raus kommt noch ein feiner Holzrauch und ein bisschen Café Latte dazu. Total schöner Digestif nach dem Essen 😊
gloud_genn
4. Juni 2026, 22:41:46
Hmm, das hier ist... ziemlich angenehm, irgendwie ruhig. Zuerst mal, das hier ist wirklich schön, dieser Sherry-Einfluss. Der liegt warm im Glas, so richtig einladend. Und wenn man dran riecht, ist da so etwas Arrangiertes, fast wie ein gut gemachter Rumpunsch mit Gewürznelke. Ganz interessant. Im Gaumen... naja, es ist halt etwas zurückhaltend, dem fehlt vielleicht ein bisschen der letzte Biss. Dafür kommen dann diese Noten nach Kampfer und Eukalyptus durch, total frisch! Fast wie Minze, nur wärmer. Und ganz am Ende, so im Abgang, entdeckt man etwas Kristallisiertes, Engelwurz vielleicht? Schon sehr speziell. Manchmal wünscht man sich, es wäre etwas kräftiger. Aber unterm Strich ist es einfach... schön. Einfach ein superfass interessanter Tropfen, dieser hier. Macht Lust auf mehr. 👍
demon slayer editz
30. Apr. 2026, 11:11:41
Hmm, also dieses Whisky hier... schmeckt erstmal a bisserl rauchig, fast wie Lagerfeuer im Winter. 😅 Dann kommt so eine Süße durch, bisschen Honig und getrocknete Früchte, weißt? Der Abgang ist warm, bleibt lange im Mund. 🔥 Achso, und ein Hauch von Vanille und Holz, voll gemütlich!
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