Wie ist Caol Ila 2011 ElD?

Q: Wie ist Caol Ila 2011 ElD?

Eine Community-Verkostungsnotiz sagt: Also, das hier raucht ordentlich. Zuerst kommt sofort dieser salzige, fast schon medizinische Ton – wie Mercurochom, nur halt edler 😅 Mineralische Salze, Pink Himalaya fast, dazu knackige grüne Oliven und die Gischt von Seewasser. Mundgefühl? Sehr straff, fast schon streng. Null Kompromisse, total asketisch. Aber so rein und klar, wie aus einer Pipette dosiert. Irgendwann breitet sich eine würzige Note aus, salzige Meeresfrüchte vielleicht, treibholzrauchig. Der Abgang? Lange. Wirklich lange. Belohnt Geduld, wie e... Auf WhiskySpace können Sie weitere Bewertungen, Verkostungsnotizen, Preisverlauf, Flaschendetails und ähnliche Whiskys zu Caol Ila 2011 ElD ansehen.

Caol Ila The Single Malts of Scotland 2011 10 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Marke: Caol Ila
Alter: 10 Jahre
Alkoholgehalt: 61.9%
Volumen: 750 ml
Kategorie: Single Malt Whisky
Destillerie: Caol Ila
Destillationsjahr: 10.01.2011
Abfülljahr: 13.01.2021
Fasstypen: Sherry butt

Preis

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Caol Ila, 1846 gegründet, ist eine der ikonischsten Brennereien der Insel Islay. Nachdem sie durch Diageos Flora-&-Fauna- und Rare-Malts-Serie bekannt wurde, wurde Caol Ila 2002 offiziell als eigenständige Single-Malt-Whiskymarke eingeführt und präsentiert ein umfassendes Kernsortiment. Heute werden etwa 15 % der Brennereiproduktion für Single-Malt-Abfüllungen reserviert, während der größte Teil als wichtige Komponente für Johnnie-Walker-Blends, insbesondere für das Flaggschiff Black Label, dient. Diese strategische Bedeutung führte dazu, dass Diageo Caol Ila als eine von vier Brennereien für das 1,5 Milliarden Pfund schwere Four-Corners-Projekt auswählte, zusammen mit Cardhu, Clynelish und Glenkinchie. Die Initiative umfasst eine umfangreiche Modernisierung des Besucherzentrums, wobei Caol Ila den charakteristischen torfigen Charakter von Johnnie Walker repräsentiert. Das neue Besuchererlebnis, das 2020 eröffnet wurde, verfügt über eine Verkostungsbar mit Panoramablick auf den Islay-Sund, einen dedizierten Parkplatz, der durch eine Fußgängerbrücke direkt mit der Anlage verbunden ist. Die Brennerei betreibt einen 12,5-Tonnen-Vollläuterbottich, acht hölzerne Gärbottiche (zwei wurden im November 2019 aktualisiert) und zwei Edelstahlgärbottiche sowie drei Destilliererpaare. Die Produktionspläne variieren zwischen fünf und sieben Tagen pro Woche und ergeben 16 bis 26 Maischen. Die Gärzeiten reichen von kurzen (55 Stunden) bis zu langen (120 Stunden) Perioden. Während Caol Ila für seinen unverwechselbaren torfigen Stil bekannt ist, produziert die Brennerei auch eine ungetorfte Variante, die beide zu 72–63 % Alkoholvolumen destilliert werden. Das Kernsortiment umfasst Moch (ohne Altersangabe), 12-jährigen, 18-jährigen und 25-jährigen Whisky sowie die im Moscatel-Fass nachgereifte Distiller's Edition und Fassstärke-Abfüllungen. Zu den Sondereditionen gehören der Feis Ile 10-jährige aus dem Jahr 2019, der in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern und erneuerten europäischen Eichenfässern reifte, sowie die Diageo Special Releases 2018, die sowohl einen ungetorften 15-jährigen als auch einen außergewöhnlichen 35-jährigen torfigen Ausdruck umfassen.

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Geschmacksprofil

Dried Fruit

Honey

Dark Chocolate

Nuts

Pepper

Caramel

Orange

Raisins

Spices

Candied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 11 Notizen Einloggen zum Bewerten

Kadir Hazim

5. Juni 2026, 13:21:18

Also, das hier raucht ordentlich. Zuerst kommt sofort dieser salzige, fast schon medizinische Ton – wie Mercurochom, nur halt edler 😅 Mineralische Salze, Pink Himalaya fast, dazu knackige grüne Oliven und die Gischt von Seewasser. Mundgefühl? Sehr straff, fast schon streng. Null Kompromisse, total asketisch. Aber so rein und klar, wie aus einer Pipette dosiert. Irgendwann breitet sich eine würzige Note aus, salzige Meeresfrüchte vielleicht, treibholzrauchig. Der Abgang? Lange. Wirklich lange. Belohnt Geduld, wie eine moderne, rauchigere Küstennummer. Ganz eigene, fast schon singuläre Persönlichkeit. 🫒🌊

LoonieLunaPlays

27. Mai 2026, 06:25:56

Beim ersten Schluck sofort dieses reine, klare Gefühl – total minimalistisch, fast asketisch. 😊 Rauchiges Olivenöl und mineralische Salznoten treffen auf eine zarte Seite mit weißem Wein und Meeresfrüchten. Der Rauch ist wie Kipper, aber sanfter, erinnert an Treibholz am Strand. Die Textur ist sehr eng, fast tricky, mit schönem Gewicht. Dann pasta wasser und umami paste – seltsam, aber faszinierend! Sehr salzig, pink sea salt und seawater, so als ob man in Brine bobbt. Oftmals wie ein Bad mit Bath vibes, mit Duft nach Salben und Mercurochrome. Die Geduld wird belohnt – nach und nach zeigen sich pickling juices und salted liquorice. Alles total distillate driven, singularity und purity in einem. So ein Rauchmittel belohnt echte Geduld! 🔥

Khandov Arbalest

11. Mai 2026, 21:40:43

So, der hier schmeckt erstmal richtig fruchtig, fast wie frisches Obst im Sommer 🍎 Aber dann kommt so ein würziger Kick, voll unerwartet und irgendwie spannend 🌶️. Hinterher wird’s aber richtig smooth, fast ein bisschen cremig. Und ja, riecht man auch so eine angenehme Süße, wie Honig oder so 🍯. Finde ich gelungen! 👍

Swagmaster

11. Mai 2026, 13:21:39

Also, ich hab den Whisky probiert und er ist echt lecker! 😊 An der Nase erstmal viel Rauch, aber auch ein bisschen Frucht, vielleicht Äpfel oder Birnen. 👃 Im Mund fühlt er sich cremig an, mit Geschmack nach Karamell und etwas Gewürz. 👅 Der Nachklang ist lang und angenehm, mit einem Hauch von Schokolade. ❤️ Kurz gesagt: ein tolles Erlebnis für jeden Whisky-Liebhaber! 🥃

Quinten Hamon

Caol Ila

Single Malt Whisky

24 Jahre

★★★★— Bewertungen