Caol Ila Limited Edition 2007 13 Jahre Single Malt Whisky

ugshxi2

4. Juni 2026, 16:45:17

Ja lecker! Beim Einschenken schon so ein dunkler Bernstein… der Geruch, da ist sofort diese leichte Teerigkeit, kombiniert mit getrockneten, geräucherten Wildfleischnoten. Und dann, oh ja, ein Hauch von Sherry – nicht zu viel, voll integriert. 😋 Im Glas entwickelt sich das richtig schön. Man schmeckt zuerst geröstete, fast leicht verbrannte Rosinen, dazu diese würzige, bittere Kräuternote, fast wie in einem alten Maggi-Würzmittel oder einem Fernet. Total faszinierend! Der Gaumen ist dann so ein richtig spannendes Zusammenspiel: salzig, fast wie Meersalz, und ziemlich ölig. Hier ist auch wieder dieses fleischige, umami-lastige – erinnert mich an starke Brühe oder Bacon-Marmelade. Die Sherry-Fassnoten, das Toffee und das bittere Schokolade-Aroma verbinden sich dann so richtig gut. Im Hintergrund immer dieser leichte Teergeschmack und ein Hauch von Holzgewürzen, fast wie Zimt. Die Rauchigkeit ist auch da, aber dezent, wie bei gut getrocknetem Holz. Der Abgang ist lang, mit dieser angenehmen, erdigen und leicht bitteren Note von Kräutern und dunkler Schokolade. Ein richtig cooles, vielschichtiges Getränk! Macht einfach Spaß zu entdecken. Prost! 🥃

Andrew Norman

2. Juni 2026, 21:13:45

Also, der Geruch schon mal ziemlich intensiv – erstmal klar gerauchtes Fleisch, fast wie Bacon Jam, und dann kommt diese Erdigkeit, fast wie Waldboden nach Regen. 🌲 Im Mund fühlt sich das ganz schön mächtig an. Voll im Sherry-Fass gelagert, schmecke ich sofort dunkle Schokolade und Röstaromen, wie guter Espresso. Dann wird’s interessant: so eine leicht salzige Note, fast wie Meersalz, vermischt sich mit dem Rauch. Die Kräuternoten sind ordentlich punchy, so ein bitterer Zug wie von altem Jägermeister. Dazu kommt diese würzige Zimtnote und etwas, das mich an Kirschbrände erinnert, aber dunkler, tiefer. Alles zusammen ergibt ein ziemlich kohärentes, wenn auch sehr vielschichtiges Erlebnis. Der Abgang ist lang, leicht teerig und erdig, mit einer anhaltenden rauchigen Note. Sehr unterhaltsam zu trinken, fast wie ein Abenteuer im Glas. 😄

Christoph Krass

2. Juni 2026, 11:06:14

Wow, dieser Whisky ist wirklich ein Abenteuer für die Zunge! 😊 Beim ersten Schluck denke ich sofort an rauchige Lagerfeuer-Abende, so ein leichter Teer- und Erdgeruch, fast wie feuchter Waldboden nach dem Regen. Dann kommt so ein würziger Hauch, erinnert mich an geräuchertes Wildfleisch und ein Hauch von Kaffeebohnen, frisch gemahlen. Irgendwann taucht eine Süße auf, wie rote Marmelade auf warmem Brot, vermischt mit bitteren Kräutern – so ähnlich wie diese alten herbal cocktail bitters, nur etwas dezentener. Die Textur fühlt sich fast fleischig an, so zäh und voll, mit einem Hauch von Meersalz und Zimt. Der Abgang ist lang, bleibt so ein rauchig-erdiger Nachklang, mit einem prickelnden Gewürzton, der mich an Maggi und Olivenpaste denken lässt. Und ja, es hat einfach so einen Spaßfaktor, wie ein wilder Mix aus Rauch, Süße und bitteren Noten – manchmal etwas chaotisch, aber total fesselnd! 🥃

Skydeeppearls

27. Mai 2026, 10:49:33

Probiert habe ich gerade einen Whisky, der mich sofort fesselt. 🔥 Die Nase ist würzig mit Zimt und Pfeffer, dazu kommt ein rauchiger Ton, der an Teer und altes Holz erinnert – fast wie Rosenharz. Im Mund spüre ich dunkle Schokolade und Kaffee, vermischt mit salzigen Karamellwaffeln. Dann tauchen Noten von Wildbret und Pilzpulver auf, fast umami-mäßig. Der Abgang ist lang und herb, mit Kräutern wie Wacholder und bitteren Noten, die an Fernet Branca denken lassen. Es ist eine spannende Mischung, die sich überall zeigt, aber am Ende gut zusammenpasst. Einfach ein Whisky, der Spaß macht und zum Nachdenken anregt! 😊

Kolaktun

21. Mai 2026, 22:00:40

Mmmm, der erste Schluck… 🥃 weich wie warmer Honig, dann kommt ein bissl Pfeffer dazu. Ein Hauch von Trockenfrucht, vllt auch geröstete Nüße. Der Abgang? Lang und wärmend, fast wie ein Kaminfeuer im Mund 😌 N bisschen rauchig, aber nur so als Echo. Echt schön balanciert.