Caol Ila 2010 6 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
6 Jahre
Alkoholgehalt
50.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Caol Ila
Destillationsjahr
11.2010
Abfülljahr
04.2017
Fasstypen
Nachfüllung Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:71,96 €(2024-08-30)

Vollständigen Preisverlauf anzeigen

Caol Ila, 1846 gegründet, ist eine der ikonischsten Brennereien der Insel Islay. Nachdem sie durch Diageos Flora-&-Fauna- und Rare-Malts-Serie bekannt wurde, wurde Caol Ila 2002 offiziell als eigenständige Single-Malt-Whiskymarke eingeführt und präsentiert ein umfassendes Kernsortiment. Heute werden etwa 15 % der Brennereiproduktion für Single-Malt-Abfüllungen reserviert, während der größte Teil als wichtige Komponente für Johnnie-Walker-Blends, insbesondere für das Flaggschiff Black Label, dient. Diese strategische Bedeutung führte dazu, dass Diageo Caol Ila als eine von vier Brennereien für das 1,5 Milliarden Pfund schwere Four-Corners-Projekt auswählte, zusammen mit Cardhu, Clynelish und Glenkinchie. Die Initiative umfasst eine umfangreiche Modernisierung des Besucherzentrums, wobei Caol Ila den charakteristischen torfigen Charakter von Johnnie Walker repräsentiert. Das neue Besuchererlebnis, das 2020 eröffnet wurde, verfügt über eine Verkostungsbar mit Panoramablick auf den Islay-Sund, einen dedizierten Parkplatz, der durch eine Fußgängerbrücke direkt mit der Anlage verbunden ist. Die Brennerei betreibt einen 12,5-Tonnen-Vollläuterbottich, acht hölzerne Gärbottiche (zwei wurden im November 2019 aktualisiert) und zwei Edelstahlgärbottiche sowie drei Destilliererpaare. Die Produktionspläne variieren zwischen fünf und sieben Tagen pro Woche und ergeben 16 bis 26 Maischen. Die Gärzeiten reichen von kurzen (55 Stunden) bis zu langen (120 Stunden) Perioden. Während Caol Ila für seinen unverwechselbaren torfigen Stil bekannt ist, produziert die Brennerei auch eine ungetorfte Variante, die beide zu 72–63 % Alkoholvolumen destilliert werden. Das Kernsortiment umfasst Moch (ohne Altersangabe), 12-jährigen, 18-jährigen und 25-jährigen Whisky sowie die im Moscatel-Fass nachgereifte Distiller's Edition und Fassstärke-Abfüllungen. Zu den Sondereditionen gehören der Feis Ile 10-jährige aus dem Jahr 2019, der in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern und erneuerten europäischen Eichenfässern reifte, sowie die Diageo Special Releases 2018, die sowohl einen ungetorften 15-jährigen als auch einen außergewöhnlichen 35-jährigen torfigen Ausdruck umfassen.

Markeninformationen anzeigen

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 11 Notizen Einloggen zum Bewerten
Not Diluc

Not Diluc

5. Juni 2026, 15:49:01

Mal schauen, ob der so gut ist, wie alle sagen... 😏 Farblich sehr hell, fast wie ein Weißwein, leicht grünlich. Riecht direkt nach geräucherten Birnen und ganz frischer Zitronenschale, hat aber auch was von Feldwasser – so sauber und etwas mineralisch. Beim ersten Schluck... Wuchtig! Sehr punchy, fast wie eine Ohrfeige 😅 Aber sofort kommen grüne Äpfel und ein Hauch Vanille, dann wird es cremig, fast wie Joghurt mit Zitrusnote. Irgendwie auch eine leichte Salzigkeit, wie Meerwasser? Und hinten raus Asche, ganz zart, wie von einer Zigarette oder Zigarre... 🤔 Hat richtig Tiefe, wirkt trotzdem jung und frisch, nicht ausgereift. Die Süße ist da, vielleicht etwas viel, aber der Abgang ist lang und bleibt hängen, mit Malz und nochmal Zitrone. Irgendwie schmeckt es nach nasser Tweedjacke am Lagerfeuer... seltsam, aber irgendwie gut! 👍 Sehr komplex für sein Alter. Gefällt mir.

Lil Valor

Lil Valor

4. Juni 2026, 21:54:47

Naja, hab mir heute Abend mal ein Glas eingeschenkt. Riecht erstmal nach Feldwasser, so ein bisschen nass-kühl. Dann kommt so eine Aschenotiz... nicht unangenehm, eher wie kalte Zigarettenasche, die man mal im Freien gerochen hat. 🚬 Beim ersten Schluck denk ich sofort an Seewasser – salzig, mineralisch, irgendwie roh und jung. Fast wie ein super-junger Talisker, nur ohne die rauchige Tiefe. Die Textur ist... interessant, fast wie geriebener Beton, so körnig. Aber dann kommt ein Joghurtton, cremig, und diese Birne – "those pears" – ganz klar da. 🍐 Im Nachklemmen wird's dann süßlicher, Sirup-artig, mit Zitronenschale und Grapefruit. Nicht zu komplex, eher simpel, aber charmant. Die Vanille kommt erst ganz am Ende, zusammen mit so einem Hauch von Räucherfisch... kippers, irgendwie. Und dieser lange Abgang – "rather long" – erinnert mich an weißen Wein, blass, ganz leicht. Insgesamt: sehr punchy, sehr jung, aber mit Potenzial. Ein bisschen zu süß vielleicht, aber das smoked pear juice... ja, das ist nett. 😊

Zubbro

Zubbro

27. Mai 2026, 07:07:47

嗯...倒出来颜色好淡,跟白葡萄酒似的 🤔 第一口还挺冲的,有点小辣,但慢慢就顺了。闻起来有股子...嗯,怎么说呢,像旧书房里那件潮湿的花呢外套?还带着点淡淡的香草味,但又被烟灰盖住了一点。 有意思的是,明明感觉挺年轻的(有点那种超级年轻的泰斯卡风格),喝起来又不简单。好像能尝到柠檬和青苹果的清爽,但底下又有点梨子和糖浆的甜。对了,还有那种...海边的空气感?咸咸的,但不腻。 最特别的是那个余味,好长!嘴里留着点烤梨汁和一点点像碾碎的水泥灰的味道... 不知道为什么让我想起小时候在田里喝过的清水 😂 整体是款挺复杂、挺有内容的酒,就是...对我来说可能稍微偏甜了那么一丢丢。不过搭着下午茶喝喝应该不错!

redghost

redghost

27. Mai 2026, 02:34:45

Okay, nach dem ersten Schluck... so hell fast wie ein Weißwein 🤔, ganz blass. Aber dann sofort diese Süße, fast wie Sirup, ein Hauch von Vanille und ganz klar Zitrusnoten – Grapefruit und Zitrone, saftig frisch. Doch dann kommt es, dieses Rauchige, fast wie Zigarrenasche, gemischt mit so einem nassen Stein-Konkret-Gefühl, irgendwie industriele, aber nicht schlecht. Dazu etwas Maritimes, Salzwasser und getrockneter Tang? Im Abgang wird es spannend, die Birne taucht auf, leicht geräuchert, und reife grüne Äpfel. Er ist jung, das merkt man, aber schon komplex. Ein Hauch von nassem Tweed-Jacke und... ja, ein ganz ganz leichter Ascheton. Insgesamt gefällt er mir sehr gut 👍, nur manchmal ist die Süße etwas zu dominant. Aber diese Mischung aus Rauch, Zitrus und der jungen, wilden Energie... hat was. Sehr charaktervoll. 😊

KKxGlyph

KKxGlyph

18. Mai 2026, 18:10:26

Weich und warm, leicht süß mit Vanille und etwas Honig. Dann kommt bisschen Eiche, Gewürz und ein Hauch Rauch dazu. Fühlt sich gemütlich an, wie ein ruhiger Abend auf dem Sofa 🥃 Im Nachklang eher mild, bissl trocken, aber angenehm.

Mehr von dieser Marke

Entdecken Sie andere Releases mit ähnlichem Profil.