Caol Ila 1990 22 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
55.6%
Volumen
50 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Caol Ila
Destillationsjahr
1990
Abfülljahr
2012
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Noch keine Marktdaten

Helfen Sie der Community, indem Sie einen verifizierten Preis hinzufügen.

Caol Ila, 1846 gegründet, ist eine der ikonischsten Brennereien der Insel Islay. Nachdem sie durch Diageos Flora-&-Fauna- und Rare-Malts-Serie bekannt wurde, wurde Caol Ila 2002 offiziell als eigenständige Single-Malt-Whiskymarke eingeführt und präsentiert ein umfassendes Kernsortiment. Heute werden etwa 15 % der Brennereiproduktion für Single-Malt-Abfüllungen reserviert, während der größte Teil als wichtige Komponente für Johnnie-Walker-Blends, insbesondere für das Flaggschiff Black Label, dient. Diese strategische Bedeutung führte dazu, dass Diageo Caol Ila als eine von vier Brennereien für das 1,5 Milliarden Pfund schwere Four-Corners-Projekt auswählte, zusammen mit Cardhu, Clynelish und Glenkinchie. Die Initiative umfasst eine umfangreiche Modernisierung des Besucherzentrums, wobei Caol Ila den charakteristischen torfigen Charakter von Johnnie Walker repräsentiert. Das neue Besuchererlebnis, das 2020 eröffnet wurde, verfügt über eine Verkostungsbar mit Panoramablick auf den Islay-Sund, einen dedizierten Parkplatz, der durch eine Fußgängerbrücke direkt mit der Anlage verbunden ist. Die Brennerei betreibt einen 12,5-Tonnen-Vollläuterbottich, acht hölzerne Gärbottiche (zwei wurden im November 2019 aktualisiert) und zwei Edelstahlgärbottiche sowie drei Destilliererpaare. Die Produktionspläne variieren zwischen fünf und sieben Tagen pro Woche und ergeben 16 bis 26 Maischen. Die Gärzeiten reichen von kurzen (55 Stunden) bis zu langen (120 Stunden) Perioden. Während Caol Ila für seinen unverwechselbaren torfigen Stil bekannt ist, produziert die Brennerei auch eine ungetorfte Variante, die beide zu 72–63 % Alkoholvolumen destilliert werden. Das Kernsortiment umfasst Moch (ohne Altersangabe), 12-jährigen, 18-jährigen und 25-jährigen Whisky sowie die im Moscatel-Fass nachgereifte Distiller's Edition und Fassstärke-Abfüllungen. Zu den Sondereditionen gehören der Feis Ile 10-jährige aus dem Jahr 2019, der in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern und erneuerten europäischen Eichenfässern reifte, sowie die Diageo Special Releases 2018, die sowohl einen ungetorften 15-jährigen als auch einen außergewöhnlichen 35-jährigen torfigen Ausdruck umfassen.

Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 16 Notizen Einloggen zum Bewerten
Esma Topçu(poizi hayranı

Esma Topçu(poizi hayranı

5. Juni 2026, 21:18:38

Okay, mal probieren... Also, anfangs riecht es ein bisschen nach nassem Hund, finds aber nicht schlimm, eher erdig. Dann kommt sofort diese leichte Räuchernote, angenehm. Im Gaumen dann... wow, das ist ganz schön intensiv. Erstmal so eine Zitronenbonbon-Süße, fast wie Likör, aber dann wird es richtig interessant. Mir fällt tatsächlich ein, wie geräucherte Makrele in Teer getunkt, nur im positiven Sinne, sehr rauchig und salzig. Dazu diese Mineralik, fast wie feuchte Wolle nach dem Regen. 🌧️ Zum Schluss bleibt die Zitrusnote, jetzt mehr wie Marmalade, und eine angenehm säuerliche Note. Irgendwo auch ein Hauch Jod. Die Süße bleibt erstaunlich lange, zusammen mit dem Rauch. Sehr guter Tropfen! 👍

DavidYT

DavidYT

1. Juni 2026, 03:00:55

哇, das ist ungewöhnlich süß... so wie ein Likör, fast wie Limoncello! 😄 Aber gleichzeitig auch so richtig spritzig und zitronig, fast ein bisschen herzhaft. Dann kommt auf einmal so ein ganz leicht salziger Ton, so wie Meerwasser oder Tang am Strand. Assoziiere sofort mit nassen Fischernetzen und leicht geräuchertem... hmm, fast wie in Dosen eingelegte Sardinen? Aber nicht fischig, eher so eine rauchige Note. Irgendwie auch eine ganz leichte Jod-Erinnerung. Und am Gaumen bleibt so eine angenehm rauchige Marmeladen-Note. Der Abgang ist mittel-lang, hinterlässt so ein warmes, leicht salziges Gefühl. 🤔 Komplett anders als erwartet, aber irgendwie spannend!

Druv

Druv

29. Mai 2026, 06:37:38

Also, ich hab da mal was probiert... das war echt sehr gut! 😊 Gleich zu Beginn ein Hauch von Rauch im Hintergrund, so wie ein leichtes Lagerfeuer am Strand. Dann schmeckte ich etwas Seetang-artiges, fast so wie feuchte Wolle nach dem Regen – komischerweise total angenehm. Und das Rauchige war wie geräucherte Marmelade, süß aber mit Rauchnote. Die Süße war ungewöhnlich, fast wie Zitronenlikör oder ein trockener Weißwein, aber mit einer salzigen Note, die mich an Jod und Meeresluft erinnerte. 🌊 Der Abgang war mittellang, mit einer milden Rauchigkeit, die mich an feuchte Hunde nach dem Spaziergang denken ließ – aber auf eine charmante Art! 😄 Insgesamt ein tolles Erlebnis, süß und angenehm herb zugleich.

Chronicle Caver

Chronicle Caver

28. Mai 2026, 06:21:54

嘿,今天开瓶威士忌,第一口下去突然想到海边渔船…🌊 有种咸咸的矿物质感,混着淡淡的烟熏,好像摸到了湿漉漉的渔网。 啊对!还飘着柠檬皮和白葡萄酒的酸香,收尾时居然尝到点油浸沙丁鱼的咸鲜…🐟 杯底剩的那点香气更妙,湿漉漉的橡木混着柑橘糖,莫名想起退潮后的海滩。

𐙚Mia_988𐙚

𐙚Mia_988𐙚

27. Mai 2026, 08:23:47

Marmalade und etwas Ungewöhnlich-Süßes zuerst, sehr lecker! 🍯 Dann kommt Zitronenlikör, fast wie ein Likör, aber mit so einem nassen-Woll-Gefühl. Ach ja, und ganz hinten so ein Hauch von feuchtem Hund... komisch, aber irgendwie passend. Die Mitte ist salzig, wie eingelegte Sardinen, ein bisschen wie Kippers in Teer getunkt. Rauch liegt im Hintergrund, zusammen mit einem Hauch Salz und Mineral. Abgang mittellang, mit Zitrus und weißem Wein, leicht säuerlich – gefällt mir. 😊

Mehr von dieser Marke

Entdecken Sie andere Releases mit ähnlichem Profil.