Whiskyspace Deutschland 2161
27. Juni 2026, 11:43:17
Ehrlich gesagt, der erste Schluck surrt schon voll durch – tief goldene Farbe, maltig, fast wie frisch gemahlener Gerstenkaffee. Die Sherry-Träger weigern sich hier echt nicht zu geben, fast schon spürbar in der Nase. Dann kommt das voll unerwartete: Marmelade, Orangen, fast wie eine Schüssel Bitterorange auf nem Picknicktisch, und irgendwie auch n bisschen getrockneter Pfirsich. Die Mineralik-Note ist da, aber nicht zu extrem, eher wie n paar Schlucke Mineralwasser, das noch Kohlensäure hat. Walnüsse, Kakaonibs – irgendwie schmeckt das schon echt nach nem deutschen Kaffeetisch am Nachmittag. Die Teernote ist fast ganz weg, stattdessen bleibt was rauchiges, fast wie n paar Zigarettenstreifen mit Gauloiser in der Flasche. Und dann da ist das – das „Glutamat“-Feeling, das mich irgendwie an japanischen Miso-Suppe erinnert, total weird, aber irgendwie passt das. Beim Zug traut sich der Geschmack richtig durch, nicht zu dominant, aber voll präsent. Ich mache mir gerade echt Freude damit – einfach nur gut, ohne Schnickschnack. Manchmal braucht man einfach n Sherry-Cask, der echt was bewegt.
