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Ben Nevis Old Particular 2006 12 Jahre Single Malt Whisky

Ben Nevis

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
48.4%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Ben Nevis
Destillationsjahr
06.2006
Abfülljahr
06.2018
Fasstypen
Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:221,55 €(2024-02-28)

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Die Ben Nevis Destillerie, 1825 von Long John MacDonald gegründet, zählt zu den historisch bedeutendsten Whiskyproduzenten Schottlands. Am Fuße des Ben Nevis, dem höchsten Gipfel Großbritanniens gelegen, bezieht sie einzigartigerweise Wasser, das über Jahrhunderte durch uralte Torfschichten und Granit gefiltert wurde und ein unvergleichliches Mineralprofil schafft. Als eine von nur drei Highland-Destillerien, die unmittelbar nach dem Steuergesetz von 1823 lizenziert wurden, war sie Pionier der legalen Whiskyproduktion in der Region. Die Destillerie genießt eine verehrte Stellung in der japanischen Whiskygeschichte: Taketsuru Masataka, der Vater des japanischen Whiskys, lernte hier in den 1920er Jahren das Handwerk und fand, dass sein charakterstarker Stil seiner Vision entsprach. Seine schottische Frau Rita Taketsuru (geb. Macdonald) war ironischerweise eine Nachfahrin der Gründerfamilie. 1989 erfüllte Nikka Whisky Taketsurus langjährige Bewunderung durch die Übernahme von Ben Nevis. Ben Nevis zeichnet sich durch kompromisslose Tradition aus: keine Karamellfarbstoffe, keine Kühlfiltration und—einzigartig in Schottland—Gärung mit Bierhefe. Dies schafft einen vollmundigen Spirit mit intensiven Steinobst-, Orangenmarmeladen- und dunklen Schokoladennoten, die mit dem Alter charakteristische Leder- und Tabakkomplexität entwickeln. Die Destillerie setzt traditionelle Wurmrohr-Kondensatoren und bei einigen Brennblasen Direktfeuerheizung ein, um den historischen Charakter zu bewahren. Die Produktion ist aufgeteilt: Etwa 30 % des neuen Brandweins wird direkt nach Japan verschifft, um in Nikkas Lagern zu reifen, während der Rest vor Ort reift für Ben Nevis' äußerst seltene Originalabfüllungen (OB). Aufgrund schwerer Lagerbestandsmängel sind Altersangaben bewusst untertrieben—8-jährige Abfüllungen enthalten 8-14-jährigen Whisky, 10-jährige enthalten 12-15-jährigen, und 15-jährige enthalten 17+ Jahre alten Spirit. Dies macht authentische OB-Expressionen im Vergleich zu zahlreichen unabhängigen Abfüllungen (IB) außergewöhnlich selten und positioniert Ben Nevis als Kultfavorit unter Kennern, die unverfälschten, traditionellen Highland Single Malt suchen.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 21 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2357

Whiskyspace Deutschland 2357

5. Juli 2026, 16:54:51

Also ein ziemlich rauer Schluck, fast wie ein bitterer Mandelkeks. Die ersten Schlucke sind nicht leicht, da ein bisschen zu rau und bitter für meinen Geschmack. Dann kommen Pflaumen ins Spiel und ein leicht hefiger Unterton, fast wie ein kleines Stück Sauerteigbrot. Man spürt ein Hauch von Blättern und ein bisschen Kreide‑Nachklang, fast wie ein Spaziergang durch ein trockenes Moor. Die Bitterkeit von Gräsern bleibt lange im Abgang, fast bis zum Vorschein, aber irgendwie auch wieder ein wenig weicher, wenn das Ganze ein bisschen mehr Hefe und Rauch annimmt. Trotzdem bleibt das Ganze ziemlich lang. 😊

Whiskyspace Deutschland 2226

Whiskyspace Deutschland 2226

28. Juni 2026, 11:16:15

Der erste Schluck ist nicht gerade ein leichter Fall – schon eine raue Note spürt man, fast wie bitteres Gras. Dann kommen ein bisschen Birnen und Pflaumen dazu, fast wie ein Baby‑Fruchtpüree, das noch zu jung wirkt. Die Textur erinnert mich an einen Hauch von Mehl­teig aus Tüten, ein bisschen säuerlich‑hefig, fast wie ein leichter, bleicher Weißwein, aber mit einem Hauch von Kreide. Es wird schnell etwas rauer und bitter, fast wie ein zu grobes Stückchen Holz, das man kaum schlucken will, ohne Wasser. Trotzdem hat es eine feine, solide Basis, fast wie ein solider Ben‑Nevis im Hintergrund. Am Ende bleibt ein leicht hefig‑schwarzer Abgang, fast wie ein kleines Aperitif, das noch ein bisschen gärig wird. 😊

Whiskyspace Deutschland 2168

Whiskyspace Deutschland 2168

27. Juni 2026, 14:13:00

Ich schmatzte mir ne Flasche hierher, und der Eindruck war ehrlich gesagt eher gemischt. Auf der Nase kommen schon recht fruchtig-pfirsichige Noten, aber halt auch was Bitteres – fast so wie Marzipan, aber halt nicht ganz. Der Anfang ist ziemlich jung, bzw. nicht ganz ausgereift, und fühlt sich etwas rau an. Mitlnnen, die schonmal so was wissen, vielleicht ein bisschen hinein? Mitlerweile wird’s ziemlich hefig und rauchig, fast wie Brotteig, aber halt nicht ganz. Die Bitterkeit von Gräsern und Mandeln bleibt hängen, und ich muss sagen, das bleibt nicht ganz leicht. Chalk in the aftertaste, das war neue Erfahrung für mich. Fazit: Eigentlich nichts Schlechtes, aber auch nicht ganz der richtige Moment. Vielleicht eher als Aperitif, aber auch da muss man wissen, was man tut. Ein bisschen Chalk im Abgang, das war eye-catching, aber langfristig nicht so easy.

Whiskyspace Deutschland 2111

Whiskyspace Deutschland 2111

26. Juni 2026, 15:53:19

Wow, das ist wieder eine bierige, rauhe Nummer. Schmeckt ziemlich trocken, fast wie bittere Mandeln und etwas Gras. Die ersten Schluck zwingen mich, Wasser zu brauchen, obwohl es eigentlich nicht nötig sein sollte. Aber je länger sie schmeckt, desto mehr entwickelt sie diese fast weiße, perlende Note – irgendwie wie ein blasses Weisswein, aber mit mehr Körper. Die Säure von Birnen und Pflaumen kommt später, zusammen mit einem leichten Mehlgeschmack, als hätte ich gerade einen Teig zum Aufgehen gebracht. Ganz am Ende bleibt ein Chalky-Aftertaste, der mich an Steine erinnert – nicht ideal, finde ich. Und die Jod-Säure der Bitterkeit... das ist echt nicht fürs ganze Jahr. Aber irgendwie geht sie mir an, als wäre sie noch ein Baby, das noch nicht ganz reif ist. Sie braucht Zeit, keine Frage. Einfach nicht smooth genug für einen entspannten Abend, aber faszinierend genug, um sich ihr zu widmen. Mittlere Länge, ziemlich herb – und die Hefe-Noten am Schluss? Echt typisch, fast sooty. Nicht schlecht, aber nicht fürs Mainstream-Publikum. Echt "Not quite an easy drop", sag ich zumindest. Aber hey, das macht sie nicht weniger interessant.

Whiskyspace Deutschland 2061

Whiskyspace Deutschland 2061

25. Juni 2026, 13:34:40

Okay, das ist... interessant. 🤔 Zuerst so eine fruchtige Birnennote, fast wie ein Weißwein. Aber dann wird das richtig hefig und rauchig, fast schon sooty. Und so richtig bitter, fast wie bittere Mandeln und diese Artischocken-Noten. Ziemlich kantig und jung, das ist ein harter Bissen. Der Nachgeschmack zieht sich lange, mit dieser grünen, bitteren Grasigkeit. Kein einfacher Tropfen, nein. Aber solide. 😉

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