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Ben Nevis 1996 21 Jahre Single Malt Whisky

Ben Nevis

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
51.9%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Ben Nevis
Destillationsjahr
1996
Abfülljahr
02.08.2017
Fasstypen
Sherry

Preis

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Die Ben Nevis Destillerie, 1825 von Long John MacDonald gegründet, zählt zu den historisch bedeutendsten Whiskyproduzenten Schottlands. Am Fuße des Ben Nevis, dem höchsten Gipfel Großbritanniens gelegen, bezieht sie einzigartigerweise Wasser, das über Jahrhunderte durch uralte Torfschichten und Granit gefiltert wurde und ein unvergleichliches Mineralprofil schafft. Als eine von nur drei Highland-Destillerien, die unmittelbar nach dem Steuergesetz von 1823 lizenziert wurden, war sie Pionier der legalen Whiskyproduktion in der Region. Die Destillerie genießt eine verehrte Stellung in der japanischen Whiskygeschichte: Taketsuru Masataka, der Vater des japanischen Whiskys, lernte hier in den 1920er Jahren das Handwerk und fand, dass sein charakterstarker Stil seiner Vision entsprach. Seine schottische Frau Rita Taketsuru (geb. Macdonald) war ironischerweise eine Nachfahrin der Gründerfamilie. 1989 erfüllte Nikka Whisky Taketsurus langjährige Bewunderung durch die Übernahme von Ben Nevis. Ben Nevis zeichnet sich durch kompromisslose Tradition aus: keine Karamellfarbstoffe, keine Kühlfiltration und—einzigartig in Schottland—Gärung mit Bierhefe. Dies schafft einen vollmundigen Spirit mit intensiven Steinobst-, Orangenmarmeladen- und dunklen Schokoladennoten, die mit dem Alter charakteristische Leder- und Tabakkomplexität entwickeln. Die Destillerie setzt traditionelle Wurmrohr-Kondensatoren und bei einigen Brennblasen Direktfeuerheizung ein, um den historischen Charakter zu bewahren. Die Produktion ist aufgeteilt: Etwa 30 % des neuen Brandweins wird direkt nach Japan verschifft, um in Nikkas Lagern zu reifen, während der Rest vor Ort reift für Ben Nevis' äußerst seltene Originalabfüllungen (OB). Aufgrund schwerer Lagerbestandsmängel sind Altersangaben bewusst untertrieben—8-jährige Abfüllungen enthalten 8-14-jährigen Whisky, 10-jährige enthalten 12-15-jährigen, und 15-jährige enthalten 17+ Jahre alten Spirit. Dies macht authentische OB-Expressionen im Vergleich zu zahlreichen unabhängigen Abfüllungen (IB) außergewöhnlich selten und positioniert Ben Nevis als Kultfavorit unter Kennern, die unverfälschten, traditionellen Highland Single Malt suchen.
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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 17 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2357

Whiskyspace Deutschland 2357

5. Juli 2026, 16:48:56

Der erste Schluck hat mich an ein altes Scherry‑Ben‑Nevis‑Buch erinnert, goldene Töne, die fast zu perfekt sind. Da riecht man sofort ein bisschen bittere Orange, fast wie ein Hauch von Miso, und dann kommt die rauchige Zigarre ins Bild – ich denke an Mick und Keith, die gerade gemütlich in der Kneipe sitzen. Der Geschmack ist plötzlich lang, fast wie Motoröl gemischt mit Beton und Abgasen, aber irgendwie passt das zu der leicht salzigen Note von Senfsauce à la diable. Im Abgang taucht ein bisschen Walnuss auf, dann ein Hauch von altem Pu‑Erh‑Tee und Karotte (Caraway), fast wie natürliche, unparfümierte Seife, die man nach dem Waschen fühlt. Ein bisschen Chalk‑Streich am Ende, aber die Bitterorange bleibt. Und irgendwo zwischen Spirit und Fass erkenne ich einen witzigen Spritzer Ingwer, als würde Ginger und Fred dort rumturnen. 🤔🙂

Whiskyspace Deutschland 2168

Whiskyspace Deutschland 2168

27. Juni 2026, 14:13:39

Beimersten Schluck dachte ich sofort an eine alte Werkstatt – leicht nach Motoröl und einem Hauch von Kreide im Abgang. Dann kam die Walnuss, geröstete Kastanien und eine bittere Orangenote, dazu ein bisschen Caraway, irgendwas nach Miso und einer scharfen Senfsoße à la diable. Der Nachklang zog sich lang hin, fast wie Tabak und ein Hauch von Chen‑Pi, erinnerte mich irgendwie an alten Pu‑Erh‑Tee, wobei ein leichter Goldschimmer und der Eindruck von natürlicher unparfümierter Seife mitschwingten. 😊🥃

Whiskyspace Deutschland 2110

Whiskyspace Deutschland 2110

26. Juni 2026, 15:52:16

Der erste Schluck ist gold und fast zu glatt, dann taucht plötzlich etwas Beton und Abgase auf, fast wie ein altes Garagen‑Feeling. Ein Hauch von bitterer Orange mischt sich mit einer leichten Mandarine‑Note, die noch mehr Zitrus bringt. Da ist auch ein trockenes Waschmittel‑Feeling, fast wie unverduftet, neben einem leichten Schuss Motoröl, das die Würze betont. Im Hintergrund schmeckt man Tabak und Zigarre, ein bisschen Miso‑Umami und ein Hauch Senfsauce, fast wie ein diabolischer Kick. Die Mineralität erinnert an Kreide, während ein leichtes Anisaroma (Kümmel) und Chen‑Pi durchscheinen. Der Abgang ist lang, mit einer leichten, fast außergewöhnlichen Leder‑ und Walnuss‑Note, die noch ein wenig an altes Pu‑Erh‑Tee erinnert. Ganz schön perfekt für einen gemütlichen Abend. 😊

Whiskyspace Deutschland 2061

Whiskyspace Deutschland 2061

25. Juni 2026, 13:34:28

Mann, das ist ja mal was richtig Besonderes! 😮 Erstmal dieser goldene Schimmer im Glas – sieht aus wie flüssiges Karamell, das langsam in Honig zerfließt. Dann der erste Schluck… wow, diese rauchige, fast schon metallische Note, als würde man in einer alten Werkstatt stehen und gleichzeitig an einer Zigarre ziehen. 🚗💨 Aber dann kommt dieser Sherry-Kick – richtig üppig, wie ein Glas Portwein, der sich mit altem Leder und Walnüssen paart. Die bitteren Orangen schlagen rein wie ein Schlag in die Magengrube, aber irgendwie passt das. Und dieser Abgang! Kreide trocknet den Gaumen aus, während sich die Aromen in Zeitlupe entfalten – als würde man ein altes Buch aus der Bibliothek ziehen, das nach Tabak, Chen Pi und… ja, fast schon nach Garage riecht. 📚🔥 Lange, lange zieht das nach, als hätte jemand die Zeit angehalten. Einfach irre.

Whiskyspace Deutschland 1861

Whiskyspace Deutschland 1861

23. Juni 2026, 18:01:10

Boah, der startet direkt mit bitteren Orangen und Motoröl – fast wie in einer alten Garage 😅 Dann kommt diese warme Sherry-Süße, aber nicht aufdringlich, eher wie geröstete Maronen und Walnüsse. Dazwischen so eine mineralische Note, fast wie Kreide im Abgang. Und dann... Ginger und Fred? Keine Ahnung, aber irgendwie passt’s 🎩 Leder, Tabak, ein Hauch von Senfsoße – krass, oder? Lange, wirklich lange. Und am Ende noch so ein Hauch von Pu-Erh-Tee. Einfach geil. 🥃

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