Ben Nevis 1996 21 Jahre Single Malt Whisky

Ben Nevis

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
51.9%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Ben Nevis
Destillationsjahr
1996
Abfülljahr
02.08.2017
Fasstypen
Sherry

Preis

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Die Ben Nevis Destillerie, 1825 von Long John MacDonald gegründet, zählt zu den historisch bedeutendsten Whiskyproduzenten Schottlands. Am Fuße des Ben Nevis, dem höchsten Gipfel Großbritanniens gelegen, bezieht sie einzigartigerweise Wasser, das über Jahrhunderte durch uralte Torfschichten und Granit gefiltert wurde und ein unvergleichliches Mineralprofil schafft. Als eine von nur drei Highland-Destillerien, die unmittelbar nach dem Steuergesetz von 1823 lizenziert wurden, war sie Pionier der legalen Whiskyproduktion in der Region. Die Destillerie genießt eine verehrte Stellung in der japanischen Whiskygeschichte: Taketsuru Masataka, der Vater des japanischen Whiskys, lernte hier in den 1920er Jahren das Handwerk und fand, dass sein charakterstarker Stil seiner Vision entsprach. Seine schottische Frau Rita Taketsuru (geb. Macdonald) war ironischerweise eine Nachfahrin der Gründerfamilie. 1989 erfüllte Nikka Whisky Taketsurus langjährige Bewunderung durch die Übernahme von Ben Nevis. Ben Nevis zeichnet sich durch kompromisslose Tradition aus: keine Karamellfarbstoffe, keine Kühlfiltration und—einzigartig in Schottland—Gärung mit Bierhefe. Dies schafft einen vollmundigen Spirit mit intensiven Steinobst-, Orangenmarmeladen- und dunklen Schokoladennoten, die mit dem Alter charakteristische Leder- und Tabakkomplexität entwickeln. Die Destillerie setzt traditionelle Wurmrohr-Kondensatoren und bei einigen Brennblasen Direktfeuerheizung ein, um den historischen Charakter zu bewahren. Die Produktion ist aufgeteilt: Etwa 30 % des neuen Brandweins wird direkt nach Japan verschifft, um in Nikkas Lagern zu reifen, während der Rest vor Ort reift für Ben Nevis' äußerst seltene Originalabfüllungen (OB). Aufgrund schwerer Lagerbestandsmängel sind Altersangaben bewusst untertrieben—8-jährige Abfüllungen enthalten 8-14-jährigen Whisky, 10-jährige enthalten 12-15-jährigen, und 15-jährige enthalten 17+ Jahre alten Spirit. Dies macht authentische OB-Expressionen im Vergleich zu zahlreichen unabhängigen Abfüllungen (IB) außergewöhnlich selten und positioniert Ben Nevis als Kultfavorit unter Kennern, die unverfälschten, traditionellen Highland Single Malt suchen.

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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 11 Notizen Einloggen zum Bewerten
Marc B.

Marc B.

5. Juni 2026, 17:24:55

Das ist ja mal was Besonderes – direkt fantastisches Leder, so richtig schön alt und im Sherry gereift, genau so stell ich mir das vor. Dann kommen bittere Orangen, fast wie Chen-Pi, diese getrocknete Schale. Irgendwie auch Miso, diese savory Tiefe. Und alte Walnüsse, so leicht ranzig aber auf die gute Art. 🥃 Dann Kümmer, ganz dezent, und etwas das an unparfümierte Seife erinnert. Mineralisch auch, und Kreide im Abgang – das bleibt richtig hängen. Tabak, Zigarren, so ein Old-Garage-Feeling mit Beton und Abgasen. Total verrückt! Manchmal übernehmen mehr Orangen, dann wieder das Bittere. Der Sherry ist hier wirklich perfekt eingebunden. Und dieses Zusammenspiel zwischen Spirit und Fass – das ist wie Ginger und Fred, die zwei tanzen einfach zusammen. Irgendwie erinnert mich das Ganze auch an Mick und Keith, so vintage und rockig. Einfach ein ziemlich außergewöhnliches Erlebnis 😊 Muss ich mir unbedingt nochmal gönnen.

Gautiz

Gautiz

3. Juni 2026, 02:31:16

Ach, das riecht erstmal nach bitteren Orangen... nein, warte, jetzt kommen noch mehr Orangen, fast schon überreif 🍊. Dann so ein leicht öliges Gefühl, nicht schlecht, eher wie... naja, Maschinenöl, aber auf eine edle Art. Und dann dieses... Misogeschmack? Irgendwie salzig, mineralisch, wie nasse Kreide im Abgang. Sehr interessant. Hat auch was von altem Garagen-Staub und Tabakblättern 🚬. Die goldene Farbe ist ja schon mal perfekt. Und das Haltgefühl... das bleibt lange, sehr lange. Kommt ganz am Ende noch ein Hauch von Kümmel und... ist das jetzt Chen-Pi? Klingt verrückt, aber passt. Fast wie eine alte Werkstatt, nur viel, viel besser. 😄

Kza

Kza

27. Mai 2026, 07:42:13

Mann, dieser Whisky... direkt beim Nase reinkommen riech ich erstmal nach unparfümierter Seife und frisch gegossenem Beton. So ein bisschen wie in einer alten Garage mit leichten Abgas-Noten – total weird, aber irgendwie fesselnd. Am Gaumen dann: Eine ganz klare Richtung zu bitteren Orangen, fast schon wie Chen-Pi-Tee. Dazu diese typische Sherry-Note, die sich super integriert hat, und ein Hauch von alten Walnüssen. Echt spannend, wie das Miso-artig Würzige mit dem Karotten-Ton spielt – so richtig "Ginger & Fred" zwischen Spirit und Fass. Die Textur ist goldig, lang, mit einer feinen Mineralität. Irgendwo hinten raucht’s sogar leicht nach Motorenöl und Zigarrenkisten. Ein bisschen wie Senfsauce in der Nase, nur eleganter. Insgesamt eher auf der bitteren Orangen-Seite, was dem Ganzen richtig Tiefe gibt. Kurz: Ein außergewöhnliches Stück, fast schon an der 91er-Marke für mich. Prost! 😊

Zach Kennedy (James Doom)

Zach Kennedy (James Doom)

27. Mai 2026, 02:48:58

Wow, dieses Glas ist echt was Besonderes. Gleich beim ersten Riechen... so eine mineralische Note, fast wie frisch aufgebrochener Beton. Und dann kommt sofort die Orange, nein, eher bittere Orangenschale, ganz intensiv. 🍊 Dazu etwas, das mich an eine alte Garage denken lässt – Motoröl, aber auf eine fast angenehme Weise. Und das Leder, fantastisch! Ganz weiches, altes Leder. Irgendwie passt das zusammen, wie Mick und Keith, einfach eine coole, raue Harmonie. Im Hintergrund kriege ich leicht geröstete Kastanien und... ist das Senf? So eine würzige, leicht scharfe Note à la Diable. Sehr ungewöhnlich, aber gut. Die Sherry-Reife spürt man richtig, sehr gelungen. Der Abgang? Lang! Und wird immer bitterer, wie Walnüsse und so ein Hauch von alter Pu-Erh-Tee. Eine fast seifige, unparfümierte Note mischt sich ein, ganz eigenartig. Alles zusammen ist rather extraordinary, fast wie ein Tanz zwischen Spirit und Fass, wie Ginger und Fred. Ein tolles Erlebnis. 👍

Enclave Secret Service

Enclave Secret Service

12. Mai 2026, 22:51:11

Hmm, nach dem Riechen... erst mal frisch, wie Gurke und ein bisschen grüner Tee? 🤔 Dann kommt diese cremige Käse-Note, fast wie ein reifer Brie, ganz weich im Hintergrund. Ach, und diese leichte Süße, vielleicht etwas Karamell? Aber auch ein Hauch von... naja, etwas Würzigem, fast wie Pfeffer. Der Abgang ist relativ kurz, trocken, mit einem leicht bitteren Nuance. Nicht schlecht, aber auch nicht so mein Ding. Zu viele disparate Aromen für mich. 😅

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