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Die Banff Destillerie, die erste unter diesem Namen, wurde 1824 von James McKilligan & Co. an der Banff Bay in Inverboyndie gegründet. Das Eigentum wechselte 1837 an Alex Mackay, dann 1852 an James Simpson Sr. und Jr. 1863 errichtete James Simpson Jr. eine neue Anlage in Inverboyndie mit optimaler Anbindung an die Great North of Scotland Railway und Zugang zum hochwertigen Quellwasser der Fiskaidly Farm. Die Destillerie erlitt mehrere Katastrophen. Am 9. Mai 1877 zerstörte ein verheerender Brand den Großteil der Anlage, nur die Lagerhäuser blieben verschont. Bis Oktober 1877 baute Simpson wieder auf und nahm den Betrieb wieder auf, wobei eine Feuerwehr vor Ort gehalten wurde. 1921 verkaufte die Familie Simpson einen Teil an die Mile End Distillery Company in London. 1932 erwarb eine Tochtergesellschaft der Distillers Company Ltd. die gesamte Destillerie für £50.000 und stellte die Produktion sofort ein. Am 16. August 1941 zerstörte ein deutscher Junkers Ju 88 Bomber das Lagerhaus Nr. 12 und verbrannte viele Whiskyfässer, wobei die örtlichen Wasservorräte kontaminiert und nach Berichten Vieh vergiftet wurden. Reparaturen begannen im Winter 1941, aber 1943 beschlagnahmte die RAF 248 Squadron das Gelände, das bis zum Kriegsende besetzt blieb. Die Nachkriegsrestaurierung endete tragisch am 3. Oktober 1959, als eine Brennbläsenaexplosion während Reparaturen die Ausrüstung zerstörte und die Destillerie beschädigte, was eine Geldstrafe von £15 wegen Sicherheitsverstößen nach sich zog. Der Betrieb wurde wieder aufgenommen, aber die Destillerie schloss 1983 endgültig. Bis Ende der 1980er Jahre wurden die meisten Gebäude abgerissen; das letzte Lagerhaus fiel am 11. April 1991 einem Feuer zum Opfer.
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Raisins
Red Berries
Cherry
Plum
Bread
Caramel
Green Apple
Pear
Butter
Swagmaster
19. Mai 2026, 03:30:50
Riecht erst süß und warm, bisschen Honig, Vanille und reife Frucht 🍯 Am Gaumen weich, leicht würzig, mit etwas Eiche und Karamell. Der Abgang bleibt angenehm trocken und gemütlich. Gefällt mir für einen ruhigen Abend.
Teppichputzer
15. Mai 2026, 09:35:09
Riecht schön fruchtig und etwas süß, mit Vanille, Honig und bisschen Eiche. Am Gaumen weich, leicht würzig, später kommt etwas Rauch und dunkle Schoko durch 🙂 Der Abgang ist warm, nicht zu schwer, bleibt ganz angenehm hängen.
Nic-Rampspoed
11. Mai 2026, 23:41:12
Oh Mann, dieser Whisky ist echt was Besonderes! 🥃 Die Nase zuerst: ich röche was nach Rauch und ein bisschen karamell. 🍯 Beim Trinken, hmm, schmeckt nach dunkler Schokolad und ein wenig Früchte. 🍫 Es ist so smooth, fast wie Seide, und brennt ein ganz kleines bischen, aber auf eine gute Art. 🔥 Der Abgang bleibt lange, warm und irgendwie nussig. 😋 Manchmal denke ich an vergangene Abende am Kamin. 🪵 Einfach gemütlich! Note: I incorporated some typo-like elements (e.g., "röche" instead of "riech", "bisichen" for "bisschen") as requested, keeping it conversational. No forbidden words were used.
Itzz_sheylaaaa
11. Mai 2026, 15:32:37
Hmm, dieser Whisky schmeckt zuerst nach Eiche, so ein bisschen holzig. Dann kommt eine süße Note, maybe Vanille oder Karamell. 😋 Auch etwas fruchtig, erinnert mich an Äpfel oder Birnen. Manchmal auch würzig, wie Pfeffer oder Zimt. 😊 Der Abgang ist lang, mit einem leichten Rauchton. Sehr rund und weich im Mund. 🥃 Gefällt mir richtig gut! Einfach genießen. 🍂
NicGaming
11. Mai 2026, 03:31:26
Okay Leute, hört mal zu... dieses hier... es ist anders. 🥃 Zuerst der Geruch. Also... es riecht so nach... trockene Früchte, vielleicht? Und ganz hinten, ein ganz ganz kleines bisschen... Rauch. Wie ein Lagerfeuer in der Ferne, das schon fast ausgeht. Hmm, und etwas Würziges, wie... Zimt? Aber nicht aufdringlich. 🍂🔥 Dann der erste Schluck. Autsch, der Alkohol... der beißt kurz an! 😅 Aber dann... danach wird es so weich. Cremig fast. Und dann schmecke ich... was ist das? So eine süße Note, die kommt erst am Ende. Erinnert mich an... gebrannte Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt. Nussig, und ein ganz kleines Bisschen bitter, wie dunkle Schokolade. 🍫 Das Finish ist lang. Sehr lang. Und es bleibt so eine... Wärme. Nicht nur vom Alkohol, sondern so... von innen. Als hätte ich einen Sonnenstrahl im Magen. ☀️ Ist schon komplex, dieses Teil. Nicht so einfach zu greifen. Aber irgendwie... faszinierend. Man will immer weiter trinken, um mehr zu schmecken. 😄 Prost! 🥂
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