Auchroisk Limited Edition 2007 12 Jahre Single Malt Whisky

Auchroisk

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
56.3%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Auchroisk
Destillationsjahr
04.12.2007
Abfülljahr
14.10.2020
Fasstypen
Hogshead, Pedro Ximénez Sherry Finish

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:104,22 €(2024-02-28)

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Auchroisk ist die vierte von Justerini & Brooks (heute Teil von Diageo) gegründete Destillerie, neben Knockando, Strathmill und Glen Spey. Die Produktion begann 1974, nachdem Wasser aus der entdeckten Quelle Dories Well bei Tests erfolgreich den Stil von Glen Spey replizieren konnte. Die moderne Destillerie liegt in Speyside an der A95 zwischen Keith und Craigellachie, abseits der B9103, und verfügt nicht über traditionelle Pagodendächer. Sie arbeitet rund um die Uhr mit einem 12-Tonnen-Edelstahl-Maischebottich, acht 53-stündigen Gärbehältern und vier Brennblasenpaaren und produziert jährlich etwa 5,8 Millionen Liter Neubrennspirituose mit nussig-malzigem Charakter (früher grasig). Der 1986er Singleton war Auchroisks erster Single Malt, heute eine Diageo-Marke für Dufftown, Glendullan und Glen Ord. 2001 durch Flora & Fauna 10 Years ersetzt, umfassen die Sondereditionen 20- und 30-jährige Special Releases sowie einen 25-jährigen (Jahrgang 1990, 51,2 % vol.) im Oktober 2016.

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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 11 Notizen Einloggen zum Bewerten
Phlaxy.09

Phlaxy.09

3. Juni 2026, 14:38:09

Hmm, den ersten Schluck hab ich mir ein bisschen kühler erwartet – erinnert mich so ein wenig an Pfefferlikör, nur trockener. Die Farbe ist richtig schön gold. 😊 In der Nase zuerst saure Kirschen und etwas wie butterscotch, das gefällt mir. Aber beim Trinken wird’s dann etwas dichter, fast schon wie ein dicker, trockener Weißwein, und ganz hinten kommt so ein Staub- oder Kohlenstaub-Feeling auf. Die Fruchtigkeit ist eher zurückhaltend, keine tropischen Noten hier. Nach einer Weile wird’s im Glas etwas... unordentlicher, fast so wie die walnusswein-vibes, nur dunkler. Der Abgang ist mittellang, und es bleibt etwas Herbes zurück. Ach, und dieses ganz leichte Harte nach dem fast perfekten ’95... ja, das ist auch da. Insgesamt – trotzdem würd ich’s weiterempfehlen. Hat gute Kraft von der Reifung, auch wenn’s nicht der einfachste ist. 🙂

Xylnn Mps

Xylnn Mps

1. Juni 2026, 18:55:23

Heute Abend ein Glas Whisky probiert – sofort denke ich an saures Brot und Tabak. Irgendwie auch Weißbier, mit einem Hauch von Lampenöl und Paraffin. Kein PX-Sherri, eher das Gegenteil, aber trotzdem lecker! 🍺 Blutorangen und klebriges PX schimmern durch, nach dem fast perfekten 1995er etwas härter. Tropisches kaum, eher wie ein dicker trockener Weißwein. Verdünnt wird er etwas schmutzig – Pedro ist das kein echter Sherry. Saure Kirschen, Ginger Tonic, saure Früchte, dazu Spuren von Ruß. Café Latte, Leder, Kiefernadeln, Kohlenstaub. Butterscotch und Pfefferlikör, goldene Farbe. Gute extraktive Reifung, mittlerer Abgang. Auch etwas Hammeltalg. 🥃

Tihi

Tihi

27. Mai 2026, 09:26:28

Goldig im Glas 🥃 Erst viel Café Latte, Butterscotch und etwas Leder. Dann kommen Sauerkirschen, Blutorange und Ingwer-Tonic dazu. Mit Wasser wird er leicht schmutzig, so bisschen Lampenöl und Ruß. Nicht super tropisch, eher würzig, nussig und trocken wie Weißwein. Pfeffer, Tabak, Piniennadeln… schon speziell, aber ich mag’s. Abgang mittel, etwas hart, trozdem angenehm.

JHL

JHL

21. Mai 2026, 19:21:40

Warm und leicht süß in der Nase 🍯 Am Gaumen etwas Holz, Vanille und ein bisschen Pfeffer. Der Abgang bleibt gemütlich, nicht zu schwer — macht schon Laune 🙂

nassif zeytoun fans

nassif zeytoun fans

21. Mai 2026, 08:21:05

Warm und weich, mit etwas Vanille und Holz. Hinten raus leicht würzig, bisschen trocken, aber gemütlich 😊 Für einen ruhigen Abend passt das echt gut.

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