Whiskyspace Deutschland 2356
5. Juli 2026, 16:18:50
Also ich hab da so richtig dicke Erdbeermarmelade und so eingelegte Kirschen in der Nase – schön süß, ein Hauch von la confiture du vieux garçon. Dann kommen diese rauchigen Noten dazu, und man merkt schon, dass das Portfass einen Teil von dieser Küstigkeit abfedert, aber so richtig salzig wird’s trotzdem noch, mit so salzig-bitteren Früchten, bisschen Peat und Rauch, als ob man Brownies leicht angekohlt auf dem Grill gemacht hätte. Der Pfeffer kickt am Gaumen, dazu Nelken, etwas Zimt und diese Anis-Komponente. Irgendwas erinnert mich an Römer Kastanien und dieses alte Bachelor-Marmelade-Ding. Nach hinten raus lang und würzig, bisschen Rauch, bisschen Tar, dann kommt nochmal so ein Schwung Erdbeer-Kaugummi und Johannisbeere. Nicht ganz mein typischer Stil, aber diese Port-Pipe-Mixtur aus süß und salzig hat schon was. Noch ein bisschen Jamaica Rum-Vibe und geräuchertes Müsli schwingt mit 🥃.

















