山崎 1991 16 年 单一麦芽威士忌

Yamazaki 1991 Excellent Smokey

山崎

大阪 · 日本

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酒款信息

品牌
山崎
酒龄
16 年
酒精度
56%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
山崎
蒸馏年份
1991
装瓶年份
2007
桶型
Hogshead

价格

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价格历史

历史最低:€2,289.00(2024-08-30)

品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 15:31:18

昨晚上开了支酒,哇,闻起来就有种旧时光的感觉,很扎实的烟熏,是那种老阿贝风格的海藻和篝火。 颜色是漂亮的金黄,凑近一闻…绝了🔥 非常棒的烟熏感,但又不是单纯的烟,里面夹着一点点焦油和单车内胎被晒化的气味,嘿,还有点像药房的柜子。 入口感觉…嗯?这种矿物质感,太新鲜了!像含了一小口海边的石头。一丝很淡的烟草味飘过,哎呀,居然还有点老雷司令的酸甜感? 最神奇的是后段,突然跳出非常纯净的芒果和苹果汁的甜香,像有音符在舌尖跳舞🎶 海水的咸味和消毒水味又跑出来提醒你,这可不是什么果汁。 这感觉…真的很像听古典乐,层层叠叠的,又有种踩单车沿海岸线吹风的清爽。尾韵是干净的松针烟和一点点碘酒,悠长又干净。 喝到最后杯底还有种奇妙的、像海贝壳般的矿物质甜香。太顶了,感觉每个毛孔都舒张了。🤔 简直是场华丽的味觉魔术。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 03:49:46

哇,这酒闻起来就有种海边的烟熏感,海藻和贝壳的味道,香气太棒了😊 口感极其干净,但又有种新皮革沙发的联想,还有松针燃烧的烟。 芒果果香突然加入,像在跳舞似的,带着点消毒水的气息但不刺鼻。 矿物感超强,纯粹又复杂,像老酒一样。 颜色金黄,喝下去有轻微烟草和焦油味,整体感觉太赞了👍

品信电脑

品信电脑

2026年5月27日 13:05:51

开瓶就闻到一股新皮沙发的皮革香混着矿物质感,像刚摸过雨后石头的那种清新。真的绝了,干净得跟蒸馏水似的,但又有老阿贝那种泥煤底子。 喝第一口有点消毒水味儿,但马上变成蜂胶的甜润。烟熏海苔的味道慢慢浮上来,居然带点红药水的感觉,神奇的是完全不冲鼻。 中段开始像听莫扎特,轻飘飘的上升感。能尝到老雷司令的矿物感,还有贝壳的鲜味,最后居然跳出芒果的甜香,跟烟熏跳起舞来。 烟灰缸的焦油味和淡烟草收尾,底下压着婴儿奶香那种矿物质。整杯喝下来像在海边篝火旁,既粗粝又纯净,老酒才有的那种层次感🔥 (偷偷说有点新乳胶手套的联想,但居然不违和)

汪逍逍 🧸

汪逍逍 🧸

2026年5月27日 07:01:10

开瓶就一股泥煤烟熏混着药味冲出来,有点像海边晒干的海带烧着了 🌊 喝一口,咸味和矿物质感特别明显,舌头上还残留点烟灰似的苦味 但慢慢会有种熟透芒果的甜香冒出来,挺有意思的 尾韵超长,能感觉到皮革和一点点松针燃烧的烟,很老派的那种 整体风格有点老派,但矿物质的清新感又让人想起年轻雷司令的酸甜 最神奇的是喝完后那种轻盈感,像被音乐轻轻托起来 ✨ 对了,杯底晾干后有蜂蜡和淡烟草的味道,挺耐闻的

Max

Max

2026年5月27日 02:31:36

哇,第一口就感觉像是站在浪打礁石的海边,咸咸的海风直接灌进来,还带着好大的烟熏味儿,跟烧松果似的。有点消毒水的那种老派感觉,但又很干净。 然后慢慢咂摸出点熟透的苹果香气,但不是甜腻的,有点像带酒味的西打。中段的时候,嘿,居然有点芒果那种热带果香溜出来一起玩了。烟熏变得更具体,像燃烧着的冷杉木,还混着点海藻的味道。 最神的是那个矿物感,真的像舔了贝壳,或者……闻到新皮沙发?又复杂又清爽,一点不拖沓。后段有点淡淡的烟草叶子和蜂蜡的甜,收尾的时候,嘴里那种干净的矿物质回味一直不散,还有点薄荷药膏似的清凉感。整体感觉特别老派,跟现在一些新风格完全不是一回事,但平衡得让人舒服,喝完有种莫名的愉悦感,像听了一段很精妙的乐曲 😌。

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