格兰威特 1963 29 年 单一麦芽威士忌

Glenlivet 1963 SV

格兰威特

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

酒龄
29 年
酒精度
52.1%
容量
50 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
格兰威特
蒸馏年份
12.01.1963
装瓶年份
10.1992
桶型
Sherry Casks

价格

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价格历史

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格兰菲迪和格兰威特是21世纪单一麦芽威士忌销量位列第一和第二的品牌,格兰威特只在2014年的销量一度超过格兰菲迪。格兰菲迪和格兰威特之间的“销量之战”,表面上像是朋友间友好的玩笑。 但是在友好关系的背后,格兰菲迪和格兰威特之间显然存在着品牌意识和市场销量上的竞争(而其他威士忌品牌之间也是如此)。格兰威特曾经无数次标榜自己为“单一麦芽威士忌的起源”,这是因为格兰威特历史悠久,早在1824年就成为了最初获得合法生产执照的酒厂之一。而格兰菲迪也不相上下,在二十世纪60年代初成为了第一家积极将单一麦芽威士忌推广至全球的酒厂。虽然在2018年,格兰菲迪销量高达1680万瓶,超过了格兰威特1450万瓶的销量,但是格兰威特在美国市场(世界上最重要的单一麦芽威士忌市场)却在数十年里一直稳居销量第一。 2018年夏季,格兰威特的扩建工作正式完成,这使其成为了迄今为止苏格兰最大的麦芽威士忌酒厂。自此,格兰威特的新酒产能高达2100万升/年。加上新酒厂的设备,格兰威特目前共配备2个Briggs全滤桶式糖化槽,每个能够容纳13.5吨糖化醪。酒厂内有16个木制发酵槽和16个不锈钢发酵槽。厂内还配有14对蒸馏器,其中4对蒸馏器在旧蒸馏室,3对在2010年建造的蒸馏室,另外7对在第三蒸馏室(也是最新建造的蒸馏室)。 格兰威特的常规酒款包括:创始人珍藏(Founder's Reserve)、上尉珍藏(Captain's Reserve,2018年5月推出,过干邑桶)、格兰威特12年、格兰威特12年醇萃(Excellence)、格兰威特15年French Oak Reserve、格兰威特18年、格兰威特21年Archive和格兰威特 XXV。2019年9月,格兰威特推出一款酒龄为14年的威士忌,过干邑桶,仅在美国市场销售。格兰威特非冷过滤的纳朵拉(Nadurra)系列包括:纳朵拉Oloroso雪莉桶强、纳朵拉First Fill Selection桶强和纳朵拉Peated Whisky Cask Finish。这三款威士忌既有以原桶强度装瓶的版本,也有以48%ABV装瓶的免税通路版。纳朵拉Peated Whisky Cask Finish特有的烟熏味,是来自于过桶时所用的苏格兰泥煤威士忌桶。免税限定酒款还包括三桶Distiller's Reserve、三桶White Oak Reserve和三桶Rare Cask。这三款威士忌基本上与之前的Master Distiller’s Reserve系列中的三款相同,只是换了新名称。2014年,格兰维特为The Winchester Collection新系列推出首款酒龄为50年的威士忌,该系列是以格兰威特的首席酿酒师Alan Winchester命名的。2018年9月,格兰威特推出该系列的第三版Vintage 1967。此外,格兰威特这几年还推出过几款神秘的威士忌,这些酒款的很多信息都是保密的。其中第四款(也是最新发布的一款)是2019年春季推出的格兰威特Enigma。Distillery Reserve Collection系列还有4款桶强威士忌,酒龄从12年到18年不等,这些酒款均在芝华士(Chivas)游客接待中心展出。

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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 11 条笔记 登录后打分
ঐ᭄葑ຼ訫ᩘ꯭💔ᩘ꯭鎖愛ຼ༊

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2026年5月21日 01:51:05

闻起来有蜂蜜、香草和一点果干甜🍯 喝着挺顺,橡木味慢慢出来,带点微微烟熏和辛香。 后面有点干,回味是甜里带木质感,整体蛮舒服~

Jeffrey

Jeffrey

2026年5月15日 09:32:16

闻起来有点香草和熟果子的甜感🍯 喝着挺顺,微微木质和一点烟熏,后面有点干爽。 整体不冲,适合慢慢小口品~

macrochen

macrochen

2026年5月11日 23:21:47

这杯酒闻起来有点像蜂蜜混着烤面包,还有点淡淡的烟熏味。 入口梢微有点辣,但过喉后会回甘,嘴里留着太妃糖和香草的感觉。 尾韵挺长的,像烤坚果和一点点黑巧克力,暖暖的🔥 喝的时候配了块芝士,哎哟,绝了!层次感一下子就出来了。 整体平衡感不错,不抢喉,适合慢慢抿。 要是能放点冰块可能更顺滑?下次试试😊

Miss何

Miss何

2026年5月11日 02:52:08

这酒一入口就感觉有点蜂蜜味儿,甜甜的,慢慢能尝出点果香,像是熟透的苹果那种🍎 后段有点烟熏感,不冲,但挺有层次的 口感蛮顺滑的,不辣喉,余味带点木质调,挺持久的 👍 整体平衡感不错,适合慢慢品

Ray

Ray

2026年5月5日 11:01:02

嗯...第一口下去,介个口感有点意思 🥃 闻着有股子...嗯,怎么说呢,像老木头柜子和一点干果的味道。还有点淡淡的甜?🤔 入口倒是柔,不咋冲。然后喉咙那块慢慢暖起来,有点像喝了口热茶。🍵 回味嘛...舌头上留着点橡木和...呃,一丝烟熏感?夹杂着些微的辛辣,但很快就变温和了。✨ 整体挺顺的,适合晚上自己小酌,配点坚果或者看部老电影。🌃

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