神秘酒友
2026年6月5日 21:29:06
刚倒进杯子就看到深红琥珀色,特别漂亮✨ 闻起来有股很迷人的烟熏和火腿香,混着点蘑菇和果脯的甜味,像走进了一个老橡木桶的储藏室。 喝的时候烟熏感慢慢变强,有点像闻到了篝火灰烬里混着的烤姜味。中段能尝到些苦橙和葡萄干的酸甜,但底下好像藏了点金属的微涩……🤔 余味挺长的,巧克力的回甘慢慢浮上来,不过总觉得没闻起来那么惊艳。整体有点像老式木头柜子的质感,厚重里带着点干燥感。杯底留的香气倒是越来越浓,能闻好久。

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果脯神秘酒友
2026年6月5日 21:29:06
刚倒进杯子就看到深红琥珀色,特别漂亮✨ 闻起来有股很迷人的烟熏和火腿香,混着点蘑菇和果脯的甜味,像走进了一个老橡木桶的储藏室。 喝的时候烟熏感慢慢变强,有点像闻到了篝火灰烬里混着的烤姜味。中段能尝到些苦橙和葡萄干的酸甜,但底下好像藏了点金属的微涩……🤔 余味挺长的,巧克力的回甘慢慢浮上来,不过总觉得没闻起来那么惊艳。整体有点像老式木头柜子的质感,厚重里带着点干燥感。杯底留的香气倒是越来越浓,能闻好久。
无空
2026年6月1日 05:30:42
这杯酒颜色是深红琥珀色的,看着就诱人。闻起来超级棒,有泥煤烟熏和葡萄的香气,还带点白胡椒和雪松木的味道。喝起来,起初有点葡萄的甜,但渐渐干涩了,有泥土和蘑菇的感觉,像干羊肚菌或牛肝菌。烟熏味越来越浓,让我想起西班牙火腿和培根的风味。回味中等长度,带点巧克力余味,还有点姜的辛辣和苦橙的微苦。整体感觉挺震撼的,像个小奇迹。😊
大冷李
2026年5月29日 07:11:39
闻起来真的绝了,雪松木、蘑菇和泥土味混在一起,还有一丝金属感,太 flabbergasting 了 😊 喝起来没那么惊艳,有点 drying,葡萄和李子干的甜,ginger 和 White pepper 的辛辣感。余味是 Chocolaty,像在抽 cigars。颜色 dark red amber,让我想起 earth 和 bellota 那种东西,还有 porcinis 的联想。喝着喝着,reminded me of some ocean-style whisky, 但没那么神奇。整体挺特别的,有点 holy featherless crow 的感觉。
无
2026年5月28日 06:53:29
嘿,今晚开了这瓶老酒,颜色是那种特别深的暗红琥珀色,倒在杯里就像流动的暖玉。 第一鼻子下去真的太震撼了,哇,全是复杂的香气——有泥土和干蘑菇的幽深感,烟熏味后面藏着火腿和培根的那种油润咸香,还有老陈皮的甜苦气。隐约有点机油味?但居然不讨厌,反而像某种老物件的迷人气息。 喝进去才发现,口感竟然比香气温和不少。一开始有点涩涩的葡萄干味,像晒透了的果脯。慢慢在嘴里化开,能尝到黑胡椒的辛辣感和淡淡的柑橘皮苦味,最后收尾是悠长的木质香,像雨后的老松林。 最神奇的是余味,烟熏感越放越明显,像在壁炉边慢慢烘着,最后还泛起一丝巧克力般的回甘。整体感觉像个沉稳的老绅士,开头惊艳,相处下来反而觉得更踏实。🌿✨ (喝到后面好像真的有点干,得去喝口白水缓缓)
喝桶酱油
2026年5月27日 14:33:49
闻起来太绝了,Spanish ham的咸香混合着porcinis和ginger,cedar wood的木质感很清晰。开瓶有wee whiffs of white pepper,像cigars的烟熏慢慢散开。喝起来palate was a little less than the nose,但smokiness keeps growing bigger,带着bacon、bitter oranges、dried morels和mushrooms的层次。回味medium long,Chocolaty aftertaste里有something slightly metallic,drying/grapey part挺明显。整体让我想起那种烟熏强劲的威士忌,flabbergasting!有点像1960年same vintage的复杂感,holy featherless crow般的独特体验 😊
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