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威士忌传奇人物Billy Walker往往会带来许多让人意想不到的惊喜，自从他在2017年7月收购了格兰纳里奇之后，事情也是如此。2018年初，格兰纳里奇就推出了许多单桶威士忌，几个月后又推出了全新的常规酒款系列。 在Billy Walker收购格兰纳里奇不到两年后的2019年5月，为了赶上斯佩塞威士忌嘉年华（Speyside Festival），格兰纳里奇的游客接待中心也火速开业了。格兰纳里奇酒厂提供两种酒厂游览活动：名为“The Wee”的活动路线包括（简化版的）酒厂游览，并可以品鉴3款酒（每款一小杯）；名为“The Connoisscur”的活动路线包括游览酒厂的整个区域，并可以品鉴5款酒（每款一小杯）。 该酒厂配备了1个9.4吨半滤式糖化槽、6个有不锈钢边的低碳钢发酵槽以及2个Caperdonich酒厂拆除时留下的、不锈钢发酵槽，还有2对配备有卧式冷凝器的、非常宽的蒸馏器。格兰纳里奇酒厂的设计产能为400万升新酒/年，而它的实际产量则为70万升/年。而格兰纳里奇的发酵时间很长，竟达到160小时。此外，酒厂每年还生产10万升泥煤酚值为80ppm的重泥煤风味新酒。酒厂内有16个酒窖（2个铺地式酒窖、2个货板式酒窖和12个堆栈式酒窖）。酒厂将新酒以63.5％ ABV、68％ ABV和72％ ABV这三种不同的酒精强度装桶，以产生不同的风味特征。 格兰纳里奇在隶属于芝华士兄弟公司（Chivas Brothers Limited）的时候，其麦芽威士忌是非常畅销的Clan Campbell调和威士忌的重要基酒。Billy Walker收购后，格兰纳里奇在2018年3月推出了一系列蒸馏于1978年至1991年的单桶威士忌。几个月后，又推出了一系列的常规酒款：10年桶强、12年、18年和25年。所有酒款均未经冷凝过滤、未着色，酒款或以桶装强度装瓶，或以46-48％ ABV的酒精度装瓶。2019年9月，常规酒款中增加了一款格兰纳里奇15年。2019年7月推出的限量酒款包括：酒龄为8年的过美国芝加哥Koval酒厂有机黑麦夸特桶酒款；酒龄为10年的过波特桶酒款；酒龄为12年的过PX雪莉桶酒款。在2019年斯佩塞威士忌节（Spirit of Speyside）期间，推出了一款13年酒龄的单桶酒款。酒厂还有一个名为MacNair’s Lum Reek的泥煤风味调和威士忌系列。
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香草
椰子
蜂蜜
杏仁
奶油
焦糖
皮革
黑巧克力
坚果神秘酒友
2026年6月5日 18:32:51
这杯酒颜色是淡金色的，晃杯后能闻到自然的香草味，还有点青梅和桃子的香气。 第一感觉是有点硬朗，像带点土腥味的陶罐，接着酸得有点冲——有点像柠檬皮混着未熟透的桃子。但很快会有薄荷的清凉感出来收尾，回味挺长的。 尾韵里能尝到粉笔灰似的矿物质感，和一点酸木头的味道，整体却意外地平衡。 听说它25年都在二次填充的橡木桶里待着，感觉像个安静但内敛的朋友，没那么张扬但自有风格。偶尔还跳出些小惊喜，像夏天咬了一口脆青梅。 有那么点小遗憾是没在更好的橡木桶里多待会儿，但现在这样也挺有意思的——毕竟差点被调进大批次里，还好被留下了。 配个下午茶应该不错，自己小酌也挺有探索的乐趣。😌
神秘酒友
2026年6月5日 01:29:38
这杯酒的颜色像稀释的蜂蜜水，淡淡的金色。凑近闻，先是香茅草和青椒那种清冽的植物气息，慢慢透出点薄荷和青苹果的爽脆，有点紧张感，但很活泼。 含在嘴里，嗯… 木质的圆润感把一些尖锐的角包裹住了，有点像喝到一半被救回来的感觉。仔细品，有柠檬、油桃和白茶那种酸甜，后面泛起一丝姜糖的暖意。 回味比较长，木质调带着点柠檬挞的酸香，收尾有点粉笔灰的矿物感，但不粗糙。整体风格我还挺喜欢的，像夏天傍晚风吹过果园的味道。
神秘酒友
2026年6月4日 09:01:08
倒出来是淡淡的金色，看着挺清爽的。先是闻到一点青梅和桃子的香气，细闻还有豆蔻和青椒那种微微的辛辣感，夹杂着香草的甜味。 喝起来第一感觉是圆润，像咬了口熟透的桃子。中段有点酸木头的涩感，但很快被大黄的酸甜盖过去，有点像在吃大黄挞。结尾挺长的，先是黏土和白垩的矿物质感，然后冒出香茅和薄荷的清凉，嘴里久久留着波本桶的香草味。 整体挺有层次，就是酒体本身不算特别浓郁，但这些风味搭配得挺巧妙的。
神秘酒友
2026年6月2日 16:56:58
这杯酒颜色是淡淡的金色，像加了水的蜂蜜。闻起来有香茅草和青柠的清新，还带点龙舌兰糖浆那种甜丝丝的感觉。 喝起来有点意思，先是猕猴桃和鹅莓那种酸酸甜甜的果味，接着有点像大黄馅饼的微酸，还有点香草和豆蔻的香料感。整体酒体不算厚重，但回味挺长，收尾能感觉到一点白垩土和粘土的矿物质感。 说实话，这酒本身不算特别强劲奔放的那种，但那个橡木桶用得真不错，有种说不出的舒服。风格是我挺喜欢的，偶尔能喝到些小惊喜，整体很平衡，夏天冰一下应该挺清爽的 😊
黑夜中最亮的星
2026年5月27日 14:12:56
嘿，刚倒出来就闻到薄荷香，混着点白诗南的清爽感～ 喝起来有种年轻的酸度，让我想起猕猴桃和柠檬在嘴里打架🥝🍋 这桶明明过了25年，居然还有粉笔和粘土的矿物质感… 后段突然冒出大黄挞和桃子的甜，像夏日果园里的意外惊喜！ 余味带着小豆蔻的香料感，挺长的，有棱有角但不突兀。 整体风格我很喜欢，甚至有点“神经质”的活泼劲儿～ 好桶子就是不一样，喝着心情都明亮起来了🌿
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