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有瓶酒

圣弗力 2007 8 年 单一麦芽威士忌

Caol Ila 2007 SV

圣弗力

英国

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酒款信息

品牌
圣弗力
酒龄
8 年
酒精度
46%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
卡尔里拉
蒸馏年份
25.9.2007
装瓶年份
29.9.2016
桶型
Bourbon barrel
1988年,在爱丁堡经营着一家酒店的安德鲁·辛明顿(Andrew Syminton)对威士忌产生了极大的兴趣。于是就在同年,他与自己的兄弟布莱恩,在爱丁堡创立了一个独立装瓶厂,开始了自己的威士忌事业。从那时起,他走访了苏格兰大大小小的酒厂,陆陆续续地买一些酒厂的优质成品。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 15 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 21:46:05

喝着它真是有点意思… 首先一股咸咸的海水味扑鼻,像是刚从岛上走过来🌊,然后后面隐隐约约有点烧焦的感觉,听说是 Islay 的轻烟熏酒?🍎 那微微的黄苹果甜味也出来了,但又不油腻,挺干净的。中间好像有点什么植物果子味,像水果和花椰菜混在一起?🤔 还有种奇怪的弹簧香,让人想起儿时玩过的橡皮泥… 但喝完后喉咙里留着点橘子皮一样的果酸和糊状的烟熏麦子味,嘴里还残留着那种医用酒精的刺鼻味,让人忍不住又想继续喝… 真是一款矮矮的威士忌,但喝起来倒挺有分寸 🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 02:10:50

喝了一口感觉像是海边的烧烤场,辣辣的柿子和柠檬香气扑鼻,后面隐隐有烧烧的焦糖味,像刚从海边捞上来的鲑鱼和海水混在一起,又带点白酒的清爽。一开始还有点苦药水的味道,但喝多了就习惯了,像是柠木和白胶水搅在一起的感觉,虽然怪异但挺特别。后来越喝越明显是烟熏麦子的韵味,加上 Islay 的轻微花香,简简单单却又矜贵,像是年轻时的烈性酒一样直接又不失风韵。没记错的话,还喝了几升呢,烤黄瓜的苦味在舌尖挥发,这玩意儿绝对是越嚼越有味道。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 00:01:57

刚喝完这瓶小瓶威士忌,感觉真是有点意思。首先闻起来有点烟熏麦芽的味道,还有点轻得像伊莎礼的米萨尔那种烟熏,没那么重但还挺醉人。尝起来入口就特别咸,像是海水和黄桡子一起拌的感觉,后面还有点烧吃的苤菜(?)似乎融在一起,特别怪但还挺对味道。还别有一味的有点plaatcine(?)的触感,嘴里有点粘粘的,像小时候玩橡皮泥的感觉。酸酸的柠檬儿和苹果酸酸的味道也出来了,整体来说口感中等中等,像是刚好喝完一升两升那种微醺后的轻松感觉。虽然简单得很,但那种烟熏和咸味搭配还挺讲究,像吃了烧的鲑鱼配苏打水后的余香。真是让人喝下去又喝下去呢 😄

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 12:41:41

第一口下去就有点像含了块烧着的木炭,但慢慢散开成了碘酒的药感,底下一直有股子烟熏麦芽的底子。 居然让我想起烟熏三文鱼的味道,还带着点海风的咸鲜感,有点像小时候在海边闻到的那种感觉。 不过里头又跑出来一些柠檬皮和金冠苹果的清新,像是小威士忌那种简单但很明亮的果味。 整体喝起来不算复杂,但烟熏感里居然混着点洋蓟和烧焦黄瓜的微妙苦味?挺特别的。 后段泛上来的盐味更明显了,像抿了口海水,最后留在嘴里的那点烟熏味,总觉得像刚退潮后礁石上的海雾。 这酒真的不费脑子,但喝着喝着又会觉得有点东西,适合找个海风吹的傍晚,一口一口慢慢抿。🌊

小苹果🍎

小苹果🍎

2026年5月25日 20:48:50

海风咸咸的烟熏感挺明显🌊 有点碘酒、炭火和烟熏三文鱼那味儿,后面冒出一点青苹果甜感。 整体不复杂,但挺干净利落,带点微焦和咸菜感,喝着蛮有小岛风格。

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圣弗力 非冷凝过滤系列 2012 10 年 单一麦芽威士忌

圣弗力 非冷凝过滤系列 2012 10 年 单一麦芽威士忌

圣弗力英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish

€68.86

28 评分

★★★½
圣弗力 2012 10 年 单一麦芽威士忌

圣弗力 2012 10 年 单一麦芽威士忌

圣弗力英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish

€68.93

26 评分

★★★½
圣弗力 桶强 1979 34 年 单一麦芽威士忌

圣弗力 桶强 1979 34 年 单一麦芽威士忌

圣弗力英国

单一麦芽威士忌

酒龄
34 年
酒精度
49.9%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€399.80

15 评分

★★★½
圣弗力 桶强 2012 10 年 单一麦芽威士忌

圣弗力 桶强 2012 10 年 单一麦芽威士忌

圣弗力英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
58.8%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Bourbon Barrel

€79.12

20 评分

★★★½
圣弗力 1974 44 年 单一麦芽威士忌

圣弗力 1974 44 年 单一麦芽威士忌

圣弗力英国

单一麦芽威士忌

酒龄
44 年
酒精度
53%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€3,723.17

44 评分

★★★★
圣弗力 非冷凝过滤系列 2009 13 年 单一麦芽威士忌

圣弗力 非冷凝过滤系列 2009 13 年 单一麦芽威士忌

圣弗力英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

£46.45

38 评分

★★★
圣弗力 非冷凝过滤系列 2006 12 年 单一麦芽威士忌

圣弗力 非冷凝过滤系列 2006 12 年 单一麦芽威士忌

圣弗力英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Hogsheads

€55.65

29 评分

★★★
圣弗力 桶强 1975 29 年 单一麦芽威士忌

圣弗力 桶强 1975 29 年 单一麦芽威士忌

圣弗力英国

单一麦芽威士忌

酒龄
29 年
酒精度
48.7%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€848.65

4 评分

★★★
圣弗力 2009 13 年 单一麦芽威士忌

圣弗力 2009 13 年 单一麦芽威士忌

圣弗力英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

First Fill Bolgheri Hogshead Finish

€69.90

4 评分

★★★
圣弗力 1973 45 年 单一麦芽威士忌

圣弗力 1973 45 年 单一麦芽威士忌

圣弗力英国

单一麦芽威士忌

酒龄
45 年
酒精度
51.6%
容量
700 ml

桶型

Refill Sherry Butt

€1,789.79

61 评分

★★★★