圣弗力 1973 45 年 单一麦芽威士忌

神秘酒友

2026年6月23日 23:11:00

今晚喝了这瓶威士忆，感觉真的是 a lovely experience。首先 nose 起来那股 fermenting plums 和 Williams pears 的果香，还有点 vanilla 和 toffee，甜到让我想起小时候喝过的 Ovaltine，尤其是 more Ovaltine 的感觉 太治愈了。入口后发现 it’s rather medium 的酒体，但 palate 里又有一种 midway between old malt and old grain 的复杂，像是 malt 和 young calvados 混在一起。没想到的是口感还带着 hints of Swiss cheese 和 chicory，让我联想起吃过的 Pear pie，还有 muscovado sugar 的深度糖分。后面的 oak 给人 a tad oakier 的感觉，但还挺 pleasant，尾段那 custard 和 butterscotch 的甜香，还有 Cuban rum 的暖暖熟成气息，很难忘怀。虽然没有那个 super old malt 的复杂，但 no spineless grain whisky，果香和烤谷味都很饱满，最后那 golden 色泽真的叫人想喝完一瓶又一瓶 🥃。

神秘酒友

2026年6月23日 22:48:37

开瓶就闻到一股草药味，混着蜂蜜的甜，还带点淡淡的烟草香，很特别。 喝下去果味炸开，菠萝、柠檬果冻、热带水果干那种感觉，还裹着杏仁糖的甜味。中段有点薄荷凉意，白胡椒的辣劲也出来了，层次挺丰富。 回味很长，带点蜡质和橄榄油的质感，还有一丝丝苦草药的调子，有点像那种很老的黄绿色药酒？整体甜度够但不腻，花香、果香、草本交织在一起，挺奇妙的一杯。😏

神秘酒友

2026年6月23日 18:22:22

刚抿一口，先是超刺激的鼻腔冲击，像烟草和白胡椒的混合，再带点苦艾的草本味。喝下去有点像柠檬冻和梨子果酱的甜，随后出现浓郁的白葡萄酒和菠萝的果香，果味在口里回荡得很大很久。再往后是金黄的葡萄干车队，配合一点橄榈油的滑润和珍贵硬木的木质感，伴着淡淡的黄花和药草提取物的甜药味。整体有点像绿植的清新、薄荷的凉感，还有点蜡烛和香膏的厚重，尾部又带点辛辣和白胡椒的收干感，像是喝完后嘴里残留的薄荷油。😊

神秘酒友

2026年6月23日 14:07:33

一开瓶鼻子就 totally thrilling，香气爆炸！😌 闻起来草本味很重，混着榅桲果冻和蜂蜜的甜，还有点像浓郁的白葡萄酒。 喝下去口感 nicely drying，带点辣和草本提取物，让我想起陈年的黄查特酒 🌿 蜂花粉和薄荷的清凉感十足，果味爆棚，菠萝、干热带水果混合，加上糖浆和柠檬冻的甜。 有点像橄榄油和药膏的质感，不腻但丰富。收尾很长，有烟草和香料味，整体来说是个 stunner！太惊喜了 🍯

神秘酒友

2026年6月23日 09:54:56

喝起来感觉非常惊艳 🌟，鼻子超级香，感觉像刚打开一瓶蜂蜜味的果汁 🍯，有种甜甜的药膏味，喝了一口后有股浓郁的果香，类似干热带水果混合着新鲜的绿香蕉 🌴🍌。 后味有一丝辛辣感，像吃了一点白胡椒粉 🤯，然后慢慢出现樟脑和薄荷的味道，清凉感十足，非常过瘾 😎。整个口感偏甜，有点类似马仁糖的味道 🍬，还有一点干果的味道，像无花果干或杏干那种感觉 🍞。 总的来说，这是一瓶非常出色的威士忌 👍，值得慢慢品味。