林可伍德小批量系列 2013 11 年单一麦芽威士忌

Name: 林可伍德 小批量系列 2013 11 年 单一麦芽威士忌
Brand: 林可伍德
Price: 46.52 GBP
Availability: InStock
Rating: 3.85 (31 reviews)

Linkwood 2013 JE

林可伍德

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

品牌: 林可伍德
酒龄: 11 年
酒精度: 46%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 林可伍德
蒸馏年份: 28.01.2013
装瓶年份: 2024
桶型: Re-charred Hogshead

价格

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£46.52

Whiskybase

价格历史

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自从1971年林可伍德二厂建立开始，林可伍德酒厂就受到了母公司帝亚吉欧的极大关注。 2011年，酒厂因设施更新关闭停产了四个月；酒厂新增了一个糖化槽，并为蒸馏设备添加了自动化操作系统。两年后，酒厂再次临时关闭，并且又增加了两台蒸馏器和六个发酵槽。酒厂此次更新，使产能增加了60%，产量达到560万公升。帝亚吉欧集团下的每一个酒厂都有翻新休整的经历，但林可伍德酒厂对帝亚吉欧尤为重要。一百多年来，该酒厂的单一麦芽威士忌，对于其历任拥有者来说都很重要，不仅仅是对于帝亚吉欧集团来说。调酒师们都认为林可伍德酒厂的威士忌，作为调和威士忌的基酒，对于最终酒液的风味和酒体都贡献良多，因此林可伍德的麦芽威士忌成为了帝亚吉欧多种调和威士忌的重要基酒。例如，调和威士忌品牌尊尼获加和白马都依赖于林可伍德酒厂的麦芽威士忌为它们添光增色。林可伍德的旧酒厂曾和新酒厂同时运转，但旧酒厂在1996年停止生产，旧酒厂配备有虫桶冷凝器，所生产的威士忌与今天的林可伍德威士忌略有不同。2013年，面向林可伍德路旧酒厂被拆除，而后新酒厂的蒸馏室进行了扩建，并增添了一组蒸馏器和糖化间，该蒸馏室沿用至今。目前，由1872年留存至今的原始建筑只有六号酒窖和带有宝塔顶的废弃旧窑炉。目前，酒厂配备有一个12.5吨的全过滤式糖化槽、11个木质发酵槽以及三组蒸馏器。酒厂一周工作五天，发酵时间从65到105个小时不等。最近几年，酒厂的新酒产量在360万到560万升之间，具体产量取决于一周工作五天还是七天。林可伍德酒厂的唯一官方装瓶常规酒款，是帝亚吉欧花鸟系列下的林可伍德12年。2016年10月，帝亚吉欧在珍藏限量系列下，推出了林可伍德37年，蒸馏于1978年，装瓶酒精浓度为50.3%abv。

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品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 15 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年7月5日 01:36:17

🥃 昨天喝到的那杯真的挺惊喜，闻起来就特别舒服，有水果白兰地的清香味，混着青苹果、苹果皮还有稻草的鲜气，鲜得像刚摘的小雏菊似的，特别natural一点不造作。之前装过艾雷的桶重烤过之后，把大麦的香气衬得超突出，一点多余的杂味都没有。喝着还有粉笔灰、黏土的矿物感，混着点皂感的樱桃酒味儿，回味里咸香会返上来，余味中等长度，散了之后嘴里还留着点清爽的甘甜，太顺了😆

神秘酒友

2026年6月27日 07:12:41

喝上一口立刻就感觉很清新，就像早晨的麦田和苏维士椰林在一起 🥂 首先是那种苹果皮和青苹果的香味袭来，还隐约掺着一点粮花香，真的挺自然的。味道中规中距但又不缺特点，让人想起小时候爬过的那种粘土地儿，还有些白石灰的感觉。然后舌头上来了这种浪漫的苦涩，还带着点粟米奶油的甜腻，喉咙底下还有点葡萄柚皮的清爽。最后那尾味特别有意思，咸味慢慢回来，配合着之前的麦子和粘土气息，在嘴里好像烧过的木头和苏打水混着呢。整个过程不到两分钟，但每一步都让我想起故乡放牛的稻田和海边的礁石，酒花儿特别饱满，一点都不粗糙。

神秘酒友

2026年6月24日 06:28:52

闻起来就特别迷人，有种清新的谷物低语感，像晒干的稻草🌾。尝起来居然闪过一丝惊喜的咸味，挺奇妙的！然后是粉红葡萄柚和苹果皮的果香，很自然，像水果白兰地一样。余味里白垩和黏土的矿物质感又回来了，还有淡淡的谷物回甘。整体感觉极其自然，清爽得像朵雏菊🌼，没有任何多余的痕迹。

神秘酒友

2026年6月23日 08:12:57

第一口感觉很 fresh，像刚摘的青苹果和 straw 田野，带点 recharred 的焦香。中段有点 laced with custard 的奶香，果味像 fruit eaux-de-vie 那样清甜。尾调突然来个 surprising salty flick，还有 touch of slightly soapy kirsch，真的很 pleasant，整体很 natural，就像 fresh as a daisy。🥃