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有瓶酒

林可伍德 1987 27 年 单一麦芽威士忌

Linkwood 1987 TWA

林可伍德

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

酒龄
27 年
酒精度
47.3%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
林可伍德
蒸馏年份
1987
装瓶年份
2014
桶型
Rum Finished Hogshead

价格

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价格历史

历史最低:€176.14(2024-02-28)

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自从1971年林可伍德二厂建立开始,林可伍德酒厂就受到了母公司帝亚吉欧的极大关注。 2011年,酒厂因设施更新关闭停产了四个月;酒厂新增了一个糖化槽,并为蒸馏设备添加了自动化操作系统。两年后,酒厂再次临时关闭,并且又增加了两台蒸馏器和六个发酵槽。酒厂此次更新,使产能增加了60%,产量达到560万公升。 帝亚吉欧集团下的每一个酒厂都有翻新休整的经历,但林可伍德酒厂对帝亚吉欧尤为重要。一百多年来,该酒厂的单一麦芽威士忌,对于其历任拥有者来说都很重要,不仅仅是对于帝亚吉欧集团来说。调酒师们都认为林可伍德酒厂的威士忌,作为调和威士忌的基酒,对于最终酒液的风味和酒体都贡献良多,因此林可伍德的麦芽威士忌成为了帝亚吉欧多种调和威士忌的重要基酒。例如,调和威士忌品牌尊尼获加和白马都依赖于林可伍德酒厂的麦芽威士忌为它们添光增色。 林可伍德的旧酒厂曾和新酒厂同时运转,但旧酒厂在1996年停止生产,旧酒厂配备有虫桶冷凝器,所生产的威士忌与今天的林可伍德威士忌略有不同。2013年,面向林可伍德路旧酒厂被拆除,而后新酒厂的蒸馏室进行了扩建,并增添了一组蒸馏器和糖化间,该蒸馏室沿用至今。 目前,由1872年留存至今的原始建筑只有六号酒窖和带有宝塔顶的废弃旧窑炉。目前,酒厂配备有一个12.5吨的全过滤式糖化槽、11个木质发酵槽以及三组蒸馏器。酒厂一周工作五天,发酵时间从65到105个小时不等。最近几年,酒厂的新酒产量在360万到560万升之间,具体产量取决于一周工作五天还是七天。 林可伍德酒厂的唯一官方装瓶常规酒款,是帝亚吉欧花鸟系列下的林可伍德12年。2016年10月,帝亚吉欧在珍藏限量系列下,推出了林可伍德37年,蒸馏于1978年,装瓶酒精浓度为50.3%abv。
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品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 16 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月6日 00:24:41

哎这杯真的绝,一点毛病没有😆 先是梅子混着高级果酒的香气,还有淡淡的香蕉味,居然带点摩洛哥薄荷茶的清爽,薄荷层就是不突兀还添彩,还有点尤加利树的清凉感~ 整体是柔柔的好喝Linkwood风味,桃子、蜜瓜的果味混着点草药香,还透着点淡淡的蜂蜜甜,有干净的麦秆余味,带点泥土的踏实感,尾韵还挺长,整体平衡得刚好,喝完心情直接变好,真是好消息啊哈哈🥂

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 17:54:53

上次喝到这支真的舒服到拍大腿🥹 酒体很润,满嘴都是清新鲜爽的果味,先是带点皮的熟香蕉、水蜜桃、李子的甜,还带点哈密瓜的清,还有一点若有若无的朗姆香一点都不抢戏,后面混着点薄荷和尤加利的凉,甚至有点像喝摩洛哥薄荷茶的感觉,还有点像高端果酒的馥郁但不齁,尾韵不算短,还飘着点蜂蜜和淡淡的泥土香,一点杂味都没有,喝完还想再来一口😆

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月26日 19:40:42

这瓶威士忌的颜色像是稻草色,倒入杯中透着些微透明的感觉。起初喝到的就是那清新的水果香,比如香蕉和蜂蜜的甜味,很轻柔地蔓延开来,像是喝了点高端的水果利口酒。然后嘴里有股草本的味道,让我想起喝过的马尔柯夏铁草茶,还有点薄荷的清爽。酒体不错,喝起来顺滑,尾段的酒感还挺长,带着点类似朗克伍的果味,结尾还有点地中海的泥土气息,没什么硬性的酒精感,就是很舒服的果香和草本调和在一起。总体来说,喝起来没什么缺点,就是很自然的果味和一些小尾巴的复杂度,挺对我胃口的。🍸

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 18:44:52

哇,这杯喝起来真的挺有意思 🤩 一开始是蜂蜜和那种高档水果利口酒的香甜,桃子和甜瓜的清新感很明显。 但最抓人的是草本的特征,薄荷和桉树的感觉,让我瞬间联想到摩洛哥薄荷茶,很特别。 喝起来酒体很棒,口感圆润,真的一点毛病都挑不出来。果味收尾很温和,李子和香蕉的影子若隐若现,甚至有点香蕉皮的干涩感?朗姆酒的影响很克制,一点都不抢戏。 收尾挺长的,带着一丝土壤的气息,感觉很沉稳。🍃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 14:21:44

诶,这杯闻着就有点意思。先是那种香蕉皮特有的清甜感,混着点熟透的桃子和李子香,像走进夏日果园似的。喝起来口感绵密,蜂蜜的甜裹着一丝清爽的薄荷和桉树气息,莫名想起摩洛哥薄荷茶那股凉意,平衡得刚好。 后面慢慢能尝到点类似高级果酒的层次,还有一丁点泥煤的大地感压着底,不突兀。余味挺长,果香和一丝草本风味还在嘴里打转,酒体够扎实,喝着很舒服。 整体没啥毛病,就是那种温柔又带点小个性的水果炸弹,喝完心情都会变好~😄

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酒精度
58.4%
容量
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酒龄
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酒精度
53.8%
容量
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酒龄
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酒精度
55.6%
容量
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桶型

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30 评分

★★★
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酒龄
22 年
酒精度
47.5%
容量
700 ml

桶型

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€107.57

40 评分

★★★
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酒龄
21 年
酒精度
51.5%
容量
700 ml

桶型

¥1,205.00

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★★★½
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酒龄
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酒精度
46%
容量
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桶型

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★★★
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酒龄
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酒精度
46%
容量
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桶型

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酒龄
11 年
酒精度
46%
容量
700 ml

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£46.52

31 评分

★★★½